時令漿果鹽水泡出蟲年年成微博熱門話題,其實我們想告訴眾吃貨一個殘酷的真相–櫻桃蟲楊梅蟲算什么,你造你這些年吃過多少蟲子嗎?
前幾年,“橘蛆”讓柑橘果農(nóng)損失慘重;后來,“鹽水出真相,楊梅出蟲子”,害好多人一度“談梅色變”;現(xiàn)在,又到了一年一度曬當季的楊梅被鹽水逼出蟲照片的時候……網(wǎng)友們頓感“胃口無處安放”,為楊梅、櫻桃還能不能讓人愉快吃掉糾結不已。
其實,跟蟲子“相親相愛”的又何止以上三種水果……
甜果子與實蠅
害橘子農(nóng)戶損失慘重的小白蟲,是實蠅的幼蟲。雌實蠅把卵安置在果實表面,孵化之后,蠕蟲鉆入果實之內(nèi)大吃果肉。實蠅還會侵害楊梅、桃、李、棗子、芒果……以及大部分甜水果。吃楊梅上的幼蟲不大可能讓人得病,甚至還能補充一些蛋白質(zhì)。若想不吃到蟲,只需用鹽水浸泡一會。
蘑菇與蕈(xùn)甲
有一種廣為流傳的說法是,據(jù)稱FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)認為,一罐3.5盎司重的蘑菇內(nèi)含有19只蛆蟲是合法的。其實,只要你吃過野生的蘑菇,就一定順便嘗試過這種意料之外的高蛋白。
栗子與象甲
剝開一個栗子殼,就像打開一個隨機寶箱——一只肥白軟糯的蟲是最常見的“獎品”。這種C形蟲屬于甲蟲家族,和所有甲蟲幼蟲一樣,身體白胖多褶子,頭是棕紅色的一大粒。很多象甲的孩子都住在堅果里,吃栗子、榛子和橡子。
無花果與榕小蜂
榕小蜂是一種極小的蜂類,只有2-3毫米長,靠無花果肉生活。榕小蜂出生在無花果里,戀愛在無花果里,甚至把自己的尸體留在無花果里。它們替無花果做媒,讓無花果結出許多小果子(就是吃無花果時候咬到的脆脆的籽兒)。