老廣的日常就餐
外地朋友來廣州想吃點粵式風(fēng)味的時候，我都建議他們?nèi)ダ鬄吃叫阋粠В本┞?、上下九這個區(qū)域雖然游客眾多、商業(yè)化重，但是游客區(qū)周邊的幾條街值得一去，人流不多，老城區(qū)安安靜靜，也能吃到老廣味道。
比如逢源路，它與上下九步行街僅一街之隔，但商鋪不花哨、不講噱頭,見不到川菜西餐日料這些外來菜系，這里的居民不太需要這些口味，日常就餐都是物美價廉的粥粉面飯。
大牛丸粉、布拉腸粉、三拼粥
早餐吃牛丸粉
為什么環(huán)境相當(dāng)簡陋、店名招牌皆無的日月年小食店會如此受歡迎？大概是因為今時今日，這樣的小食店已經(jīng)買少減少，眾人既為情懷買單，也因為牛丸粉傾倒。
處于逢源路和寶源路交界處的72號的日月年小食店
只做早餐，營業(yè)至下午兩點就收檔，牛腩粉經(jīng)常很早就賣完。
因為座位太少，我們只能站著吃，建議不要打包，味道會遜色很多。
湯的香味在走到附近就聞到，只收現(xiàn)金，挺多人拿著手機(jī)跟周圍的人轉(zhuǎn)賬換現(xiàn)金，氣氛挺友好，大家都是為了一口吃的嘛。
因為柜臺小票是日月年，因而得名。
售賣湯粉湯面，加炸得香脆的魚皮、大如乒乓球的牛丸，燜得綿軟的牛腩…… 是廣州人熟悉的早餐味道。一點花巧也無，吃的是性價比。
附近居民、上班白領(lǐng)、學(xué)生黨都過來這里吃粉。排隊、下單、燙粉、加配料、淋湯……一氣呵成。
你說它的味道很驚艷？不至于，十來塊的價錢不可能吃到米其林口味。但它是一家你肚子餓的時候經(jīng)過，吃一碗粉會覺得很滿足的小店。
大份牛丸面 （15元） 4顆大牛丸鋪在面上，清脆爽口，還有幾片肉餅。
牛丸彈牙，個頭大，吃慣了潮汕牛肉丸的我們，對牛丸不太感冒。
魚皮炸得香脆，很誘人，沒有油溢味，干口吃也覺得蠻好，是很棒的炸魚皮。
店名：日月年小食店
地址：逢源路72號
人均：14元
午餐吃布拉腸、炒牛河
日月年往前走，就是同樣人氣高企的國強(qiáng)粥粉面。這里有街坊和游客都捧場的布拉腸、炒牛河、艇仔粥，價格便宜，分量大，有鑊氣。
▼明火生滾粥
布拉腸手法老到，腸粉皮薄餡足，牛肉腸加蛋10元 。
腸皮滑而透明，米香味甜。
一碟腸粉有肉有菜，營養(yǎng)均衡，清淡味美，天天吃也不膩。
炒得氣勢騰騰的牛河，17元。
醬油微甜的老廣口味，熱吃的時候口口驚喜，逼得人迅速清盤，牛河千萬不能放涼，否則膩口。
店名：國強(qiáng)粥粉面
地址：逢源路63號
人均：17元
晚餐吃三拼粥、豬油撈面、白灼豬雜！
繼續(xù)往前走，在逢源路的盡頭，看到一家店里店外都坐滿人的“祿粥”。國強(qiáng)和日月年是我們經(jīng)過會吃的店，而祿粥則是我大老遠(yuǎn)也會過來，只為一盤白灼豬雜的食肆。
主打老火粥，可以雙拼火三拼魚片、豬血、雞肉、駐場、豬心、田雞、肉片、牛腩……一碗粥變化多多，滋味豐富，統(tǒng)統(tǒng)15元。
這一桌43元。
白灼豬雜（20元）好棒！ 敢于白灼就是對食材和手藝的自信，豬雜帶甜味，嫩、脆、爽口，連醬油都恰到好處，提鮮增甜。
豬腸、豬心、豬肝、豬腰和墊底的豆芽，每一處都好吃。
三拼粥15元，看似平平無奇，材料全部藏于粥底。
選了滑雞、豬腸和魚片，肉料事先腌制過，味道咸鮮，撈一撈小半碗粥都是肉。
最后來一碟傳統(tǒng)的豬油撈面（8元） ，油脂味道濃烈，豬油渣炸得酥脆。一碟撈面、一碗例湯，就是樸素的一頓晚餐。
店名：祿粥
地址：逢源路3號
人均：24元
左右逢源，好吃好喝
逢源路走到盡頭，向左右是龍津路，向右走是多寶路，都有好去處，“左右逢源”是也。
往右邊龍津路走，途經(jīng)老字號一條街、廣州美食園、粵劇博物館 、荔枝灣，就是恩寧路。
下午茶吃蔥油餅
在街角，蔥油餅的味道非常強(qiáng)烈。
蔥油餅、醬香餅、香酥餅，新鮮簡單，放學(xué)的小學(xué)生路過買走一袋餅，權(quán)當(dāng)零嘴。
剛出鍋的蔥油餅，5塊錢就能買一袋，難得的是天然面香，蔥味相襯。
店名：永春蔥油餅
地址：多寶路103號
人均：5元
下午茶喝糖水
而在逢源路后往左邊走，我們?nèi)フ乙患姨撬仭Ｖ弊叩蕉鄬毬繁M頭，將近恒寶廣場，再往前就是上下九步行街，我們找到了開記甜品。
稍有名氣的老店，都有一墻的獎項和報道。開記延續(xù)5代，是有名的老字號糖水鋪。沒喝到的時候不會多想念，但經(jīng)過的時候就一定要喝一碗。
廣東人喝糖水，千變?nèi)f化，單是菜單就將近百數(shù)。
開記最著名的是綠豆沙，“豆籍火攻衣脫綠，沙因水滾色浮紅”， 店面的對聯(lián)形容得生動。
開記用脫皮綠豆煮綠豆沙，口感不太稠，加入了臭草煮，年輕人可能喝不太慣。臭草清熱解毒，有食療效果。我們喝的綠豆沙還加入了香草，11元。
大海欖薏仁，11元，清潤解渴。
店里還有裹蒸棕（12元），材料豐富，有蓮子、蛋黃、冬菇、臘味、綠豆、腩肉。
店名：開記甜品
地址：多寶路318號
人均：15元
【后記·哪能天天都大魚大肉呢】
在這里一天三餐加下午茶，消費還不到100塊出頭，經(jīng)濟(jì)實惠。
一條多寶路，沿途有香火蠟燭、銅鋪、花店、五金店、單車修理武術(shù)培訓(xùn)、牙醫(yī) 、西餅、糧油鋪、平價衣物、水果攤、粥粉面飯小食肆……滿足居民生活所需，可以在這里生活得與世隔絕的感覺。
老街的文物保護(hù)單位放眼皆是，不能拆改的民房變成了琴行、家具店、小食店……實用才是價值。
在這里剪頭發(fā)15塊、吃碟腸粉10塊、喝碗糖水5塊，還有已經(jīng)落后的標(biāo)語和涂鴉，和繁華的市中心是兩個世界。
老街的陽光被綠葉過濾，沒有風(fēng)也不覺熱。我特別喜歡帶外地朋友去老街走動，他們做什么都是開開心心的，即使是喝一碗便宜的綠豆湯，吃著簡單的粥粉面飯，也會由衷地贊不絕口。
不像我們這些口味被養(yǎng)刁的年輕人，總會對著不太精致的小店食物抱怨一二三四，儼然食家模樣。
老街里，覺得生活并不是十分現(xiàn)代化，感覺卻比在市區(qū)里豐足。這里物價不高，物資也有限，但人與人，人與外界的聯(lián)系如水乳交融，空氣都顯得快樂。
