上周日早上（8月24日）發(fā)生在美國加州的地震讓全世界為之揪心的同時(shí)，也讓全球的葡萄酒愛好者發(fā)出“美酒已逝”的感嘆?？粗黄墙宓木平押蛢A覆的酒架，想想即將到來的葡萄收獲季，加州葡萄酒的前景似乎一片迷茫。
而就在震后的數(shù)小時(shí)，很多人都想知道自己存放在那里的葡萄酒是否完好無損。不過，對(duì)于該地區(qū)的酒莊來說，損失已不可避免。上圖為傾覆在地上的一桶桶盛滿納帕谷紅葡萄酒的橡木桶，而下圖為從酒架上震落的美酒。而更令人沮喪的是，2013年作為一個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的好年份，葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量都達(dá)到一定程度，卻飛來如此天災(zāi)，的確有幾分可惜。
那么，葡萄酒該如何防地震呢？本文將為您提供幾點(diǎn)參考意見來制作防震酒架。
1. 使用紙板酒盒
現(xiàn)在的大多數(shù)酒架都不屬于防震設(shè)計(jì)。如果是不防震的酒架，那還不如將葡萄酒存放在紙盒或其他密閉的空間。只不過這種酒盒的堆放最好不要超過兩層。堆得越高，在地震中酒墜落的風(fēng)險(xiǎn)越大。
2. 加固酒架
將酒架固定在墻上，并讓酒瓶口朝外放置，然后用尼龍繩沿瓶頸以回形針的綁法將酒瓶固定在一起。
3. 使用防震酒架
打造一個(gè)防震酒架，讓每層隔板都與酒架成一定夾角，有利于減緩震動(dòng)。當(dāng)然，你也可以直接購買金屬酒架。
4. 盡量將葡萄酒放在低處
葡萄酒離地面越近，其被打碎的可能性就越低。
5.扣上或鎖上柜門
為你的酒架或酒柜安裝門框，并扣好或鎖好。
6. 為你的愛酒投保
如果你收藏了相當(dāng)數(shù)量的葡萄酒或是特別昂貴的酒款，那你就可以考慮為你的愛酒投保了。（編譯/Kyle）
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