2018-05-11 10:24 來源:中時電子報
近日有前麥當勞店員在網(wǎng)路論壇發(fā)文,整理出臺灣消費者10大「客制化」要求,像是雞肉要去皮、牛肉堡要3片酸黃瓜、漢堡包要烤兩次等需求。不過,相較臺灣麥當勞的周到服務,麥當勞公司發(fā)源地的美國,又是如何搞定各種顧客的「客制化」需求?
資深空服員「空中老爺?shù)娜粘!乖谀槙赋?,前陣子有感臺灣消費者要求店家「白飯、肉燥分開裝」的奧客文化,因此他先前到美國夏威夷威的麥當勞購買麥香雞時,嘗試向店員提出「雞肉、麵包、生菜、美乃滋分開裝」,看看美國服務員會如何應對。
沒想到,柜臺點餐人員不但沒有露出質疑的表情,接著便開始計算這份餐點分裝服務與雜支所需的費用。最后,一份麥香雞原價是2.49美元(新臺幣約74元),但「客制化」的麥香雞則要價6.79美元(新臺幣約202元),前后價差近3倍。
他表示,一開始確實很驚訝價差如此多,但他指出,美國的「服務」等同于勞力的付出,都是要支付費用,其中包括店家提供的服務,和包裝成本。
后來,他跟服務的店員坦承,上述要求是為了測試店家處理方式。柜臺人員得知實情后坦言說,雖然會盡可能配合顧客需求,卻不代表顧客能把這些服務視為理所當然,因此,花費較多的價錢購買,相當合理。