每年的清明谷雨時(shí)節(jié)最讓人神往的一件花事應(yīng)就是采茶了。
鄭板橋曾有詩(shī)云，幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫淡淡山。正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。
春暉映耀著碧綠曠遠(yuǎn)的山野，一脈的綠色望不到邊際，霧靄里，晨曦下，山歌繚繞不絕于耳，頭戴青藍(lán)色碎花頭巾的山村女子，手挽竹籃，淺笑如花，盈盈秀美的身姿在茶園里舞動(dòng)風(fēng)情，素手纖指，靈巧翩翩，一顆顆蔥郁的茶樹，仿若云端墜落人間的仙子，擷取天地雨雪的醇洌甘露，高山水澗、幽谷里的自然之精魂，攜染幾世修煉來的鐘靈旈秀，一片片茶葉鮮嫩欲滴，恬美的靜躺在春光的懷抱里，那從葉脈里滲露的滴滴翠意直讓人打心底里觸碰出美感，沒有比這一片片源于純自然的賜予更惹人動(dòng)心了，世間之物多染塵埃，惟有田壟之上的這方寸之間的生機(jī)讓人無限的敬畏。
喝茶一直是中國(guó)的傳統(tǒng)精髓文化，古往今來茶葉的清香沉沉的浸染在雅俗共賞的文人與民間生活里，從陸羽的茶經(jīng)歷史到現(xiàn)代的茶道藝術(shù)，茶葉都不愧為我們飲食文化中最油墨重彩的一筆，國(guó)人待客之道，最最平常的就是沏上一杯淡淡的清茶呈上，以示敬意，不可一日無茶已是很多中國(guó)人的信仰所指。
天南海北，地廣物博，蘊(yùn)生萬千，嘆為珍貴。茶可分綠茶，紅茶，白茶，花茶，論品種中國(guó)名茶甚多，西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，君山銀針，安溪鐵觀音，云南普洱，很多，很多，因了各產(chǎn)地的氣候和土壤的各異，烘锫，炒制，碾壓方法的不同，鑒賞出的香茗也各盡顯云霧之上，平原之下的次第韻味。
平日獨(dú)喜飲綠茶，每日清晨，在傾斜灑落的陽(yáng)光下，燒一壺沸騰熱烈的開水，沏一杯碧綠清澈的好茶，耐心的凝視著杯中的綠葉悠悠舒展開來，輕盈飛躍，沉沉浮浮，溫柔的香氣氤氳了空氣的每處縫隙，屏息品啜，身體的每個(gè)毛孔都被殆盡污垢，滋潤(rùn)著張納精華，自然的樸素?zé)o華在這一刻間離我近得只有捧杯的距離，此喝茶已非單是生津解渴，更是在悉心品嘗一份來自生活的知味，一種閑淡的品質(zhì)，一種珍惜光陰的悟性，冥想著眼前的一杯綠茶，貌似很平常的俗物，可是有哪一片綠葉不是值得我們用心去體味的，哪一片綠葉不是在生命和自然的親密融合之下長(zhǎng)成的呢，生命在最卑賤的底處仍能孕育出美感，更何況這杯中涌動(dòng)的是一份多么細(xì)致莊嚴(yán)的美好！
紅樓夢(mèng)中妙玉喝茶可謂是大有講究，工序繁瑣至極，我雖是無比愛茶，卻不懂喝茶之道，雖不至于牛飲，但有關(guān)喝茶的其中講究和門道知之甚少，只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的愛喝一杯茶，體驗(yàn)著喝茶之時(shí)的那份爽怡與感動(dòng)，已是知足。正如東坡所云，人間有味是清歡。
在古代茶文化是與寺院連為一體的，禪理，佛學(xué)，儒學(xué)三者共享精深茶學(xué)，所以歷代許多禪師也是品茗悟茶的大師，通透超脫的佛學(xué)理念熏陶并左右著茶學(xué)的淵源哲性。有位靜參道士曾將茶品分為四等，一曰香，等而之上則曰清，香而不清，猶凡品也，再等而上，則曰甘，香而不甘，則苦茗也，再等而上之，則曰活，甘而不活，亦不過好茶而已，活之一字，須從舌本辨之。就是說一杯再好的茶，如果品嘗之人不會(huì)以舌辨味，懂得真心鑒賞珍惜，也是枉費(fèi)茶機(jī)，茶的至高境界是一個(gè)活字，惟有活水，惟有口中之舌，才能讓一杯茶的靈性得以美好呈現(xiàn)，獲得無限愉悅的身心享樂。
如今現(xiàn)世的生活總是處于一種繁忙與急進(jìn)的狀態(tài)中，蝸居在閉仄堵塞的屋檐底下，浮生難得幾日閑，即便偶有閑時(shí)心境亦是躁動(dòng)如脫兔，一碗茶里的平靜不是所有人都能見到并品聞出芳香來的，聚集春雨春日的清潤(rùn)滋味，似在感應(yīng)諦聽自然的鳥語蟲鳴，親眼觀見山花朵朵競(jìng)相開放，漫山遍野，蠟染山坡。輕輕鼻尖一嗅，茶香裊繞，花香溢人，此等良好之境，怎又是一個(gè)美字可講！
采新茶，摘新綠，品味春的甘美，乃人生一件質(zhì)樸的趣味之事。記得，那次在黃山，在古樸如畫的小鎮(zhèn)，青磚黑瓦，小橋流水人家，安寧秀美的讓人迷醉，那時(shí)，正值春茶吆喝的季節(jié)，很多戶人家的門前都支起爐灶忙著篩炒起新茶來，一篩篩剛好從枝頭落下的嫩葉，看起來是那樣的純粹，潔凈，一如孩童的笑臉般細(xì)嫩姣好，讓人情不自禁的想去觸摸它并感受其芳香，輕輕拿起一瓣放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，山林的清風(fēng)撲面迎來，一股甜洌無比的滋味在口中隨之?dāng)U散開，味蕾感知到一種持續(xù)良久的感官刺激，香醇新鮮的若高山的青蔬那般美味。
其實(shí)那茶農(nóng)手中搓揉的茶葉論品質(zhì)絕非上品，炒制的工藝也尚嫌粗糙簡(jiǎn)陋，可我仍是覺得那茶葉非常的好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過茶葉專賣店里包裝考究的精品茶葉，我沒有還價(jià)就毫不猶豫買了一盒，只為了回報(bào)那份鮮活與靈動(dòng)的體驗(yàn)，至真至純至性的干凈，清朗。有的時(shí)候，人的要求突然會(huì)變得很低很低，比如只要安安靜靜的喝上一杯好茶就好。
字寫到這里時(shí)，我停了下來，洗手給自己沏了一杯前日才買回的新茶，奪目的翠綠，張揚(yáng)的極香，如綿的細(xì)軟重疊的游走在唇際，有種知遇的感恩，心靈深處在無形無影中經(jīng)受著慢火的洗煉，提升人生的透明境界，真實(shí)與溫暖需要在浸泡中才能飲出真味。
愿生命似一杯春茶里的靜好單純！
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