剛剛看了最近在騰訊視頻上大熱的美食短片《一人食》，深感這是美食界的又一大創(chuàng)舉，它的意義不亞于《舌尖上的中國》?！渡嗉馍系闹袊犯鼈?cè)重于家庭和親情，而《一人食》則是單身人士的專屬福利。
在中國的十幾億人口中，不是每個(gè)人都有幸有家人陪伴在身邊。至少會(huì)有一半以上的人，暫時(shí)沒有家人，或者由于種種原因與家人分離。當(dāng)我們由于一些客觀的原因不得不獨(dú)自生活的時(shí)候，我們應(yīng)該如何過活？難道幸福只屬于一群人而不屬于一個(gè)人嗎？答案當(dāng)然是否定的。
一個(gè)人，也可以幸福的生活，一個(gè)人，也可以優(yōu)雅的生活，一個(gè)人，也可以精致的生活，一個(gè)人，也可以精彩的生活。
《一人食》，一個(gè)人的美食傳奇。
不管你有沒有家人，有沒有人陪伴，生活中誰不曾感受過孤獨(dú)？
想象一下，當(dāng)我們感到孤獨(dú)的時(shí)候，慢慢地，靜靜地，用心地，隨性自由地自己烹飪一道大餐，當(dāng)食物的香氣將你緊緊包圍，當(dāng)你坐下來，安心的品嘗、享受這道美食，那一刻，所有的孤獨(dú)將退避三舍，食物的溫暖會(huì)將你心中的寒冰融化。那一刻，你將感到無比的幸福。誰說幸福不可以創(chuàng)造，《一人食》就是在告訴我們創(chuàng)造幸福生活的方法。
關(guān)東煮、河蝦粉絲煲、烈日松餅、水煮魚、清蒸鱸魚、雪山西瓜汁、上海蛋餃，每一道都是極品，光是看看就流口水了。有這些美食相伴，還有什么煩惱不可以消除呢？
多年之前，我還是一個(gè)不懂烹飪，不會(huì)烹飪的人，那時(shí)每次一提到做飯，就會(huì)害怕，因?yàn)闆]有信心烹飪出美味的菜肴。
大學(xué)畢業(yè)之后，我離開家鄉(xiāng)到深圳去打拼，在異鄉(xiāng)漂泊的日子里，美食就成了我最好的安慰。沒想到，以前，在家里怎么都學(xué)不會(huì)的烹飪，在深圳獨(dú)居的日子里竟然學(xué)會(huì)了?？梢?，當(dāng)你一個(gè)人的時(shí)候，固然會(huì)有孤獨(dú)感，但卻是你成長最快的時(shí)候。那時(shí)，我突然就開了竅，領(lǐng)悟到烹飪的秘訣，其實(shí)當(dāng)你懷著一顆虔誠的心，全情投入，決心要做出一道美味的大餐時(shí)，沒有不成功的。當(dāng)你把烹飪當(dāng)成是一項(xiàng)樂趣，并由衷的熱愛它的時(shí)候，沒有不成功的。
倘若你還在抱怨做飯有多么無聊，多么繁瑣，多么辛苦，那是因?yàn)槟氵€不曾領(lǐng)悟到烹飪的真正樂趣。當(dāng)你真的體會(huì)到這種樂趣，你會(huì)深刻的愛上它?！兑蝗耸场肥且环N生活的態(tài)度，無論順境逆境，永遠(yuǎn)不要放棄生活。我們無法選擇過什么樣的生活，但我們可以選擇面對(duì)生活的態(tài)度。
愛美食！愛生活！《一人食》，吃貨們的極品福利，你不可錯(cuò)過的精彩。（文/閱讀時(shí)間讀者·張平）
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