媒體報(bào)道說(shuō)，我們的物價(jià)已經(jīng)高于發(fā)達(dá)的歐洲國(guó)家，生活用品進(jìn)入了高消費(fèi)時(shí)代。如果經(jīng)濟(jì)收入和物價(jià)上漲同步，倒也無(wú)可厚非，問(wèn)題是居民收入根本無(wú)法應(yīng)對(duì)迅猛飛漲的物價(jià)。
“五花肉才10元一斤，一棵白菜卻賣(mài)到15元，都頂?shù)蒙弦唤锇胴i肉了。”4日，正在山東濟(jì)南一家超市購(gòu)物的王慧敏看了一棵白菜的價(jià)簽后向記者抱怨?！耙豢冒撞耸蹆r(jià)能買(mǎi)一斤半豬肉!”往年在天氣轉(zhuǎn)暖后會(huì)大幅下跌的部分蔬菜價(jià)格，今年5月卻逆勢(shì)而上，創(chuàng)出新高。（2012-05-06新華報(bào)業(yè)網(wǎng)）
大白菜是最平常的一種大眾菜，十年以前，不管是農(nóng)村還是城里的居民，到了冬季都會(huì)儲(chǔ)藏一部分大白菜過(guò)冬，整個(gè)冬天里，到了吃飯的時(shí)候，彌漫的都是蔥花爆鍋炒大白菜的香味。后來(lái)，隨著大棚菜的崛起，各種反季蔬菜的豐富，大白菜已經(jīng)漸漸退出了百姓的菜譜。不只是農(nóng)民不再喜歡，菜販成車的拉進(jìn)城里，也賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。去年秋季，北京郊區(qū)農(nóng)戶運(yùn)進(jìn)城里的大白菜，每公斤0.8——1元，甚至更低。
大白菜的產(chǎn)銷旺季在秋末冬初，價(jià)格自然會(huì)便宜一些。現(xiàn)在剛剛進(jìn)入5月，上市的大白菜應(yīng)該屬于大棚種植的反季的菜，大棚的種植成本固然比非大棚要高很多，但是，一顆白菜賣(mài)到15元，比買(mǎi)一斤豬肉還高近一半的價(jià)格，這是幾十年來(lái)從來(lái)不曾有過(guò)的事情。
往年，到了5月各種蔬菜紛紛上市，菜價(jià)低廉期會(huì)一直持續(xù)到10月份，現(xiàn)在卻出現(xiàn)了僅次于去年冬季的堅(jiān)挺期，這種非同尋常的狀況，對(duì)普通老百姓來(lái)說(shuō)，真正感受到了當(dāng)家的艱難。
山東濟(jì)南金鄉(xiāng)山陽(yáng)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理孟凡波說(shuō)，到了這個(gè)季節(jié)蔬菜價(jià)格還這么高是罕見(jiàn)的。胡蘿卜批發(fā)價(jià)為2.4元/公斤，比去年同期上漲2元/公；蘿卜批發(fā)價(jià)也從去年的0.6元/公斤漲到目前的2.7元/公斤。廣西南寧市最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大白菜批發(fā)價(jià)格為每公斤1.8元，去年同期為0.4元……
居家過(guò)日子，需要的就是普通。老百姓不奢望燕窩魚(yú)翅海參鮑魚(yú)，即使貴過(guò)黃金，他們也不在乎。但是，柴米油鹽醬醋茶這些須臾不能缺少的生活必需品，如果不能讓老百姓心里踏實(shí)，那么，幸福感就會(huì)大大受挫。
北京東方艾格農(nóng)業(yè)分析師馬文峰表示，近期成品油價(jià)的接連兩次上調(diào)推高了菜價(jià)。根據(jù)估算，油價(jià)每上漲4%，蔬菜種植的成本就要增加3%。
農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)多、“最后一公里”等頑疾才是推高菜價(jià)的主要元兇。據(jù)“菜販子”分析，蔬菜從農(nóng)民“菜園子”到市民“菜籃子”，一般要經(jīng)過(guò)“菜農(nóng)—小販—產(chǎn)地批發(fā)商—長(zhǎng)途運(yùn)輸戶—銷地批發(fā)商—小販—市民”等多個(gè)中間環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)至少加價(jià)5%。尤其是“最后一公里”，有時(shí)菜價(jià)會(huì)上漲一倍。
我們能夠理解自然環(huán)境對(duì)種植戶的影響，如地溫回升慢，蟲(chóng)害等。也能理解油價(jià)的上漲對(duì)運(yùn)輸成本的加大，從而抬高了菜價(jià)。但是，如果僅僅因?yàn)檫@些原因，而沒(méi)有一個(gè)既有利于種植戶、運(yùn)輸者的一個(gè)合理的宏觀調(diào)控，而坐在辦公室里想當(dāng)然的只分析其所謂的原因，有何意義？
同樣都是老百姓生活必需品，不明白的是，為什么面粉、大米、食鹽沒(méi)有像大白菜價(jià)格這么瘋狂呢？如果像管理食鹽那樣管理菜價(jià)，該有多好。
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