2017-03-18 13:01 | 豆瓣：Lynn
每打算去一個地方，除了規(guī)劃行程訂機酒，最讓我“費心費力”的便是吃什么。如果這個地方有很多特色美食可以嘗試，那么無論其風景如何，它對我的吸引力都是很大的。倘若美食美景全都有，那這個地方在我心里的分數(shù)就頗高了。首爾于我來說，就是這么一個“美食美景全都有”的地方，況且它還那么近，從北京出發(fā)飛行時間不到兩個小時。
去年夏季，我和朋友第一次游首爾，陽光下我們隨心所欲地游走和暢談真的是超級愜意。除了體驗了傳統(tǒng)的韓服文化以外，我們幾乎也去遍了最值得去的旅游景點。想了解更多請見我之前的首爾游記《在首爾值得做的幾件小事》，若對我的出行準備感興趣，請見《首爾四天三夜－極簡出行準備》。
這次我只身前往首爾，就是為了吃。在這大冷天里吃熱騰騰的食物真的是超級幸福啊～
首爾的地鐵非常便捷，我的胃口又是出奇得好。于是，我只用了一天時間就吃遍了首爾的三大傳統(tǒng)市場。每個市場都各有各的特色，都值得一逛（吃）。
▲ 通仁市場
市場入口
市場內(nèi)
第一個來介紹通仁，是因為在這里你可以感受到首爾最地道、最傳統(tǒng)的市井生活和文化，并且也是我個人最喜歡的。在這個不大的市場里，流通著自己的“通仁銅幣”，這也是通仁市場的最大特色。如果想買好吃的，需要在流通處換銅錢，然后拿著銅錢和便當盒子去各個攤位換自己想吃的小吃。這個點子是不是超級棒？用銅幣交易新鮮有趣，而且一下子就可以吃到很多家的美食！一次需用5000韓幣換10枚銅幣（小吃價格1-3枚銅幣不等），相當于人民幣才30塊。
市場內(nèi)流通的銅幣
銅幣&餐盒
豆腐1個銅幣1串
阿姨幫我盛她的辣炒年糕
10個銅幣換的一餐盒好吃的
來～吃口大餃子
吃完后自己收拾餐盤
換完想吃的好吃的，我托著便當盒子島流通處二層找個座位就開吃。因為天氣冷，東西很容易變涼，這里還有微波爐提供，非常貼心。吃完以后，大家自助處理廚余、碼放餐盒，特別井然有序。如果來首爾時間緊，只能去一個市場，我推薦通仁。
推薦美食：餃子、年糕
交通：地鐵3號線景福宮站2號出口出，直走約500米
▲ 廣藏市場
入口
廣藏市場是首爾最大的傳統(tǒng)市場了，我夏天來過一次，冬天又來一次，也算是圓滿了。很多國內(nèi)旅行團會把這里當作一個必去景點，是因為這里的小吃最全，面積也最大（相當于8個足球場大?。?。但是，正因為如此，這里變得也越來越商業(yè)化。這里不光有很多讓人垂涎三尺的美食，還有很多韓國特產(chǎn)方便游客購買，此外還有幾家傳統(tǒng)服裝店，也算是包羅萬象了。
賣小吃的可愛奶奶
長凳子方便大家圍坐在一起吃小吃
脫骨辣雞抓和豬肉皮我最愛
在這里，最有愛的畫面就是陌生的人們圍坐在擁擠的小桌旁，一起火熱地啃辣雞爪、吃血腸。市場的叫賣聲和彼此的咀嚼聲就能自然地拉近彼此的距離，無需多言。
推薦美食：辣雞爪、豬皮、血腸
交通：地鐵1號線鐘路5街站7號出口出站后，直走約40米即可到達廣藏市場東門
▲ 孔德市場
市場內(nèi)
賣海鮮的攤位
雪天逛市場也很有趣
水果攤
比起通仁和廣藏，孔德市場規(guī)模不大而且也比較老舊，不過據(jù)說這里完整保存了70年代韓國老市場的風貌。說起孔德，最出名的要數(shù)豬蹄了，于是我一到這里想都沒想就點了一份豬蹄...然后整個人都嚇傻了。這分量足夠喂飽兩個人了，而我又剛剛吃了一路。于是，吃了一片肉我就把豬蹄打包扛回了酒店…嗯！不能浪費糧食！個人覺得豬蹄味道一般，倒也值得一嘗。
我點了一份豬蹄 送了湯、血腸、肝
好大一份 被嚇到
推薦美食：煎什錦、豬蹄
交通：地鐵5、6號線孔德占5號出口，沿右側大路直走700米
除了逛遍了三個首爾的傳統(tǒng)市場，我當然還吃了其他好吃的！:P
醬蟹
為了彌補上次來首爾沒有時間吃醬蟹的遺憾，我到達首爾的第一天晚上就跑到明洞的咸草醬蟹來飽餐一頓。當天首爾風大雪大，我用大衣把自己裹緊，然后用圍巾把帽子綁死確保沒有一絲寒風從領口吹進來。走在去咸草醬蟹的路上，我就一直在想：嗯…我是個真吃貨…但是感覺自己為了吃也真是了不起...
嗯 洋氣的多語種招牌
沒想到雪天的晚上還是這么多人光顧
看到明洞里的咸草醬蟹招牌的那一刻，心里超級滿足，終于是到了。走進店里，驚喜的發(fā)現(xiàn)原來在這種天氣，還是這么多人來吃！應該會很好吃吧！我點了醬蟹定食和一杯熱烏龍茶，一個人吃得很開心。
就是喜歡韓餐這種排場
除了醬蟹 還贈送了一只醬蝦
蟹肉口感非常滑嫩 不腥
正確吃法是 把蟹肉 米飯 小菜還有海苔拌在一起
嗝 胃口好不是說說而已
交通：地鐵4號線明洞(Myeong-dong)站9號出口，步行2分鐘
此外，我還吃了兩家很贊的輕食
Hummus Kitchen
因為最近研究輕食 /健康食譜的緣故，路上暴走的時候看到這家“鷹嘴豆廚房”就毫不猶豫地進去了。這家店不大，但是裝修非常精致又很溫馨。因為我選擇坐在了進門的位置，經(jīng)常有人進進出出比較冷，店員很貼心還送來了毛毯。
很喜歡店的風格
中東風
靠窗和門的位置
這家是主打以鷹嘴豆泥為主題的中東菜。光是鷹嘴豆泥，就有非常多口味可以選擇。因為鷹嘴豆在蛋白質功效比值、生物利用價值和消化吸收率指標上優(yōu)勢明顯，被譽為“豆中之王”。所以，這家店非常適合素食者來嘗試，鷹嘴豆是很棒的蛋白質來源。
我點了“Hummus Kitchen Salad”，因為這是這家店的招牌菜，而且一份幾乎涵蓋了所有小食：兩種鷹嘴豆泥、蔬菜沙拉、皮塔餅（pitta bread）、法拉費（falafel）。 這份沙拉的價格約人民幣130元，在輕食店里算價位略高的。但是后來贈送了我一次garlic shrimp（蒜蝦）免費吃的兌換券，這樣算下來其實也不貴，只不過我沒有機會再去了，sad。
Hummus Kitchen Salad
Falafel 外焦里嫩
這盤沙拉讓我印象最深刻的是basil（羅勒、九層塔）味道的鷹嘴豆泥，味道特別濃郁，搭配無味的皮塔餅非常合適。因為鷹嘴豆泥河法拉費本身味道厚重，所以這盤沙拉搭配的青橄欖和圓白菜pickle（泡菜）起到了非常棒的解膩作用。中東菜不是每個人都習慣或喜歡的味道，但是好在這盤菜味道搭配和諧，而且營養(yǎng)組合很均衡。
地址：首爾梨泰院龍山區(qū) 214-1
Able Fresh Project
Able Fresh Project 是我在逛新沙洞林茵道時偶遇的一家店，本來還在糾結要不要吃海鮮，一轉頭看到了這家主打有機的輕食小店，清新干凈。店內(nèi)的裝修風格非常簡潔，一進門就看到一架子的食材陳列，架子旁還有種植蔬菜的木槽，非常契合這家店“Farm to Table”的理念。
招牌
門口堆了一個小雪人 好有愛
也是偏工業(yè)風的裝修風格
我點了steak salad（牛排沙拉）和一杯拿鐵。沙拉搭配了口袋餅，所以也可以將沙拉卷在餅里吃，味道還不錯。沙拉里的主要蛋白質來源是牛肉和雞蛋，蔬菜也秉承了盡量選取多品種多顏色的原則。遵循了蔬菜：蛋白質：碳水化合物＝2:1:1 的健康公式，這盤沙拉的搭配很贊。
看著滿滿食材 很有幸福感
拿鐵
櫻桃番茄是烤過的 口感更有層次
我開始迷戀口袋餅了
如果去韓國吃多了油膩的烤肉想換個口味，非常推薦這家店。這家店也有素食沙拉的搭配，也很適合素食者來探店。當然，我還是最喜歡這家店“從農(nóng)場到餐桌”的理念，保證了蔬菜的安全和新鮮。
店內(nèi)種植了香草
跑到二樓 看到了自己種的檸檬
地址：在首爾新沙洞林蔭道走到盡頭，右轉的小巷里
對了， 我還吃了兩次甜點
M Boutique Premium Cake
這家店也是我暴走路上遇見的，本來不是很愛吃甜點，但是暴走的人實在需要一個落腳的地方。這家店并不是大名鼎鼎的Lady M, 所以名字叫 M Boutique起的點有蹭名氣的嫌疑。這家店確實也有各種千層蛋糕，不過我點了紅絲絨蛋糕和一杯拿鐵，哈哈～
店面非常大，人卻很少，是一家非常安靜的甜品店。適合和朋友見面聊聊天，大理石臺面的桌子也適合拍照發(fā)instagram 哈哈哈～味道中規(guī)中矩，沒有什么亮點。
地址：首爾江南區(qū)清潭洞（具體不記得，剩下靠運氣）
House of Dior
既然都隨便吃了一家甜點，那就再認真選擇一家吃吧。位于首爾清潭洞的Dior旗艦店是亞洲最大的dior店，除了奢侈品，吸引女孩子們來的主要原因是這里五層Dior Cafe的甜點。Dior Cafe設計極簡大氣，如果不是因為大冬天太冷，我會選擇坐在室外。如果在風和日麗的日子，和友人在這里一邊曬太陽一邊喝咖啡應該很不錯。
現(xiàn)場制作
蔓越莓荔枝冰淇淋、拿破侖、拿鐵
這里的甜點很好吃（甜度很高不適宜多吃），價格也很好看。最讓我印象深刻的是荔枝味的冰淇淋，因為是第一次吃，有些驚艷的感覺。環(huán)境氛圍很贊，還是值得一刷的。
＃flatlay#
地址：江南區(qū)狎鷗亭路464號 House of Dior 5F
首爾的吃吃吃就總結到這里了，伸個懶腰～想想下次旅行吃什么 :P
Keep it up!
