簡(jiǎn)介
茄子具有抗氧化功能，可防止細(xì)胞癌變;同時(shí)能降低血液中膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈硬化;可調(diào)節(jié)血壓，保護(hù)心臟。
食材
主料
茄子 300
土豆 200g
輔料
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
味極鮮 適量
小蔥 適量
豬腿肉 適量
胡蘿卜 適量
步驟
1.主食材切好
2.輔料切好
3.鍋中熱油下輔料翻炒
4.放十三香，味極鮮，老抽翻炒
5.放主料翻炒
6.加鹽翻炒
7.翻炒斷生出鍋
8.裝盤(pán)享用
小貼士
家常菜
