“肚餓還東挑西揀,到底你是不是真餓呀!”小時(shí)候吃飯的時(shí)候一挑嘴,老媽鐵定會(huì)甩過(guò)來(lái)這么一句。不過(guò)在營(yíng)養(yǎng)師看來(lái),有些食物越是肚子餓,卻偏偏越是不能吃的,因?yàn)闀?huì)影響到身體健康,或者是造成食物中的營(yíng)養(yǎng)無(wú)法吸收。所以說(shuō),一本通書(shū)不能讀到老,吃飯之前還是挑挑好。以下就是營(yíng)養(yǎng)師提供的“黑名單”嘍?!?br>
香蕉 很多減肥的女孩子都喜歡把香蕉當(dāng)飯吃。但由于香蕉中含有較多鎂元素,空腹吃香蕉令人體中的鎂含量短時(shí)間內(nèi)升高,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。應(yīng)該先吃點(diǎn)東西墊肚后再吃香蕉。
牛奶和豆腐 牛奶和豆腐含有大量蛋白質(zhì),空腹食用的話,蛋白質(zhì)會(huì)被強(qiáng)制轉(zhuǎn)化成熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的作用,吃了也白吃。應(yīng)該和點(diǎn)心、面餅等含有面粉的食品同吃。而牛奶適合餐后兩小時(shí)和睡覺(jué)前飲用。
柿子和番茄 番茄是減肥餐單上的??停绕涫前姿蠓迅墙?jīng)常被作為低卡餐中的主菜之用。但原來(lái)番茄和柿子一樣,豐富的果膠、單寧酸很容易和胃酸發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致胃結(jié)石。番茄適宜和米飯、面制品同吃。
白酒 空腹喝酒會(huì)引起胃炎、胃潰瘍等。空腹時(shí)身體血糖降低,此時(shí)喝酒很容易出現(xiàn)低血糖,腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙,出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感,嚴(yán)重者會(huì)低血糖昏迷。 (文/記者 梁旭華)