餐飲根本不是能不能干的問(wèn)題，而是怎么干的問(wèn)題！如果做傳統(tǒng)餐飲，不但成本高，損耗大，需求不確定，這些問(wèn)題不解決，投資多少都是血本無(wú)歸，餐飲行業(yè)讓你賠個(gè)幾十萬(wàn)太正常太簡(jiǎn)單了！
1、餐飲行業(yè)被譽(yù)為百業(yè)之祖，在沒有其它商業(yè)之前，就有了餐飲行業(yè)！現(xiàn)在更是新經(jīng)濟(jì)的入口，你要什么？拼團(tuán)吃飯送給你！剛需創(chuàng)造必需，消費(fèi)定制生產(chǎn)！
2、餐飲行業(yè)堪稱完美商業(yè)，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到采購(gòu)庫(kù)存到定制銷售到生產(chǎn)加工到收款財(cái)務(wù)到售后服務(wù)，一天就能走完整個(gè)商業(yè)流程。
3、最基本的社會(huì)剛需，穩(wěn)定的現(xiàn)金流，高達(dá)200%的毛利率，不需要學(xué)歷、資歷、復(fù)雜設(shè)備，有鍋碗瓢盆板凳經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單技術(shù)培訓(xùn)就能干，開酒樓擺小攤家里做外賣都能創(chuàng)業(yè)！
想做餐飲，就要從互聯(lián)網(wǎng)開始，從新餐飲做起！
新餐飲文化和供應(yīng)鏈管理是餐飲行業(yè)全新的課題，需要全體餐飲轉(zhuǎn)變思維模式，從美食到健康飲食，從堂食外賣到取代家庭廚房，從廚師到炒菜機(jī)器人，從等客上門到社群關(guān)系鏈運(yùn)營(yíng)，建立“從舌頭到指頭到田頭”的產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)！
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