睡過頭、太忙碌、忘記了……這些就是你不吃早餐或者隨便打發(fā)的理由。只想告訴你，你傷害的不只是胃。
不吃早餐1宗罪：不吃早餐會(huì)減弱腸胃功能，誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)的疾病。
不吃早餐2宗罪：營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降，容易得感冒、心血管等疾病。
不吃早餐3宗罪：不吃早餐會(huì)使血液中的糖分降低，從而促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌，反而會(huì)攝取大量食物。所以不吃早飯不會(huì)越瘦，只會(huì)越胖。
不吃早餐4宗罪：不吃早餐人體只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原和蛋白質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、皺紋、加速衰老。
不吃早餐5宗罪：不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)不足，血糖水平就會(huì)相對(duì)降低，從而影響大腦運(yùn)轉(zhuǎn)，學(xué)習(xí)和工作效率降低。
不吃早餐危害到身體，但沒有營(yíng)養(yǎng)的早餐或是錯(cuò)誤的攝入更傷身。早餐錯(cuò)誤吃法，看看你占了幾樣?
錯(cuò)誤攝入1：上班途中順便買了早餐邊走邊吃，你以為節(jié)省了時(shí)間，實(shí)則傷胃。行動(dòng)中會(huì)影響腸胃的消化和吸收。另外，路邊的小吃店或小鋪出售的食品從食材到環(huán)境衛(wèi)生都存在一定的安全隱患。
錯(cuò)誤攝入2：不要以為隔夜的剩菜剩飯不餿就可以次日當(dāng)早餐用，隔夜飯菜極可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
錯(cuò)誤攝入3：我們都認(rèn)可牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但有些人因?yàn)闀r(shí)間緊迫而空腹飲用牛奶?？崭癸嬘门Ｄ虝?huì)使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，使內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)素不能被充分吸收利用。
錯(cuò)誤攝入4：不少人會(huì)準(zhǔn)備巧克力、餅干這些零食代替早餐。零食多數(shù)屬于干食對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)人體來說不利于消化吸收。而且餅干等零食主要原料谷物雖然能短時(shí)間內(nèi)提供能量但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降。早餐吃零食容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致體質(zhì)下降容易引起各種疾病入侵。
錯(cuò)誤攝入5：起床早的人勢(shì)必吃早餐就會(huì)早，但其實(shí)過早食用早餐不健康。人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?，通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會(huì)影響胃腸道的休息，長(zhǎng)此以往將有損胃腸功能。
說了那么多錯(cuò)誤的吃早餐的方法，那么到底吃什么才能支撐一整天的營(yíng)養(yǎng)呢?
1. 谷類食物，如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條
2. 牛奶或豆?jié){，牛奶含豐富蛋白質(zhì)，豆?jié){是大豆制品營(yíng)養(yǎng)
3. 果汁，餐中或者餐后一杯鮮榨果汁，幫助你補(bǔ)充維生素
4. 培根、雞肉、雞蛋等動(dòng)物類食物幫助提供動(dòng)物蛋白
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