西安年，最中國(guó)，今年春節(jié)，西安旅游特別火，年味也特別足，去西安過(guò)年的人很多，因此各個(gè)景區(qū)游客爆滿。西安作為十三朝古都，旅游資源極其的豐富，兵馬俑、大雁塔、小雁塔等等，不花一周根本就去不了這么多景點(diǎn)。而西安的美食，花幾天時(shí)間就可以全部吃到。今天小編向大家推薦西安本地人氣最高的5個(gè)特色美食，你最喜歡哪一個(gè)呢？
首先向大家推薦的就是去年一直都很火的Biángbiáng面了，biáng這個(gè)字很難寫(xiě)，而且電腦也打不出來(lái)。非常有西安方言文化特色，Biángbiáng面也叫褲袋面，面真的寬得跟褲袋一樣，是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食，在制作過(guò)程中發(fā)出“biang、biang”的聲音，因?yàn)榫徒蠦iángbiáng面了。
肉夾饃，在全國(guó)都能吃到，但是最正宗的當(dāng)然還是屬于西安了，肉夾饃是古漢語(yǔ)"肉夾于饃"的簡(jiǎn)稱，肉夾饃有不同風(fēng)格的肉餡，小編最喜歡的組合就是臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，實(shí)在是美味，回民街上就有這樣的肉夾饃，喜歡可以去。
西安涼皮也算是是全國(guó)著名小吃，口味獨(dú)特，老少皆宜，受到各地人士的廣泛歡迎。相信大家在很多城市都吃到過(guò)吧，西安涼皮種類繁多，依原料不同，又分為米皮和面皮兩大類。在西安你可以吃到不同口味的涼皮，絕對(duì)爽口！
甑糕，西安人早餐都會(huì)吃的美食，我很喜歡吃，因?yàn)槲蚁矚g吃粽子，而吃甑糕的感覺(jué)就像在吃粽子，甜甜的！。甑糕是用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成，蒸糕的深口大鐵鍋古名為“甑”，因此而得名。
牛羊肉泡饃，它是陜西省的一種著名小吃，歷史悠久。泡饃的特點(diǎn)是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，特別是冬天吃一碗牛羊肉泡饃，整個(gè)身體都暖和了！所以都說(shuō)泡饃有暖胃之功能。陜西牛羊肉泡饃已被選入國(guó)宴，很多為了吃到最正宗的牛羊肉泡饃特地來(lái)西安。想想泡饃的地位是有多高吧！
其實(shí)，西安不止這5道人氣美食，西安美食豐富多樣，絕對(duì)有你喜歡的味道，如果你是吃貨，快來(lái)吧！
