微妙的營(yíng)銷(xiāo)技巧幫你提高餐廳形象
經(jīng)營(yíng)你的餐廳不一定是討厭的東西，或一個(gè)巨大的廣告支出。如果營(yíng)銷(xiāo)是如何呈現(xiàn)你的建立潛在客戶，這六個(gè)微妙而且非常有效的技巧用來(lái)提高你的餐廳的輪廓——經(jīng)常不付一分錢(qián)。
1. 更新菜單
經(jīng)營(yíng)你的餐廳不一定是討厭的東西，或一個(gè)巨大的廣告支出。如果營(yíng)銷(xiāo)是如何呈現(xiàn)你的建立潛在客戶，這六個(gè)微妙而且非常有效的技巧用來(lái)提高你的餐廳的輪廓——經(jīng)常不付一分錢(qián)。
· 在線上傳你的菜單！越來(lái)越多的人正在研究互聯(lián)網(wǎng)或手機(jī)來(lái)選擇餐廳，并具有在線可用的菜單是非常重要的！你可以把你的菜單在您自己的網(wǎng)站（下面討論），如Yelp和OpenTable的餐廳指南。
· 把最賺錢(qián)的項(xiàng)目放在前兩項(xiàng)或最后一個(gè)，人們把大部分時(shí)間花在這里當(dāng)他們閱讀菜單。
· 取消美元符號(hào)?？的螤柕难芯勘砻鳟?dāng)人們?cè)诳吹經(jīng)]有美元符號(hào)的菜單的時(shí)候，他們會(huì)產(chǎn)生更少的價(jià)格敏感。
· 提供人們想要得到的項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)級(jí)的照片。圖形繪制吸引注意，并讓你的客戶知道他們得到的；質(zhì)量差的圖片，會(huì)貶低你的品牌。
2. 制作餐廳的網(wǎng)頁(yè)
如果你的餐廳沒(méi)有自己的網(wǎng)站，你可能會(huì)失去很多潛在客戶。如果它多年來(lái)沒(méi)有被更新，這也是不行的——所以要確保提高它的重要性。讓客戶很容易地找到所有重要的信息，如時(shí)間，地點(diǎn)和菜單。你的網(wǎng)站必須與你的業(yè)務(wù)調(diào)整，如果你不想招聘網(wǎng)站設(shè)計(jì)師，可以通過(guò)餐廳網(wǎng)站制作，建設(shè)免費(fèi)試吃網(wǎng)站。確保你的網(wǎng)站是移動(dòng)的友好的，因?yàn)榻裉煸絹?lái)越多的人搜索和瀏覽智能手機(jī)的美食網(wǎng)站。
3. 實(shí)施頻率營(yíng)銷(xiāo)策略
餐飲的?？涂梢詭Ыo你一個(gè)巨大的優(yōu)勢(shì)，而頻繁的客人約占15%的客戶，他們通常會(huì)為您提供1 / 3的收入，并幫助傳播正面口碑。
首先，建立忠誠(chéng)度計(jì)劃——例如：為買(mǎi)了一個(gè)餐廳杯子的客戶免費(fèi)咖啡續(xù)杯，或積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃。其次，根據(jù)你設(shè)置的大小，忠誠(chéng)的客人可以是訓(xùn)練的一部分。
4. 試試向上銷(xiāo)售
如果客戶的數(shù)量保持不變，但平均檢查尺寸增加了？這就是向上銷(xiāo)售。通過(guò)培訓(xùn)服務(wù)或收銀員解釋客戶的需求，和建議選擇入場(chǎng)權(quán)，飲料，或溢價(jià)的成分，你可以同時(shí)增加你的銷(xiāo)售，讓客戶感覺(jué)更有價(jià)值。但不要太嚴(yán)厲！這是有關(guān)這一主題的好文章。
5. 提供外賣(mài)外送服務(wù)
除了在網(wǎng)站上托管您的菜單，提供外賣(mài)或外送也是你的業(yè)務(wù)賺錢(qián)的出路。你可以分發(fā)你的菜單，特別是發(fā)給學(xué)生和工作人員?？紤]加入一個(gè)與grubhub，OpenTable，seatme合伙或各種預(yù)訂和在線服務(wù)，可以讓人們?cè)诰€購(gòu)買(mǎi)你餐廳的美食。
6. 電子郵件營(yíng)銷(xiāo)
對(duì)直郵營(yíng)銷(xiāo)相比，電子郵件營(yíng)銷(xiāo)更快、更有效率，避免浪費(fèi)，降低營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，可以帶來(lái)更高的轉(zhuǎn)換率。然而，電子郵件營(yíng)銷(xiāo)是一種藝術(shù)。在一個(gè)警覺(jué)的垃圾郵件過(guò)濾器的時(shí)代，讓你的郵件脫穎而出，創(chuàng)造一種信任和友好的氣氛。以當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)或網(wǎng)絡(luò)為目標(biāo)，例如：你在社區(qū)的郵件列表，添加一個(gè)個(gè)人特色觸摸。建立一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)郵件列表在您的網(wǎng)站上，然后使用工具，例如MailChimp或活動(dòng)監(jiān)視器定期得到和你的用戶的觸摸。
想讓你的餐廳的銷(xiāo)售翻倍？看看這篇文章，也在瀏覽后創(chuàng)建最佳餐廳網(wǎng)站吧。
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