多數(shù)胃不好的人，甚至是已經(jīng)患了胃炎、胃潰瘍的朋友都不去醫(yī)院檢查，也不注重飲食，結(jié)果很多人都患了更嚴(yán)重的疾?。?/p>
老中醫(yī)：胃癌的幾個(gè)癥狀，胃不好的人要注意
一、切除了部分胃體的人
殘胃和胃癌的關(guān)系是比較密切的。研究表明，殘胃存在5年以上的，患胃癌的幾率增加。做過胃部手術(shù)的殘胃患者，每隔1年要做一次胃鏡檢查。
二、40歲以上的胃潰瘍的人
40歲以上的人群，本來身體的機(jī)能就處于慢慢下滑的狀態(tài)。如果是本身患有胃潰瘍的患者，更要注意！
三、感染幽門螺旋桿菌的人
幽門螺旋桿菌傳染性極強(qiáng)，在胃黏膜上繁殖，是導(dǎo)致慢性胃炎、胃潰瘍等胃病的元兇。感染幽門螺旋桿菌會(huì)讓胃病患者患胃癌的危險(xiǎn)增加了2.7-12倍，如果沒有幽門螺旋桿菌感染，至少有35%-89%的胃癌不會(huì)發(fā)生。
正常人群中約有50%的人存在幽門螺桿菌感染。在慢性胃炎、消化性潰瘍患者中，幽門螺桿菌的感染率更是高達(dá)70%~85%。 飲食結(jié)構(gòu)不合理，日常生活規(guī)律差，讓外邪入侵，體內(nèi)寒氣逐漸累積，多飲多食，經(jīng)常性的熬夜，這些會(huì)引起體內(nèi)陰 陽失去平衡，膽囊收縮功能下降，膽汁分泌減少，食物在腸胃停留過久，所以會(huì)出現(xiàn)胃脹，打嗝噯氣以及心律失常等 諸多癥狀，根在膽 在人的體內(nèi)皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會(huì)得以繁衍生息，通過調(diào)理膽，才能讓菌群恢復(fù)正常。
養(yǎng)胃，要做到“三要”、“四戒”
三要：
一、要吃養(yǎng)胃食物
1.苦菜 我國(guó)民間自古就有食用苦菜的習(xí)俗，《詩經(jīng)》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時(shí)的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調(diào)食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取干樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調(diào)小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時(shí)的樹榮苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用，以前人們會(huì)用其充饑當(dāng)飯吃。
2.烤饅頭
把饅頭片烤一烤再吃，可以起到“養(yǎng)胃”的作用。這是因?yàn)椋窘沟酿z頭片上會(huì)形成一層糊化層，這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護(hù)胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對(duì)大部分胃腸不好的人也都適用。
做法:烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊；胃腸不好的人，烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可。
3.甘藍(lán)
甘藍(lán)被譽(yù)為天然“胃菜”，曾是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一，它所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
做法:甘藍(lán)可以做成熗的，早上起來搭配著主食來吃。甘藍(lán)半個(gè)、陳醋3大匙、麻油2大匙、糖2匙、干紅辣椒5根、鹽1/4匙。
二、要吃早餐
早餐，一定要吃，并且要營(yíng)養(yǎng)搭配，最好是溫?zé)岬脑绮汀?/p>
一方面，經(jīng)過一夜的消化吸收，早起后，人體需要能量，通過吃早餐來滿足。
另一方面，早起時(shí)，胃中有大量胃酸，若是缺乏食物中和，強(qiáng)酸環(huán)境之下，易傷害胃粘膜，進(jìn)而對(duì)胃造成傷害。
三、要細(xì)嚼慢咽
但在短時(shí)間內(nèi)大量、快速進(jìn)食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分與胃腸液相混合，直接影響其消化吸收，還容易吃得過飽而超出胃容量。細(xì)嚼慢咽則有利于食物與胃液的均勻混合，促進(jìn)消化吸收，食物中某些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次，每餐不低于20分鐘。
四戒：
一、濫用藥物
多數(shù)藥物都是傷胃的，最容易損害胃粘膜。這些藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。
此外，即使是這三種藥之外的藥物，也不要濫服用。服用藥物的時(shí)候，要遵醫(yī)囑，不過多服用。
二、戒煙戒酒
吸煙會(huì)使煙霧中化學(xué)物質(zhì)隨消化道進(jìn)入胃部，直接刺激胃黏膜，促使黏膜下血管收縮、痙攣，出現(xiàn)胃痛，或加重病情。
喝酒也是導(dǎo)致胃病的重要因素，當(dāng)酒精攝入體內(nèi)，可直接破壞胃黏膜屏障，引起充血、水腫、糜爛，甚至是胃出血。
三、戒熏烤食品
常吃熏烤類食品，易導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。因?yàn)槭称吩谘具^程中，會(huì)產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴化合物，其中含有苯并芘等強(qiáng)致癌物質(zhì)，它可滲透至整個(gè)食品。
熏烤過程中，蛋白質(zhì)在高溫下，尤其在烤焦時(shí)，會(huì)分解產(chǎn)生致癌的成分。
四、戒腌制食品
腌制食物在加工過程中會(huì)放入大量的鹽，雜菌會(huì)將其中的硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。
長(zhǎng)期食用含有亞硝酸鹽的食物，就會(huì)有致癌的隱患，因?yàn)閬喯跛猁}被吃進(jìn)胃里，在胃酸和細(xì)菌的作用下會(huì)分解為亞硝胺，亞硝胺有強(qiáng)烈的致癌作用，可引起胃癌、食管癌等等。
所以，平時(shí)常吃咸菜、泡菜、臘肉、鹵肉等食物的人，也一定要盡早檢查。
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