進(jìn)入秋天之后，大批的柚子上市了，它的種類有很多，有紅心柚子、白心柚子、黃心柚子等，而我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘木褪前仔母t心的了，對(duì)于這2種柚子，很多人都不知道哪種的最有營養(yǎng)，應(yīng)該吃哪個(gè)，今天就和大家分析分析這兩種柚子。
跟柚子一樣的，還有火龍果，火龍果有白心的也有紅心的，這兩者營養(yǎng)的差別就是在于紅心中含有的甜菜素、花青素會(huì)多一些，但價(jià)格會(huì)高出白心的火龍果。
因此，也沒有必要去買價(jià)格貴的紅心火龍果，那對(duì)于柚子這種水果呢？
這兩種的差別，主要就是紅心的柚子多出的是番茄紅素，以及胡蘿卜素，前者大家可能不是很熟悉，其實(shí)這種物質(zhì)在我們經(jīng)常吃的西紅柿當(dāng)中也會(huì)存在。
只是西紅柿熟吃之后才會(huì)富含番茄紅素，如果是生吃番茄紅素不易發(fā)揮出來，熟吃的話即可。在相關(guān)的研究上發(fā)現(xiàn)，如果體內(nèi)缺乏，還會(huì)在一定程度上增加前列腺癌、膀胱癌、胃癌的發(fā)生概率。
適量的食用是非常好的，再來看下后者，后者相信大家都非常熟悉了。胡蘿卜素在一般橙黃色的食物當(dāng)中都有存在，如胡蘿卜、南瓜、彩椒等等。
它是皮膚黏膜重要的組成營養(yǎng)成分，還對(duì)保護(hù)視力有著非常好的作用。如果是剩下的，白心的柚子跟紅心的柚子營養(yǎng)都是差不多的，尤其是水分跟維生素C的含量都很高，在秋天這個(gè)皮膚容易干燥，體內(nèi)水分容易不足的季節(jié)，就可以吃些柚子。
另外，柚子還有一個(gè)大家都想象不到的好處是，在食用的時(shí)候不要把柚子皮扔掉，拿來煮水喝，柚子皮中還含有的柚皮苷，在相關(guān)的研究上發(fā)現(xiàn)，這種營養(yǎng)物質(zhì)能夠預(yù)防心腦血管疾病、抗氧化、抗腫瘤、抗癌癥等等功效。
但這樣的養(yǎng)生食材，吃起來是比較苦的，大家就不妨放些蜂蜜，這會(huì)跟蜂蜜柚子茶的味道差不多哦。
因此，對(duì)于紅心柚子跟白心柚子，不用太在意紅心柚子的營養(yǎng)，它的優(yōu)勢(shì)完全可以從其他的食物攝取，如紅心柚子中的番茄紅素，從西紅柿中攝取，再比如紅心柚子中的胡蘿卜素，從胡蘿卜中攝取，就沒有必要買高價(jià)格的紅心柚子。
購買白心柚子即可。當(dāng)然，根據(jù)自身的條件以及喜好選擇即可。
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