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老公每天早上出門不知道吃什么，特意制作了這款面包，給老公當(dāng)早餐。
牛角面包的用料
高筋面粉100克，酵母1.5克，白砂糖10克，牛奶45g，雞蛋液10g，玉米油10g
牛角面包的做法
步驟1
高勁面粉100g+酵母1.5g+白砂糖10g攪拌均勻
步驟2
牛奶45g+雞蛋液10g+油10g，倒入面粉中攪拌均勻。
步驟3
揉成面團(tuán)，醒發(fā)至2倍大
步驟4
稍微揉搓幾下
步驟5
切成三角形
步驟6
卷起來放置15分鐘
步驟7
面包表面涂上蛋黃，撒上芝麻?？鞠錅囟仍O(shè)置150度20分鐘。
步驟8
美味烤面包出鍋啦~
牛角面包的烹飪技巧
每個烤箱溫度不一樣，烤后上色情況，如果溫度偏低，可以設(shè)置180度上下，烤15-20分鐘。揉搓的時候如果黏手，可以涂點食用油在手上和底部。
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