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肝臟不但是人體重要的排毒器官，還承擔(dān)著消化的功能。如果日常飲食不注意，很容易導(dǎo)致肝受損，導(dǎo)致肝病的發(fā)生率升高。

尤其在中國(guó)文化里，人以食為天，過(guò)于追求口福的滿足，從而導(dǎo)致肝病的發(fā)生率不斷上升。

所以一定要注意，追求口福的同時(shí)還要保證我們的身體健康，那樣才能享受到更多的美食。

1.

油炸食品不僅含脂量高，而且還容易產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì)：

丙烯酰胺屬于一種中等毒素的物質(zhì)，不但會(huì)

尤其是在外面經(jīng)常吃的油炸食品，如炸雞腿、炸薯?xiàng)l等還含有大量的亞硝酸鹽，對(duì)人體的健康也會(huì)有很大的影響。

2.

肝臟還是脂肪運(yùn)輸?shù)膱?chǎng)所，過(guò)多食用肥膩食品，很容易導(dǎo)致脂肪代謝紊亂，從而導(dǎo)致脂肪堆積在肝內(nèi)，導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。

脂肪肝會(huì)

3.

腌制食品含有大量的鹽，會(huì)導(dǎo)致肝負(fù)荷過(guò)大，從而使肝受損。

而且腌制食品含有大量的

前段時(shí)間就有報(bào)道一女性是因?yàn)槭秤昧穗缰迫甑狞S瓜從而導(dǎo)致進(jìn)ICU搶救，所以一定不可大意。

4.

雖然節(jié)儉是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，但霉變后的食物一定不能吃。

這些食物中含有一種一級(jí)致癌物：

黃曲霉素會(huì)直接破壞肝細(xì)胞，導(dǎo)致肝功能受損，還容易致癌，所以一定要注意。

尤其是我們的

另外要注意：

5.

燒烤食品中多含有一種致癌物：

苯并芘不但

而且燒烤的食物含有大量的香料，也會(huì)加重肝的負(fù)荷，同時(shí)這些食物多吃還容易上火，導(dǎo)致肝火旺盛，也會(huì)導(dǎo)致肝受損。

以上這5類食物都是非常容易導(dǎo)致肝受損的食物，如果經(jīng)常食用的話一定要趁早改掉。

當(dāng)然，偶爾吃一下，滿足下口福，那也是沒(méi)有問(wèn)題的，肝臟會(huì)有自我修復(fù)的功能。

另外，肝臟最愛(ài)青色食物，平時(shí)可以多吃青色食物，會(huì)更養(yǎng)肝。如蔬菜水果、綠豆等。