在搶占各大入口的大戰(zhàn)中，騰訊有微信在移動端的布局；阿里巴巴穩(wěn)占移動支付頭把交椅；而在用戶拉新方面，移動端一直缺乏好工具。隨著直達(dá)號的推出，通過與傳統(tǒng)商戶的深入合作，打通各類O2O生活消費領(lǐng)域，讓各式各樣的移動生活服務(wù)與普通用戶直接關(guān)聯(lián)，真正實現(xiàn)了用戶與服務(wù)的充分連接。而作為商家排頭兵的“餐飲”直達(dá)號，又會有什么新的火花出現(xiàn)呢？
文/扒兩金（品途網(wǎng)記者）
2014年9月3日，百度世界大會在北京召開。百度CEO李彥宏在大會上分享了他對于移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢的看法，并推出了“直達(dá)號”，推動傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)。簡言之直達(dá)號是傳統(tǒng)企業(yè)商家在百度移動平臺的官方服務(wù)號，其實有點類似于商家的移動端網(wǎng)站。在移動端的網(wǎng)站上，可以實現(xiàn)各種功能，例如餐飲企業(yè)的預(yù)定，訂餐，查看菜單等功能。想要解決什么問題？
對接線上用戶與線下服務(wù)目前有三種方式：１.Native App：但門檻高、推廣難、活躍度低；２.移動站：但功能弱、轉(zhuǎn)化率低；３.第三方平臺：團(tuán)購、微信公眾號、支付寶服務(wù)窗等等。但拉新難。對于百度而言，直達(dá)號想要做的就是以上三點。
商家需要怎樣的變革？
自2014年9月推出以來，百度直達(dá)號就在不同行業(yè)持續(xù)吸引商戶加入，截至到2014年底，入駐百度直達(dá)號的商戶已經(jīng)超過了60萬，覆蓋了旅游、餐飲、金融、生活服務(wù)等各個行業(yè)，并實現(xiàn)“連接人與服務(wù)”的全閉環(huán)創(chuàng)新體驗，在獲得消費者認(rèn)可的同時也為商家?guī)砹藢嶋H收益。
其中，餐飲和出行是O2O領(lǐng)域的先頭兵，其消費特點是高頻次、低單價。根據(jù)TalkingData發(fā)布的《O2O移動應(yīng)用行業(yè)報告2015》，截止到2014年底，移動互聯(lián)網(wǎng)不同行業(yè)O2O應(yīng)用款數(shù)占比，餐飲業(yè)排名第一，占25.6%。目前中國一年的餐飲收入為2.56萬億元。
相信每一家餐飲企業(yè)都不愿意在這么大的一個市場里翻船。事實是不轉(zhuǎn)型就得翻船。原因很簡單，用戶都去上網(wǎng)了。消費者已經(jīng)進(jìn)入了移動互聯(lián)網(wǎng)時代，2.0消費時代，消費行為、消費特征已經(jīng)開始變化。這時候餐飲企業(yè)要不然就跟著用戶一起升級到以O(shè)2O為主的移動互聯(lián)網(wǎng)時代來個2.0服務(wù)時代，要不然就選擇在2.56萬億的藍(lán)海里尷尬的沉沒。 雖然如今也有很多傳統(tǒng)餐飲企業(yè)開始涉足O2O，并且對O2O寄予很大的希望。但是光有想法是不夠的，轉(zhuǎn)型O2O還需要從本質(zhì)上了解它。
對于傳統(tǒng)企業(yè)來說，轉(zhuǎn)型移動互聯(lián)網(wǎng)絕對不是開個微信號、上線個App就能完成的。把店鋪平移到移動互聯(lián)網(wǎng)上不叫轉(zhuǎn)型，真正的轉(zhuǎn)型是要把餐品、門店、服務(wù)、店員等所有環(huán)節(jié)都在移動互聯(lián)網(wǎng)上重建和優(yōu)化。只有這樣，你才能針對不同用戶給出他想要的個性化服務(wù)，這是很多企業(yè)在轉(zhuǎn)型O2O中的難點，也是重點所在。
直達(dá)號在餐飲上起到的作用
餐飲向左，吃貨向右
為了讓這個重點做起來不那么難，餐飲企業(yè)就需要一個平臺能夠為它提供一站式O2O整合營銷服務(wù)，讓它快速、舒適的擁抱移動互聯(lián)網(wǎng)。這也是諸如雕爺牛腩、海底撈、賽百味之類的餐飲品牌選擇用百度直達(dá)號升級轉(zhuǎn)型的主要原因。
對于餐飲企業(yè)而言，O2O的作用有兩個：第一個是連接到的顧客的數(shù)量，這一點有百度地圖、手機(jī)百度這樣的入口，商家自是不必?fù)?dān)心；第二個是消費數(shù)據(jù)的采集、分類管理和應(yīng)用，這些需求，百度直達(dá)號后臺可以用大數(shù)據(jù)畫像輕松完成。所以更能為企業(yè)帶去優(yōu)質(zhì)服務(wù)與利益增長。
功能在下，情懷在上
無論什么行業(yè)，在移動互聯(lián)網(wǎng)面前好的標(biāo)準(zhǔn)都只有兩個因素——功能和情懷。有了這兩個要素，顧客自然會來找你。
在海底撈的直達(dá)號“@海底撈”里，你能夠很明顯的感受到各種個性化功能——它玩起了“跨界”，把娛樂融入了餐飲里面。當(dāng)你用手機(jī)百度搜索“@海底撈”的時候，直接進(jìn)入的是一個既可以叫外賣、也可以網(wǎng)購食材、還可以在線訂餐的餐飲平臺；同時也是一個可以參與線下活動、可以投票線上活動、還可以玩游戲的娛樂互動平臺。這些功能你不可能在海底撈的實體店里一一體驗到，所以他們能把線上本不是海底撈的用戶轉(zhuǎn)化為能從海底撈直達(dá)號下單的顧客。
再看雕爺牛腩，和海底撈把服務(wù)做到極致的理念不同，雕爺本身就是有互聯(lián)網(wǎng)思維的。他們不需要花里胡哨的技能去吸引顧客，因為他們的顧客本來就是混互聯(lián)網(wǎng)的那批人，他們需要的是情懷。知道在雕爺牛腩吃飯，有什么最重要嗎？沒錯，是會員卡，有了會員卡，你就能體驗會員專屬菜單，可是會員卡從哪來？當(dāng)然是從百度直達(dá)號里來。只要你搜索“@雕爺牛腩”進(jìn)入百度直達(dá)號，就能擁有雕爺牛腩的會員卡，這個誘惑力相信對熟悉互聯(lián)網(wǎng)的吃貨還是很巨大的。
實現(xiàn)用戶與服務(wù)的連接
直達(dá)號幫助每個商戶都能有CRM（客戶關(guān)系管理）后臺。通過后臺，商戶可以查看評論、與客戶實時互動，并且可以查看所有與其發(fā)生過交互乃至訂單關(guān)系的客戶列表，通過數(shù)據(jù)分析，為其畫像、貼標(biāo)簽。隨后，通過個性化推送的能力，商戶可針對不同的客戶推送不同的信息，進(jìn)行有針對性的營銷。
除了海底撈、雕爺牛腩，目前還有一大批餐飲企業(yè)已經(jīng)入駐了百度直達(dá)號，比如印度菜菜、老碼頭火鍋、賽百味、院落餐廳等等。這些直達(dá)號的功能和提供的服務(wù)各有千秋。不過在追求個性的移動互聯(lián)網(wǎng)時代，本來就沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的最佳模式，用服務(wù)俘獲顧客，就是最好的模式。
對于傳統(tǒng)餐飲企業(yè)來說，移動互聯(lián)網(wǎng)的價值無非是能讓他們更好的發(fā)展下去。他們所需要的也正是向百度直達(dá)號這樣有流量、能夠精準(zhǔn)營銷、能夠利用技術(shù)優(yōu)勢完善自身服務(wù)的平臺。也許未來，這里會有一個能夠讓各式各樣的移動生活服務(wù)與普通用戶直接關(guān)聯(lián)，能夠充分連接人與服務(wù)的大生態(tài)。
擴(kuò)張下的漏洞
重市場，輕運營
筆者在一則八卦上看到的信息讓人不禁擔(dān)心起直達(dá)號是否能起到協(xié)同百度內(nèi)部資源為商家服務(wù)的作用。百度這艘臃腫的大船跟QQ的體量是有一比的，但騰訊用的是輕裝上陣自力更生的微信來開拓新市場，而直達(dá)號自身并無新意，卻承擔(dān)起整合內(nèi)部資源的重任，如何能勝任，這對任何一個大公司來說都是巨大的挑戰(zhàn)。
“@”門店的習(xí)慣很難建立
在移動的搜索，已經(jīng)完全和pc端產(chǎn)生了區(qū)別，PC端用戶不愿記住網(wǎng)址，因為瀏覽器首頁都會存在搜索，用起來很方便，所以搜索會成為很好的入口。然而在移動端，信息被垂直應(yīng)用分類非常細(xì)，聊天用微信、QQ，生活用58、大眾點評，出行用攜程、去哪兒等等，而且在微信等比較大的應(yīng)用平臺中，衍生出來的服務(wù)也非常多，在移動端搜索可能不再是服務(wù)，而是知識類的補(bǔ)充。在用戶的使用出發(fā)點上，就已經(jīng)偏差，更別說@門店的搜索是一個很難養(yǎng)成的習(xí)慣，這個是用戶對搜索以及獲取服務(wù)整體認(rèn)知和行為進(jìn)行改變，是非常困難的。
流量到處有，沉淀是關(guān)鍵
所謂沉淀用戶，就是指培養(yǎng)用戶的黏性，維系用戶的黏性。傳統(tǒng)企業(yè)一般通過線下已有的渠道去沉淀用戶，通過可以同時服務(wù)上萬用戶的線上去維系活躍用戶，通過各種活動、各種交流互動的方式，把用戶“玩”起來。而百度賬號本身就是一個可有可無的賬號體系，在過程中還要繁瑣的進(jìn)行登陸綁定。如果不是強(qiáng)需求的服務(wù)，一般用戶很難去做這么復(fù)雜的事情，所以就算百度流量，也是行云流水，只是過客。
落地
據(jù)小編所知，百度直達(dá)號也正在努力，在某些板塊去掉輸入@，在百度搜索里設(shè)置一個標(biāo)簽讓用戶直接進(jìn)入直達(dá)號，百度地圖也有進(jìn)入直達(dá)號的入口，同時大力與服務(wù)商合作，以圖為商家提供更好的服務(wù)。而在筆者看來，百度要在移動端翻身，更為重要的是不要在內(nèi)斗中自損武功，要干就狠狠地干，派最精干的隊伍首先把自己的產(chǎn)品做好，而不是依靠吃百度這個牌子的老本。
