導(dǎo)讀
從今天開始，我們正式開始【中小學(xué)生營養(yǎng)早餐】的學(xué)習(xí)之旅啦！每晚18:00-20:00左右,群里會發(fā)布學(xué)習(xí)當(dāng)天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，請大家注意查收。
要求大家每天完成學(xué)習(xí)之后，再群里回復(fù)【已學(xué)習(xí)】，并且按照指示完成打卡。連續(xù)打卡7天贈送一套【廚神秘笈】，連續(xù)7天不打卡將失去學(xué)習(xí)資格。
明天早上一定要 記得給孩子準(zhǔn)備一份營養(yǎng)早餐哦，也歡迎大家把自己的作品曬到群里。
燕麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，具有益肝和胃、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效。燕麥還能夠抗細(xì)菌、抗氧化的功效，能夠有效的增加人體的免疫力。
牛奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
燕麥+牛奶可是最佳搭檔哦，有利于蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收。是孕婦小孩非常合適的早餐，既可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)，而且多吃粗糧還可以預(yù)防便秘。
燕麥中可以參雜一些大米，增加淀粉的含量，另外，可以根據(jù)自己的喜好加點(diǎn)鹽，但是不建議加糖，加糖可會好吃，但是會導(dǎo)致攝入糖分太高。
在這份早餐里，蛋白質(zhì)和碳水化合物的量已經(jīng)比較豐富了，但是建議早餐后搭配一個(gè)水果，比如蘋果、橘子、獼猴桃，增加維生素，讓營養(yǎng)更加全面。
吃早餐的最佳時(shí)間
通常人在約7點(diǎn)起床后20～30分鐘再吃早餐比較合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐應(yīng)有一定間隔，一般4～5小時(shí)為好，也就是說早餐7～8時(shí)為好，如果早餐過早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
早餐前喝1杯溫開水
起床后先喝點(diǎn)水再吃早餐比較合理。有些人早餐吃得很早，或是為了趕著上學(xué)、上班，或是因?yàn)榱?xí)慣早起，吃早餐的時(shí)間自然也就提前到了早晨五六點(diǎn)鐘。研究顯示，早餐吃得這么早，反而不利于腸胃消化吸收。
經(jīng)過一夜睡眠后，人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量水分，早晨起床后體內(nèi)處于一種生理性缺水狀態(tài)，因此，別急著吃早餐，先喝1杯白開水，既能糾正生理性缺水，又能降低血液黏稠度，改善器官功能，對防止一些疾病的發(fā)生有很大好處。
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