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【行業(yè)資訊】如何找準(zhǔn)休閑農(nóng)莊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的贏利模式?

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休閑農(nóng)業(yè)賺錢的門與道因農(nóng)莊不同而各有不同,目前農(nóng)莊的主題經(jīng)營模式多種多樣,如養(yǎng)生度假主題農(nóng)莊、休閑主題農(nóng)莊、生態(tài)主題農(nóng)莊、健身主題農(nóng)莊、教育主題農(nóng)莊、體驗(yàn)主題農(nóng)莊、紅色主題農(nóng)莊、親子主題農(nóng)莊等。

很多農(nóng)莊將贏利點(diǎn)定在了餐飲、客房、休閑娛樂活動(dòng)項(xiàng)目上,其結(jié)果是賺錢的少,虧本地多,因此我認(rèn)為不管什么主題農(nóng)莊,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才是農(nóng)莊贏利的門與道,凡有將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為支撐的農(nóng)莊其發(fā)展?jié)摿Χ紩?huì)比較大,農(nóng)莊成長(zhǎng)性也會(huì)好。



如何找準(zhǔn)休閑農(nóng)莊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的贏利模式?


1、生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)莊賺錢的基石

農(nóng)業(yè)歷經(jīng)原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段,發(fā)展到科技農(nóng)業(yè),不僅提升了土地的產(chǎn)出率、勞動(dòng)產(chǎn)出率、農(nóng)業(yè)產(chǎn)出量,也帶來了土壤板結(jié)、化肥農(nóng)藥施用過量、環(huán)境污染等問題,重視生態(tài)、保護(hù)環(huán)境成為社會(huì)的共識(shí)。

農(nóng)莊發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有多種表現(xiàn)形式,既可以是稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨,林糧、林果、林藥間作的立體種植模式,也可以是農(nóng)林牧結(jié)合、糧桑魚種養(yǎng)結(jié)合等復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)模式,或者是有機(jī)廢物多級(jí)綜合利用模式,這些都為生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了高效益,保護(hù)了資源的持續(xù)利用。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是休閑農(nóng)莊贏利的基礎(chǔ)。


2、農(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)莊賺錢的途徑

農(nóng)莊發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),可以促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)基地的建設(shè),延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,有利于提高農(nóng)業(yè)綜合效益;因此,農(nóng)莊應(yīng)提高農(nóng)產(chǎn)品及加工制品競(jìng)爭(zhēng)力為著力點(diǎn),整合資源,重點(diǎn)突破,大力推進(jìn),實(shí)現(xiàn)由初級(jí)加工為主向高附加值的精深加工為主轉(zhuǎn)變,由資源消耗型向資源節(jié)約型轉(zhuǎn)變,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地化,產(chǎn)加銷經(jīng)營一體化,加工制品優(yōu)質(zhì)化。

農(nóng)莊與相對(duì)經(jīng)營利潤(rùn)率高的加工業(yè)融合,結(jié)成“魚離不開水、水離不開魚”的魚水深情,對(duì)農(nóng)莊來說,這個(gè)融合的價(jià)值和作用很大。


3、農(nóng)業(yè)創(chuàng)意是農(nóng)莊賺錢的門

由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展,以及農(nóng)業(yè)功能的拓展,休閑農(nóng)業(yè)借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念,有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),更顯示了頗為時(shí)尚的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對(duì)“老土”產(chǎn)業(yè)的融匯貫通!

創(chuàng)意與農(nóng)業(yè)的聯(lián)合,既可以體現(xiàn)為花兒朵朵、綠茵無限、連綿萬里的鴻篇巨制,讓人為大自然的神奇萬千嘆為觀止,也可以通過磨具雕制和工藝篆刻體現(xiàn)為小巧玲瓏、情意無限的工藝品,讓人領(lǐng)略到小小農(nóng)作物的巧奪天工、遐思綿綿。


4、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)是農(nóng)莊賺錢的門徑

以往常說“沒吃過豬肉,但見過豬跑”,而現(xiàn)在,很多人是“吃過了豬肉”,還想親眼“見識(shí)豬跑”,更想親自“喂喂豬”,見識(shí)豬生長(zhǎng)的全過程。體驗(yàn)農(nóng)業(yè)由此得以迅速發(fā)展。

休閑農(nóng)莊體驗(yàn),最直接的表現(xiàn)是農(nóng)業(yè)采摘園火熱的場(chǎng)景。雖然同樣的蔬菜和水果,自己采摘的價(jià)格要高出市價(jià),但人們?nèi)栽谙硎苤烧臉啡?。在消費(fèi)者對(duì)放心農(nóng)產(chǎn)品日趨關(guān)注的背景下,很多人都希望參與到農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程中,見識(shí)農(nóng)業(yè)的生長(zhǎng),體驗(yàn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的辛苦,分享農(nóng)業(yè)收獲的幸福。

市民們租用農(nóng)莊的小片土地,利用節(jié)假日到農(nóng)莊勞動(dòng)或委托農(nóng)莊代為勞動(dòng),盡管產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)銷售的同類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,但品嘗到自己經(jīng)手的農(nóng)產(chǎn)品總有種特別的幸福,同樣勞動(dòng)過程本身也有別人無法感知的快樂。


5、農(nóng)業(yè)品牌是農(nóng)莊賺錢的門坎

農(nóng)莊首先要練的“武功”是品牌。這是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的美好聯(lián)想和記憶,是生產(chǎn)者信譽(yù)的標(biāo)識(shí)和背書。以往說,酒香不怕巷子深,而現(xiàn)在則是酒香也怕巷子深,不僅工業(yè)需要品牌,農(nóng)莊與農(nóng)產(chǎn)品也需要品牌的打造。

實(shí)際上,由于農(nóng)產(chǎn)品與土地質(zhì)量和環(huán)境的直接相關(guān)、土地不可移動(dòng)或創(chuàng)造,農(nóng)莊與農(nóng)業(yè)的品牌性質(zhì)更為廣泛,不僅需要企業(yè)品牌,還需要地區(qū)公共品牌?,F(xiàn)代社會(huì)人們需求的多元化與高端人群對(duì)品牌的依賴度高,為農(nóng)業(yè)品牌化提供了基礎(chǔ),品牌農(nóng)業(yè)讓農(nóng)業(yè)甩掉了比較效益低的帽子,成為迎戰(zhàn)市場(chǎng)的有力武器。


6、農(nóng)業(yè)電商是農(nóng)莊賺錢的渠道

可以說,電子商務(wù)在近10年間得到飛速發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品電商雖起步較晚,但由于農(nóng)莊與新農(nóng)人群體崛起,涉農(nóng)電商也在蓬勃發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售有了更多的嘗試和創(chuàng)新。電子商務(wù)可以讓品牌農(nóng)產(chǎn)品傳播更快、更廣,購物成本更低,農(nóng)產(chǎn)品的派送更為方便和直接,創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。搭電商快車,如同給農(nóng)產(chǎn)品營銷插上飛翔的翅膀,不僅拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,更推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)莊產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。




來源:農(nóng)學(xué)谷

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