包水餃
諾德實(shí)驗(yàn)學(xué)校三年級(jí) 趙鑾毓
韭菜,豬肉,蝦仁兒;牛肉,大蔥,生姜;醬油,調(diào)料,面粉;攪拌攪拌,和面搟皮兒包水餃。
其實(shí),剛開(kāi)始學(xué)包水餃的時(shí)候,覺(jué)得好難啊,餃子皮兒不好拿,餡兒也不聽(tīng)話。餃子皮兒剛捏緊一邊,調(diào)皮的餃子餡兒又從另一邊跑出來(lái),但功夫不負(fù)有心人,慢慢的,我終于學(xué)會(huì)包水餃了。
媽媽說(shuō),原來(lái)團(tuán)圓的日子才吃水餃,每逢過(guò)年過(guò)節(jié),重要的日子,住校放假回家等等,姥姥都會(huì)包水餃,水餃中有媽媽的味道,家的味道,愛(ài)的味道,水餃象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美。
拌餃子餡兒,和面,搟皮兒,包餡兒,水開(kāi)煮餃子,一步一步,就像生活一樣,其實(shí)我們包的不是水餃,是團(tuán)圓的喜悅,生活的幸福,和對(duì)親人滿滿的愛(ài),家如果是愛(ài)的港灣,水餃就是滿滿的思念和滿滿的愛(ài)……
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