如果可以選擇的話，我們中的大多數(shù)人會選擇年輕和長壽。目前，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種對延遲衰老起關(guān)鍵作用的蛋白，并對其工作機(jī)理進(jìn)行了驗(yàn)證。
上圖顯示的是這種蛋白質(zhì)Sirt1的結(jié)構(gòu)圖。位于圣路易斯市的華盛頓大學(xué)發(fā)展生物學(xué)家Shin_ichiro Imai發(fā)現(xiàn)該蛋白質(zhì)是通過大腦中樞延緩衰老的起始時間，而不是延緩衰老進(jìn)程的方法，來達(dá)到使人保持年輕和延長壽命的目的。研究人員通過觀察那些體內(nèi)SIrt1蛋白含量較高的老鼠，發(fā)現(xiàn)Sirt1蛋白可以有效保護(hù)機(jī)體免受與年齡相關(guān)的機(jī)體衰老，包括骨骼肌肉、身體活動、體溫、耗氧量和睡眠質(zhì)量等的變化。同時，那些容易產(chǎn)生癌癥的老鼠，其疾病開始的時間也推遲了。
這一發(fā)現(xiàn)可以幫助研究人員更好的了解如何延長其他哺乳動物的壽命，包括人類。對于研究結(jié)果的具體細(xì)節(jié)，可以查看九月三號的《細(xì)胞新陳代謝》雜志。
