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阿開(kāi)木

阿開(kāi)木也叫西非荔枝果，原產(chǎn)于西非，但是提到阿開(kāi)木最容易聯(lián)想到牙買加。如果果實(shí)沒(méi)有完全成熟，吃下去會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重嘔吐。(生的果實(shí)中含有次甘氨酸)只要果實(shí)前端自己爆開(kāi)，就可以安心食用里面的黃色果實(shí)。

山藥木薯

非洲和南美國(guó)家會(huì)用木薯做食品填料或做糕點(diǎn)——但是必須在完全熟透的情況下才能使用。如果食用未熟透的木薯，釋放出的亞麻苦苷酶，會(huì)將根中的某種化合物轉(zhuǎn)化為有毒的氰化物。

發(fā)酵鯊魚(yú)肉

格陵蘭發(fā)酵鯊魚(yú)肉上榜的原因在于鯊魚(yú)沒(méi)有尿道，也就是說(shuō)鯊魚(yú)肉中含有各種危險(xiǎn)毒物和廢物。要食用此等美食，要經(jīng)過(guò)6個(gè)月的發(fā)酵處理才能下口。

卡蘇馬蘇

卡蘇馬蘇又名活蛆乳酪，由羊奶制成，里面裹著鮮活的蛆。奶酪如此重口，以至于成為全歐洲封殺的食品。味重的羊奶乳酪還不足以殺死幼蟲(chóng)，食客們吃下一塊卡蘇馬蘇會(huì)嘗到還在扭動(dòng)的蛆蟲(chóng)，咀嚼也不能殺死這些蛆。

生花枝

也就是章魚(yú)刺身，趁章魚(yú)還活著時(shí)斬下它的觸角，淋上生抽就成了一道美味的生花枝。如果膽量再大點(diǎn)，可以去韓國(guó)品嘗活章魚(yú)幼崽刺身。

生腰果

如果你沒(méi)有堅(jiān)果過(guò)敏史，你可能不會(huì)害怕生吞一個(gè)生腰果。不過(guò)沒(méi)有成熟的腰果中含有毒性成分漆酚，大量可致命。

接骨木

接骨木莓的果凍和果醬十分美味，食用并無(wú)危險(xiǎn)，這種植物的果實(shí)或花也能用作順勢(shì)療法治療皮膚創(chuàng)傷和風(fēng)寒。但是接骨木的葉子、細(xì)枝和種子如果被人食用會(huì)導(dǎo)致惡心和其它不適癥狀。

非洲牛蛙

有大膽食客深入納米比亞為尋找這種兩棲類生物，它的皮膚含有各種對(duì)人類有毒的物質(zhì)。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為在“第三場(chǎng)雨”下過(guò)之后，或者是交配完成后，牛蛙的毒性就會(huì)消失，在此警告：在錯(cuò)誤的時(shí)間食用或是吃下了錯(cuò)誤的部分，很可能小命不保。

血蛤

血蛤比較少見(jiàn)——出產(chǎn)于墨西哥灣、大西洋、以及太平洋的某些地區(qū)。比起雙殼類動(dòng)物的表親們，血蛤更喜歡居住在氧氣較少的環(huán)境，因此為了得到足夠的營(yíng)養(yǎng)他們需要過(guò)濾更多的海水，因此體內(nèi)也會(huì)帶有更多的細(xì)菌和病毒，包括甲肝、傷害和痢疾。

河豚

河豚可能是最廣為人知的有毒食物。訓(xùn)練有素技術(shù)高超的廚師才能處理河豚——因?yàn)楹与圄~(yú)的內(nèi)臟特別是肝臟和卵巢含有大量神經(jīng)麻痹毒素，叫做河豚毒素，比氰化物強(qiáng)1200倍的毒性讓這種毒素一旦進(jìn)入人體就會(huì)致命。

[王大發(fā)財(cái) via huffingtonpost]

更正：第二條中山藥應(yīng)為木薯。