提起豬來，大家想必都很熟悉，中國古代有“無豬不成家”的說法，因為“家”字的下半部分就是豬的古稱。養(yǎng)豬有什么用呢？很多人張口就能答道：豬肉可以吃，皮可以做衣服鞋子，鬃毛能做刷子，糞便可以肥田。可是，隨著對豬的不斷了解，人們豬的用處可不僅僅只有以上幾點。
著名藝術(shù)家王佩元先生有一段相聲中說明了豬的科學(xué)貢獻(xiàn)，馬季先生也在其段子《挖寶》中引用過其總結(jié)的內(nèi)容：豬體內(nèi)可以提取豬胰島素、肝精注射液、血管舒張素、復(fù)方動脈粉、胎盤片、加血壓素、甲狀腺素、水解肝素、中葉素、生長素、膽紅素、膽綠素、膽黃素、催產(chǎn)素、催乳素、促濾泡素、促皮質(zhì)素、促黃體素、促胰液素、胃黏膜素等上百種藥品。豬的醫(yī)學(xué)貢獻(xiàn)并不僅限于此，它甚至還能給人換心。豬的心臟大小和人類相似，只需在其胚胎階段敲除掉一個基因，就能使它們在成年后，心臟完全和人類一樣，可用來給人類使用。在不久的將來，這種技術(shù)會給大批需要器官移植的病人帶來福音。除此之外，豬還有其他幾種意想不到的用途。下面我們就來看看世界各地的人們都會用豬來干什么吧！
斗豬
西南的一些少數(shù)民族會讓家養(yǎng)的豬互相打斗，作為一項傳統(tǒng)的體育運動，就像斗雞、斗蟋蟀一樣。每到豬的發(fā)情期時，各村的養(yǎng)豬人會聚集在一起，以母豬作為誘餌，讓公豬兩兩相斗。當(dāng)比賽開始時，不管是場內(nèi)的豬斗士還是場外的觀眾都會興奮異常，其火爆程度不亞于NBA球賽。兩只豬會用身體的側(cè)面撞擊對方，有時甚至?xí)褜Ψ降钠つw撞出血來，場面相當(dāng)慘烈(所以請大家不要招惹發(fā)情期的公豬，看到的話盡量遠(yuǎn)離——主要特征是眼睛發(fā)紅，口吐白沫)。由于參加斗豬比賽的必須是公豬，肉并不好吃(我們平時吃的都是閹豬)，所以很多村民就專門以訓(xùn)練斗豬為生，靠比賽勝出所得的高額獎金養(yǎng)家。
“金鼻子”豬
松露是歐洲特有的一種貴重菌類，號稱食物中的鉆石。松露只有在野生狀態(tài)下才能生長，因此只有靠狗和豬來尋找。豬對松露的搜查能力比狗要強(qiáng)，因為松露能發(fā)出一些類似豬發(fā)情期信息素的味道，這種味道其他動物幾乎聞不到。松露十分貴重，一公斤黑松露能買到八九千美元，一公斤白松露更是能達(dá)到兩三萬美元，而且價格還在逐年上漲。尋找松露的小豬能給主人帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益，是當(dāng)之無愧的金鼻子豬。
保安豬
豬是雜食動物，幾乎什么都吃，尤其喜歡吃從土里拱出來動植物。越南農(nóng)民就利用它的這一特點，來保障自己的安全。越南的山林水田中有很多毒蛇，而豬卻能毫不在乎地把蛇吃掉，而且是毒性越大越愛吃，根本不會中毒。即使是蝮蛇那樣毒性強(qiáng)烈的蛇類，豬也能用自己特有的抗毒能力對付它。有了能吃蛇的豬，農(nóng)民們在田間山林中工作就放心多了。
表演豬
豬的學(xué)習(xí)能力比狗還強(qiáng)，但是懶惰的特性讓它給人留下愚蠢的錯誤印象。如果有足夠的獎勵，豬能做出很多復(fù)雜的表演。美國探索頻道的《動物星球》節(jié)目就曾經(jīng)報道過一只會聽從主人命令，做出狗能做到的所有動作的小豬。它甚至還能升國旗，這是小狗也做不到的。曾經(jīng)有研究表面，狗需要至少學(xué)習(xí)4次才能習(xí)得的一些簡單動作，而豬常常只用一次就可學(xué)會。
豬還有許多用途，隨著相關(guān)研究的增多，科學(xué)家們越來越覺得這種動物不簡單。我們?nèi)绻芸茖W(xué)利用它的這些優(yōu)點，將能讓它為人類做出更多的貢獻(xiàn)，增添更多的樂趣。
