生物通報(bào)道：七月二十九日在《科學(xué)轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)》雜志（Science Translational Medicine）上的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇——在紅葡萄中發(fā)現(xiàn)的一種化合物，與高劑量服用相比，小劑量的使用更能有效地預(yù)防腸癌。延伸閱讀：權(quán)威期刊：木蘭提取物可抗癌。
以前的研究都著眼于高劑量的純化白藜蘆醇，以探討其預(yù)防癌癥的潛力。這是第一次有研究著眼于一個(gè)更低的日劑量——相當(dāng)于一大玻璃杯紅葡萄酒（約250毫升）中白藜蘆醇的量，之前研究的劑量要高出200倍。
給易患腸癌的小鼠服用小劑量的白藜蘆醇，結(jié)果顯示，腫瘤大小減少了50%，而服用高劑量白藜蘆醇的小鼠腫瘤只減少了25%。低劑量的白藜蘆醇停止腫瘤生長的有效性，是高劑量的白藜蘆醇的兩倍，但這種效果只出現(xiàn)在喂食高脂肪飲食的動(dòng)物中。
服用不同劑量白藜蘆醇的腫瘤患者，其腫瘤樣本顯示，即使是更低劑量的白藜蘆醇，也可以進(jìn)入癌細(xì)胞，并潛在地影響腫瘤生長所涉及的過程。
白藜蘆醇是一種天然存在于葡萄皮和其他植物中的化學(xué)物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)室研究表明，它可能具有抗癌特性，但是來自人體試驗(yàn)的結(jié)果一直是喜憂參半的。
這項(xiàng)研究為“純化白藜蘆醇在預(yù)防癌癥中的作用”開辟了新的途徑，但卻表明，它可能只對(duì)有特定遺傳構(gòu)成（特別是飲食和生活方式）的人有效。
這并不意味著喝紅酒會(huì)降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)轱嬀茣?huì)增加患疾病的幾率。本文通訊作者、英國萊斯特大學(xué)轉(zhuǎn)化癌癥研究教授Karen Brown說：“我們第一次發(fā)現(xiàn)，更少的白藜蘆醇抗癌效果更好。這項(xiàng)研究表明，低劑量比服用白藜蘆醇高劑量更能預(yù)防腫瘤?！?/p>
“這同樣也適用于其他植物衍生的化學(xué)物質(zhì)和維生素，它們也正在研究用于預(yù)防癌癥。我們應(yīng)該開展更多的研究，探討低劑量的影響。但這是早期的實(shí)驗(yàn)室研究，下一階段將開展臨床試驗(yàn)，以確認(rèn)白藜蘆醇對(duì)腸癌高風(fēng)險(xiǎn)的人是否具有相同的影響?！?/p>
英國癌癥研究中心健康信息負(fù)責(zé)人Julie Sharp博士說：“這項(xiàng)研究并不意味著，喝一杯紅酒會(huì)減少你患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槟悴荒軓木凭蟹蛛x白藜蘆醇。酒精引起的癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加，超過了白藜蘆醇帶來的任何可能的好處?！?/p>
“這是一項(xiàng)非常有趣的研究，但是我們需要更多的研究來了解，服用白藜蘆醇防止腸癌發(fā)生的所有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。然而，我們知道，保持健康的體重，均衡飲食，低攝入紅肉和加工肉類，大量攝入纖維，包括水果和蔬菜，可以降低你的患病風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>
（生物通：王英）
生物通推薦原文：
Cancer chemoprevention: Evidence of a nonlinear dose response for the protective effects of resveratrol in humans and mice. Science Translational Medicine 29 Jul 2015: Vol. 7, Issue 298, pp. 298ra117 DOI: 10.1126/scitranslmed.aaa7619
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