照片: Jerry James Stone/CookingStoned.TV
想要既清新又舒適地清涼一夏嗎？嘗嘗清涼可口的黃瓜綠茶雞尾酒吧。 你只需要一個慵懶的周末，在家里陽臺上就可以把它做出來。
準備時間：5分鐘
總共耗時：10分鐘
成品：4杯雞尾酒
黃瓜綠茶雞尾酒
原料：
- 1杯半淡朗姆酒
- 4個檸檬，多余的裝飾用
- 20片薄荷葉
- 1杯煮好的綠茶
- 1個黃瓜，切片，多余的裝飾用
- 3/4杯白糖
- 3/4杯水
- 蘇打水
制作步驟：
- 首先要制作黃瓜糖漿。將3/4 杯糖，3/4杯水以及黃瓜放入鍋中。用中火加熱慢燉，直至糖溶化不見。這樣就做好了一整杯糖漿。
- 待糖漿降至室溫后，將里面的黃瓜濾出，放入冰箱冷凍。
- 煮好綠茶，并確保它在加入雞尾酒之前就凍過，因為你不會給客人喝熱的雞尾酒，對吧？我確信他們喝過后會找你要配方的，我說對沒？
- 接下來在雞尾酒調(diào)酒器中加入5片薄荷葉，從半個檸檬里擠出汁加進去，然后把薄荷葉搗碎,先不要攪拌。把薄荷葉搗碎是為了讓里面的香精油融于其中。
- 現(xiàn)在把剩下的半個檸檬榨汁加進去，然后加入1/3杯朗姆酒，1/4杯綠茶以及1/4杯的黃瓜糖漿。調(diào)好的雞尾酒口感醇和，也非常的清涼提神。你可以通過改變加入的綠茶和黃瓜的比例來改變雞尾酒的味道，你也可以不加其中任何一種，怎么做都沒錯。
- 最后將所有原料混合調(diào)制，再加上冰、蘇打水、黃瓜片、薄荷葉，還有青檸角就可以端給客人了。
