很多高血壓患者只注意藥物治療，而忽視飲食治療或飲食不合理。然而，生活中大多高血壓的引起與日常飲食習(xí)慣息息相關(guān)，高血壓患者除堅(jiān)持服藥治療外，還應(yīng)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食方法。那么高血壓患者到底該吃些什么呢？
這里給大家總結(jié)一個(gè)好記的順口溜：低鹽低脂少熱量，蔬菜水果要跟上。鉀鈣多點(diǎn)鈉要少，合理飲食血壓好。具體說來，以下6點(diǎn)：
1.限鹽
攝入鹽分過多就會(huì)引起血液的離子成分增多，導(dǎo)致滲透壓升高，組織中的水分就會(huì)滲透到血管中加重高血壓，流行病學(xué)研究表明食鹽的攝入量與高血壓病的發(fā)病呈正相關(guān)，故一般主張，有輕度高血壓或者有高血壓病家族史的，其食鹽攝入量最好控制在每日5g以下，對(duì)血壓相對(duì)較高或合并心衰的患者其每日食鹽攝入量以1-2g為宜。
2.低脂飲食
攝入過多脂肪會(huì)使血液粘稠度增加，攜氧量下降，為增加血液供氧量，血壓被迫上升，建議每日脂肪攝取量為65克。研究表明動(dòng)物性脂肪含飽和脂肪酸高，可升高膽固醇，易導(dǎo)致血栓形成，使高血壓腦卒中的發(fā)病率增加；而植物性油脂含不飽和脂肪酸較高，能延長血小板凝集時(shí)間，抑制血栓形成，降低血壓，預(yù)防腦卒中。所以高血壓患者宜多食用植物油，如玉米油、葵花油、花生油、橄欖油及菜油?？啥喑院ｔ~，海魚含有不飽和脂肪酸，可以降低血漿膽固醇，延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)。忌食動(dòng)物油、生豬油等。
3.控制熱量的攝入
一般來說，成人每天至少需要1500卡路里的能量來維持身體機(jī)能，食物中熱量來源主要是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等。碳水化合物是各類糖的總稱，單糖易分解產(chǎn)生的熱量高于復(fù)合糖，故提倡吃復(fù)合糖類，如淀粉、玉米；少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。高血壓患者三餐的熱量分配應(yīng)該為：早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%。
4.多吃粗纖維食物和新鮮果蔬
多吃蔬菜和水果，有利于控制血壓。新鮮蔬菜和水果進(jìn)食量因人而異，一般主張患者每天吃1斤至1斤半的新鮮蔬菜，2-3個(gè)水果（可選擇低糖型或中等含糖的水果，如西瓜、蘋果、獼猴桃、草莓、梨、柚子等）。粗纖維食物包括：各種雜糧、芹菜、韭菜、蒜苗等。
5.多吃含鉀、鈣豐富的食品
血鈉濃度過高會(huì)引起水鈉潴留，導(dǎo)致血管內(nèi)血漿容量增加，最終引發(fā)高血壓。鈣可增加尿鈉排泄，能減輕鈉對(duì)血壓的不利影響，從而有利于降低血壓，而鉀濃度增加則鈉濃度降低，利于降血壓。含鈣高的食品：牛奶、蝦皮、海帶、豆腐等。含鉀高的食物：香蕉、海帶、菠菜、莧菜、黃豆等。
6、攝入適量蛋白質(zhì)
高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可以改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排除，從而降低血壓。但是如果有高血壓腎病的患者應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
高血壓疾病并不可怕，積極的藥物治療以及合理的飲食調(diào)理能有效控制血壓，并有助于鞏固和提高藥物的治療效果，因此想有效控制血壓，記住這6點(diǎn)就夠了！
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