【低碳飲食有助于二型糖尿病健康】我們都知...
我們都知道每天七分飽有益健康，但一份來(lái)自于美國(guó)著名學(xué)府耶魯大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，少吃一點(diǎn)就能逆轉(zhuǎn)糖尿病。
他們針對(duì)糖尿病老鼠做了研究，嚴(yán)格限制他們的進(jìn)食量，只提供平時(shí)四分之一的食物，他們發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)格限制食量后，他們的血糖下降非常明顯。
他們自制了一個(gè)方法，可以檢測(cè)肝臟代謝的過程，可以分析對(duì)血糖和胰島素的影響，這個(gè)方法叫做PINTA。
這個(gè)方法能夠精確的找出三個(gè)降糖的主要原因
1，降低了乳酸和氨基酸轉(zhuǎn)為糖的作用（糖質(zhì)新生）
2，減少了肝糖原轉(zhuǎn)化為果糖
3，直接減脂，改善肝臟對(duì)胰島素的反饋能力。
在三天左右的時(shí)間內(nèi)，就可以檢測(cè)出這三個(gè)明顯的效果，血糖下降明顯，非常穩(wěn)定。
Gerald教授說：這個(gè)方法可以綜合檢測(cè)到碳水化合物和脂肪的代謝情況，通過減少進(jìn)食量，從這三個(gè)方面來(lái)逆轉(zhuǎn)高血糖的問題。
下一步將用同樣的方法，看是否可以在人類的二型糖尿病患者中，得到同樣的結(jié)果，這個(gè)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)開始利用這個(gè)方法（PINTA），針對(duì)有關(guān)糖尿病患者進(jìn)行研究。
“Using this approach to comprehensively interrogate liver carbohydrate and fat metabolism, we showed that it is a combination of three mechanisms that is responsible for the rapid reversal of hyperglycemia following a very low calorie diet,” said senior author Gerald I. Shulman, M.D., the George R. Cowgill Professor of Medicine and Cellular and Molecular Physiology and an investigator at the Howard Hughes Medical Institute.
The next step for the researchers will be to confirm whether the findings can be replicated in type 2 diabetic patients undergoing either bariatric surgery or consuming very low calorie diets. His team has already begun applying the PINTA methodology in humans.
少吃逆轉(zhuǎn)糖尿病真正的原理是什么？
其實(shí)，這就是輕斷食逆轉(zhuǎn)糖尿病的原理，如果你要攝入只有三分之一的食物，你只攝入差不多600千卡的熱量，這就是輕斷食。
其實(shí)原理非常簡(jiǎn)單，短時(shí)間內(nèi)輕斷食或者全斷食，能快速清楚你體內(nèi)的糖分，降糖，降胰島素，只要堅(jiān)持低碳，和輕斷食，再均衡飲食多運(yùn)動(dòng)，糖尿病的逆轉(zhuǎn)康復(fù)是可能的。
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