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這是大泓第13篇原創(chuàng)
今年餐飲走兩個極端,特別好做和特別不好做~
好做的是每到一個階段都會給我們餐飲門店一波紅利,比如說最早的團(tuán)購,之后的拼團(tuán),點評,然后外賣,目前拓客流量最大的當(dāng)屬抖音,它稱第二就沒有人敢稱第一。
抖音做好的老板們一定是掙錢了~而且非常賺~
特別不好做,是疫情來來回回的已有三年,而這次的這波疫情已經(jīng)影響到很多城市。上海先不說,北京昨天也是通知五一假期全市所有的餐飲禁止堂食,還有一些地方也是加碼防控,餐飲門店關(guān)門是一波又一波。
那么,扎心提問:你是屬于哪種情況呢?(如果你屬于特別不好做,那就加上大泓微信hongcanyin,我們開小窗嘮嘮)
今天我們就聊聊賺錢紅利平臺——抖音?,F(xiàn)在開始做抖音晚嗎?當(dāng)然不晚,現(xiàn)在(立即)就做,你肯定就能賺錢?有餐飲老板說了,為什么我發(fā)了那么多條視頻,都是沒有流量,沒點贊,更別提帶動門店生意了。別急。
大泓就跟大家叨叨抖音提高曝光量,提高門店銷量的幾個小訣竅,正文開始:
每個人都有抖音號,也會常刷抖音,之前你是因為娛樂刷一刷,圖個樂呵。現(xiàn)在你即將是一個運營者,你要依靠他來賺錢了,你是否能花點時間深度的了解一下抖音呢?咱們餐飲門店能用哪些展示渠道來曝光視頻?我們?nèi)绾文芮宄苓吷碳业匿N量情況?為啥同一條街,隔壁老王家的視頻那么火爆?這就需要你多在抖音里刷刷才知道。
想學(xué)更多抖音知識(免費不要錢的那種),私信大泓
先普及抖音的流量分配邏輯:
1,去中心:任何時候開始做抖音都不晚,抖音不是一個強者愈強的平臺,太多賬戶因為一條視頻火爆,所以剛注冊的新號發(fā)一條優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,也可以火,一個千萬粉絲大V發(fā)的視頻內(nèi)容不過關(guān)也不會有流量,所以抖音對所有的用戶都是平等的。
2,內(nèi)容化:不管是短視頻還是直播,內(nèi)容是王者,只要你的視頻夠吸引人,讓用戶在你的視頻上停留更多的時間,平臺就會分配更多的流量,運營會有一些技巧,但還是還是要內(nèi)容來留人。
3,運營核心:抖音運營的核心就是利用抖音算法做垂直人群,獲取精準(zhǔn)流量,不論你的粉絲多少,每一條視頻都可以直接變現(xiàn)盈利。
再說說視頻核心數(shù)據(jù)指標(biāo):
1,完播率:完整觀看視頻的人數(shù)/視頻總播放量,完播率是影響流量分配的數(shù)據(jù)指標(biāo)里面最關(guān)鍵的,視頻前3秒能留住用戶,才可能繼續(xù)看完。但是這里會有一些誤區(qū),有些餐飲老板把視頻就做成10秒之內(nèi),為了視頻的完播率,那么短的時間能展示出好內(nèi)容嗎?如果視頻太短反而影響到用戶對咱們門店的認(rèn)可度,也不夠吸引人。
2,點贊率:視頻點贊人數(shù)/視頻總播放量,視頻內(nèi)容有趣或有價值,用戶才會給視頻點贊,要換位思考,你的內(nèi)容為什么會被人點贊?
3,評論率:視頻評論量/視頻總播放量,視頻內(nèi)容槽點有共鳴用戶才會去評論,要在內(nèi)容里面穿插引導(dǎo)評論的點,促使用戶愿意互動。
4,轉(zhuǎn)發(fā)率:視頻轉(zhuǎn)發(fā)量/視頻總播放量,用戶對視頻內(nèi)容非常感興趣才可能轉(zhuǎn)發(fā)給其他人觀看。
懶人做法,閉眼拍攝~
打開抖音——搜索你的主打品類——點右上角篩選按鈕,排序依據(jù)選擇:“點贊最多”,發(fā)布時間選擇:“半年內(nèi)”,把最前面的10條視頻保存收藏下來,換成你的門店和產(chǎn)品再拍一遍。(這些視頻被用戶及平臺驗證過的,一定比你之前的播放量至少高出十倍)
動動手指,就會爆單~
1、去美團(tuán)上選找到你門店對應(yīng)的品類——智能排序選擇“銷量排序”——找你同行銷量前三款套餐記下來,參考他們的產(chǎn)品搭配和價格去設(shè)計一定沒問題。(不會,咱抄總會吧
操作步驟
2、進(jìn)到抖音上的團(tuán)購后臺,找到團(tuán)購?fù)茝V欄的“達(dá)人代貨”在通用傭金任務(wù)里面打開“已開啟商品推廣”,把你的團(tuán)購設(shè)置一個傭金,一般餐飲行業(yè)內(nèi)是5-15%個點,這樣就會吸引同城千人以上粉絲的團(tuán)購達(dá)人主動去拍視頻幫你推廣宣傳。
一定要做,一定要做的~
1,一定要開通企業(yè)藍(lán)V認(rèn)證:只有開通藍(lán)V才能開團(tuán)購,使用更多功能。(特殊行業(yè)不能認(rèn)證上團(tuán)購掛地址的,需要掛白私信大泓)
商家一定要做好賬戶四件套(昵稱/頭像/簡介/背景圖),利用企業(yè)號提供的營銷功能設(shè)置賬號的營銷組件,可以在抖音主頁展示你的門店地址,電話等信息,優(yōu)化你的商家頁面,展示門店環(huán)境,特色菜品,設(shè)置代金券和在線預(yù)約等功能,一定要開通團(tuán)購功能。
2,同城設(shè)置功能:餐飲門店主要是針對同城用戶,特別是3-5公里的用戶。所以精準(zhǔn)用戶非常重要!
先打開同城開關(guān):抖音-我(見右上角三條杠)-設(shè)置-隱私設(shè)置-同城展示點開啟
發(fā)布視頻設(shè)置:主要針對餐飲門店(非加盟)商家
操作步驟
正餐來了~,發(fā)布視頻重點幾步
1)發(fā)布視頻時,在發(fā)布界面點擊“公開 所有的可見”,最下方推薦給同城的人,選擇“優(yōu)先”。
2)發(fā)布視頻時,一定要添加門店位置(地址是抓取的高德地圖,如果沒有去第一去高德創(chuàng)建1個;第二選擇最近的標(biāo)志建筑),一定要先去認(rèn)領(lǐng)自己門店的,建議一定要寫自己門店地址添加。
3)發(fā)布視頻時,標(biāo)題內(nèi)容里一定要填寫城市地名信息,讓抖音知道你發(fā)的這條視頻是要給同城人看的,如果想門店位置精準(zhǔn)輻射周邊用戶,可以具體到某條路某條街區(qū)。而且最好在標(biāo)簽里加入地名相關(guān)話題,比如說帶上地名加餐飲品類,比如在北京,做的是火鍋,可以寫“北京火鍋推薦”內(nèi)容選擇具體看話題流量來定。
操作步驟
4)視頻內(nèi)容里,在臺詞和封面里面要反復(fù)提到地名,位置信息,展示的頻次越高,很容易吸引到同城顧客。
5)視頻發(fā)布時,一定要帶上你的團(tuán)購信息,這樣用戶覺得視頻吸引力就隨時能購買到你的團(tuán)購套餐。
6)視頻發(fā)布時,打開抖音——搜索欄——看到抖音熱榜——點查看完整熱點榜——看最右側(cè)最后一欄——同城榜——選擇跟自己門店能產(chǎn)生關(guān)聯(lián)的話題——右上角投稿(視頻內(nèi)容主題一定要和熱點話題相符,并不是什么熱點都去蹭)
PS:如果沒有投稿按鈕,抖音搜索熱點小助手,進(jìn)入后點下方管理,打開關(guān)聯(lián)熱點,再重新登錄賬號就有了。
操作步驟
7)視頻發(fā)布時,一定要帶上熱門音樂,選最火爆的那款(如果這個音樂不喜歡或不適合當(dāng)背景音樂,就把背景音樂聲音調(diào)整為0,只放視頻本身原聲就好啦
(非常重要)