博覽餐飲 · 2018-08-02 10:21 來源：紅餐網
全世界有超過33億活躍的社交媒體用戶。隨著移動設備的快速增長，社交網絡可以幫助餐廳吸引客戶并提高品牌知名度。
很多餐廳都會開通自己的官方社交賬號來宣傳自己的品牌，但往往忽略了自家員工的巨大能量！
還有誰會比員工更有資格獲得餐廳品牌形象大使這一殊榮呢？他們不僅可以在社交媒體上分享美食圖片，發(fā)布餐廳最新的優(yōu)惠信息，還能與顧客深刻的進行交流和互動。
如果這從一種自發(fā)的個人意愿變成整體餐廳的一項營銷策略，實施指導員工的政策和程序是制定社交媒體營銷策略的第一步。這有助于保持流程簡化，還能量化員工的考核目標。
接下來，世界頂級營銷專家教你如何更好地讓員工參與餐廳的社交媒體營銷！
如果沒有具體的社交媒體策略，餐廳經營者和員工都會迷失方向。制定營銷計劃有助于設定目標，實現(xiàn)目標，并加快進度。
經營者首先必須做出決定要使用哪些社交媒體渠道投放那些所謂的廣告。雖然覆蓋多個社交平臺上是明智的，但還是要選擇一個或兩個作為主要發(fā)力點。這樣可以更快地構建更大的關注并吸引更多用戶。
作為餐廳，社交媒體渠道是當下最流行的：
Instagram的
Pinterest的
Facebook的
微博
微信朋友圈
這幾種社交媒體渠道都具有高度的視覺效果，可以從菜單中發(fā)布食物圖像以獲得分享和關注。
在選擇要使用的社交渠道后，還需要確定發(fā)布的頻率以及它將包含的內容類型。請記住，社交網絡應該是社交網絡，潛在客戶對廣告或過度宣傳帖子不感興趣。大多數內容應該是餐廳所做的食物，活動或其他有趣事物的照片。
建議每天至少發(fā)布一次以保持活躍狀態(tài)，因為社交用戶非常喜歡持續(xù)共享內容并與客戶互動的帳戶。
社交媒體營銷策略讓員工知道該做什么，但他們也需要知道不該做什么，這就需要設定基本的規(guī)則！
擁有積極的在線形象有助于餐廳形象的提高，因此避免任何不適當的評論或內容是關鍵。這適用于企業(yè)帳戶和員工的個人帳戶。
基本的基本規(guī)則可能包括：
沒有咒罵或粗魯的評論。
沒有其他餐館說得不好。
報告其他員工的不當行為
社交媒體經理必須批準帖子。
違反準則的后果。
讓員工遵守這些規(guī)則并在各個渠道的發(fā)聲是一致的，這樣不管顧客在哪個社交平臺上看到這個餐廳的內容都是一致的，顧客之間的傳播也會一致有效，從而達到一個良好的品牌效應的目的！
社交媒體的工作量其實還是很大的，員工在社交媒體上進行內容的發(fā)布和管理就得需要一個專門的人進行監(jiān)督才得以最終實現(xiàn)，這就需要雇傭或奉獻現(xiàn)有員工負責管理在線業(yè)務的原因。
他們將確保之前開發(fā)的營銷策略正在發(fā)揮作用并產生結果。社交媒體經理還可以密切關注員工如何回應客戶，他們發(fā)布的內容以及他們是否遵循指南。
再讓社交媒體經理每月向經營者報告餐廳在線增長的詳細信息。這些報告可能包括關注者帳戶、參與度、最終達到的線下轉化以及值得注意的任何成就。
一旦社交媒體策略開始起作用，鼓勵就是為員工提供的最好的事情之一。作為一個充滿愛心的經營者已被證明可以提高那些工作的人的幸福和快樂。
首先承認他們在社交媒體上發(fā)布的特定帖子或互動，并祝賀他們表現(xiàn)出色。如果他們收到了大量的喜歡或分享，那就是他們辛苦努力的見證，也將鼓勵他們繼續(xù)取得好成績。
此外，不要過于逼迫員工熱心在手機上進行社交分享，他們可能不想拍照或為餐廳在社交媒體做出貢獻，這就需要經營者的鼓勵，比如上面提到的量化考核指標，為在社交媒體上分享的員工給予獎勵。
將社交媒體作為餐廳不可或缺的一部分有很多好處，這將擴大品牌知名度，推動銷售，并創(chuàng)造機會讓員工更多地享受其角色。制定執(zhí)行營銷計劃，遵循指導原則，并鼓勵員工保持良好的工作。
