回顧過去十年，經(jīng)濟型酒店業(yè)似乎始終行進在發(fā)展的快車道上。除了如家、漢庭、七天等國內(nèi)連鎖酒店規(guī)模的迅速擴張，諸多的洋品牌也紛至沓來。
在度過了最初十年的快速增長期后，單從每年新開兩三百家的門店數(shù)量來看，三大連鎖酒店的發(fā)展速度可謂不相伯仲。而在這樣高速發(fā)展的背后，經(jīng)濟型連鎖酒店的商業(yè)模式相比傳統(tǒng)酒店又有何獨到之處？作為國內(nèi)最大酒店集團的領(lǐng)航者，孫堅2004年出任如家酒店集團CEO至今，把如家從數(shù)十家門店，凈利潤百萬的規(guī)模；帶到了2011年《財富》雜志“全球百家增長最快公司”榜單的第九位，擁有“如家”“莫泰”“和頤”等多個酒店品牌，旗下開業(yè)門店數(shù)量達1580家。
在孫堅看來，是整個中國經(jīng)濟的發(fā)展帶來了中國旅游住宿業(yè)的發(fā)展。從而催生了經(jīng)濟型酒店，在這方面算是一個商業(yè)模式的創(chuàng)新。如家是一個發(fā)展非常均衡的公司，第一是以為內(nèi)，其在中國的布點是最廣泛的，在中國的250多個城市擁有將近1700多家酒店，所以便利性很好。
第二孫堅很強調(diào)標準化服務(wù)，在他看來就是所謂家的文化，讓顧客能夠有一個讓他在他的旅途過程當中，能夠放松一些，有一種親切的感受。
在美國，每千人平均擁有經(jīng)濟型酒店2.5個，而在中國這個數(shù)字僅為0.6；從國際來看，經(jīng)濟型酒店占酒店業(yè)總體份額的70%，而在中國卻連20%都不到。經(jīng)濟型酒店在中國依然有著巨大的發(fā)展空間。而作為行業(yè)老大的如家，在不斷拓展自身品牌網(wǎng)絡(luò)，逐步向二三四線城市布點的同時，如家該如何維系經(jīng)營壓力、客戶體驗以及品牌價值三者間的平衡關(guān)系，當被問到這個問題，孫堅認為對連鎖業(yè)來說，規(guī)模一定是一個非常重要的要素，關(guān)系到如何把速度和管理的稀釋度能夠控制在一個相對可控的范圍當中，讓產(chǎn)品、顧客的體驗?zāi)軌蚩刂圃谝粋€相對能夠持續(xù)發(fā)展的范圍當中。孫堅覺得這是作為一個管理者比較難的地方。
一般評估經(jīng)濟型酒店發(fā)展水平主要有兩個考量維度，一個是看單店盈利，第二是增量，增量過大會影響整個公司的盈利能力。當如家的規(guī)模越來越大，這個周期可能比以前長一些，就是有些最早的時候可能1個月就能做到滿房，那現(xiàn)在可能要有兩三個月，在有些城市，有些新的城市、小的城市，可能需要6~9個月去爬升，不過孫堅認為這種現(xiàn)狀也很正常。
雖然經(jīng)濟型酒店業(yè)有著令人艷羨的增速，但其利潤率和高端酒店間卻有著10倍之差。不僅如此，在大多數(shù)經(jīng)濟型酒店還在“跑馬圈地打天下”的背景下，增收不增利，行業(yè)利潤整體下滑已成不爭的事實。因此，行業(yè)幾大巨頭都也都意識到單一體系發(fā)展所存在的風險，開始紛紛將目光轉(zhuǎn)移到高端酒店品牌的建設(shè)上。2012年8月，漢庭酒店集團正式宣布推出高端酒店品牌“禧玥”，并將參照五星級酒店標準來運營。而如家酒店也不甘示弱，推出了精品生活概念的和頤酒店。
在進軍高端市場的同時，如家的多品牌戰(zhàn)略也在努力擴大中端市場份額。2011年，如家酒店集團以4.7億美元的價格從大摩手中收購了行業(yè)第五的莫泰酒店；今年7月，又以940萬美元的價格收購了安徽e家快捷酒店。而就在業(yè)界對于如家集團接二連三的收購舉動表示擔憂之時，孫堅卻對二季報顯示出的虧損給出了另一番解讀。
目前莫泰的虧損其實管理層早有預(yù)期，對孫堅而言，判斷一個收購是否正確主要是有兩個評判標準，第一就是它對原來的主營業(yè)務(wù)有沒有拖累。而目前如家的出租率、盈利，各方面都是正常的，所以不構(gòu)成影響。
其次就是看收購對象是不是存在很快速的下滑，如果收購了以后有很大的下滑，這是一個很大的麻煩。而這一點目前從莫泰的本身的經(jīng)營業(yè)績來說，它的出租率跟它去年同期相比已經(jīng)上升了6個百分點。所以從這個角度來看，孫堅覺得一切都在預(yù)期之中，未來的發(fā)展會更加精彩。
