1. 瘋漲的菜價(jià)
剛剛經(jīng)歷了一輪房租上漲后，全國(guó)人民又喜迎菜價(jià)上漲。
在此輪菜價(jià)上漲大軍中，香菜居于領(lǐng)跑地位，遠(yuǎn)甩其他蔬菜同仁幾條街。
7月21日前，香菜還只有10元/公斤左右，隨后就跟開(kāi)了掛似的，價(jià)格一路飆升，7月底最高飚到了29元/公斤。
但一夜翻身把歌唱的香菜，并不打算就此收手。進(jìn)入8月后，一天一個(gè)價(jià)，一斤漲到了20多塊。導(dǎo)致菜販子們都沒(méi)勇氣按斤賣(mài)了，索性按兩賣(mài)——三塊錢(qián)一兩。
以前買(mǎi)菜送根香菜，現(xiàn)在，沒(méi)門(mén)！還不如送兩肉呢！
但對(duì)于傲嬌的香菜來(lái)說(shuō)，沒(méi)有最貴，只有更貴。有網(wǎng)友曬出8月23日的壽光香菜價(jià)格：39.9元/斤，相當(dāng)于三斤多豬肉了。
估計(jì)部分嗅覺(jué)敏銳的中國(guó)大媽又找到新的奔頭：炒什么區(qū)塊鏈，種香菜去！
幸虧我不吃香菜，感覺(jué)省了一個(gè)億！
不僅昔日毫不起眼的香菜讓人高攀不起，就連居家養(yǎng)生必備的雞蛋，也如坐了火箭一樣往上竄。
7月初，雞蛋還在每斤約3元的盈虧點(diǎn)上掙扎，8月中旬已經(jīng)飆至4.8元，沒(méi)兩天又創(chuàng)下6元的新高價(jià)。
如果中國(guó)股市也如雞蛋價(jià)格一樣漲勢(shì)喜人，那該多好！
照這趨勢(shì)，雞蛋灌餅吃不起了。以后在學(xué)校只能吃西紅柿、西紅柿、西紅柿、西紅柿、西紅柿炒雞蛋了。
香菜和雞蛋外，在一些地區(qū)，菠菜漲到了9元一斤，生菜8元一斤，黃瓜6元一斤。油菜賣(mài)到了7塊，苦菊12元，絲瓜8元，芹菜6元……要知道，以前都不過(guò)是3-4元一斤。
還沒(méi)有來(lái)得及過(guò)上貴族生活，卻享受到了貴族待遇。 去飯店吃飯，青菜從6元一盤(pán)，漲到了10元。老板還要嘟囔一句：青菜我們是賣(mài)一份賠一份啊。
罷了，還是自己在家做吧。可做份木須肉吧，還什么都不敢放，成本已經(jīng)比一個(gè)月前翻了一番。吃一口肉疼??！
為了犒勞辛勤工作的自己，周末咬咬牙去吃自助火鍋。昔日垂涎三尺的牛羊肉已已喚不起你的多巴胺，這個(gè)時(shí)候誰(shuí)還點(diǎn)什么肉啊——
服務(wù)員把你們所有蔬菜都端上來(lái)。不了，還是先給我來(lái)10份香菜！
吃完火鍋后，想去看房?jī)r(jià)。一看到商家打出來(lái)的“白菜價(jià)”口號(hào)，便興致全無(wú)。這營(yíng)銷(xiāo)功課做得太不到位了，也不去打聽(tīng)打聽(tīng)，現(xiàn)在的白菜還是“白菜價(jià)”嗎？
菜價(jià)上漲，開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)的偷菜族也重出江湖——
聽(tīng)說(shuō)最近青菜價(jià)格瘋漲，我爺爺家門(mén)口小菜園子里的青菜全被人拔光了……天吶，這年頭菜都有人偷了，誰(shuí)晚上不睡覺(jué)起來(lái)偷菜啊？開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)玩上癮了吧?。。?/p>
當(dāng)然，偷菜的只是少數(shù)，大部分人只會(huì)看著越來(lái)越癟的錢(qián)包感嘆：真的到了吃土的日子了。
這樣下去，土應(yīng)該不會(huì)漲價(jià)吧。
2．菜價(jià)為何上漲
說(shuō)起此輪菜價(jià)上漲，很多人馬上聯(lián)想到山東壽光的洪災(zāi)。
8月19日開(kāi)始，壽光遭遇強(qiáng)降雨，同時(shí)受上游水庫(kù)泄洪影響，彌河流域河水暴漲，洪水倒灌，壽光多個(gè)村莊被淹。
洪水肆掠，農(nóng)田、蔬菜大棚被毀，多年心血和財(cái)富毀于一旦。網(wǎng)傳一段當(dāng)?shù)貫?zāi)情的視頻中，一男子站在自家被淹的大棚中悲憤不已，嘴里一直在哭喊——
我的老天呀，你這是要我的命啊！
壽光是全國(guó)有名的“蔬菜之鄉(xiāng)”，蔬菜銷(xiāo)往全國(guó)200多個(gè)大中城市，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日韓美等國(guó)家。據(jù)說(shuō)壽光的白菜減產(chǎn)或漲價(jià)，曾導(dǎo)致韓國(guó)泡菜價(jià)格飆升甚至斷供。
所以，人們自然會(huì)擔(dān)心，壽光當(dāng)?shù)叵悴私?0元一斤、菠菜10元一斤、黃瓜6元一斤的離譜情形，會(huì)出現(xiàn)在其他地區(qū)，尤其是華北地區(qū)家庭的餐桌上。
但分析師說(shuō)了，壽光洪災(zāi)主要影響的是山東菜價(jià)，對(duì)其他省份有無(wú)影響，現(xiàn)在還不確定。
其實(shí)，對(duì)于這輪從7月開(kāi)始的菜價(jià)上漲，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部給出的解釋是：高溫和降雨天氣。
畢竟，種菜這件事，還得靠天吃飯啊！
高溫、低溫、光照不足，都會(huì)導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)；如果接連降雨，更是會(huì)直接影響到蔬菜的采摘和運(yùn)輸。
所以天氣不好，蔬菜漲價(jià)是必然的。但菜價(jià)漲得這么認(rèn)真，這么興致勃勃，把原因都推到天氣那里，天氣表示不服。
除了天氣，還有很多其他原因，加重了菜籃子的沉重。
在我國(guó)，蔬菜的流通成本很高，高運(yùn)價(jià)勢(shì)必會(huì)抬高蔬菜價(jià)格。但實(shí)際上，運(yùn)輸司機(jī)賺不到什么錢(qián)。有媒體報(bào)道，一些專(zhuān)業(yè)冷藏運(yùn)輸?shù)能?chē)隊(duì)，在扣除各種油費(fèi)、車(chē)費(fèi)、過(guò)路費(fèi)加上大量損耗后，一般利潤(rùn)率不會(huì)超過(guò)4%。
一旦油價(jià)上漲，天氣不好，司機(jī)們就更不愿跑運(yùn)輸了，會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)菜價(jià)格的上漲。
另一方面，中間商也要賺不少差價(jià)。蔬菜從菜地收購(gòu)到批發(fā)，一般加價(jià)25%左右，但從批發(fā)市場(chǎng)到城內(nèi)的零售市場(chǎng)，加價(jià)往往超過(guò)50%，其中少數(shù)菜品價(jià)格甚至翻倍。
加上房租和攤位費(fèi)、管理費(fèi)的上漲，為了生存和發(fā)展，攤販們只能把部分經(jīng)營(yíng)成本，轉(zhuǎn)嫁到菜價(jià)上。
這樣反復(fù)折疊，利潤(rùn)被層層瓜分，菜農(nóng)沒(méi)得到實(shí)惠，消費(fèi)者也被薅了一層又一層羊毛。
這些年來(lái)，有關(guān)方面一直在抓“菜籃子工程”，興建大型蔬菜基地，建立蔬菜流通綠色通道，但一遇到降雨、高溫天氣，蔬菜還是像失了控一樣上漲，這是不是也說(shuō)明，這里邊需要做的事情，還有很多？
天災(zāi)難測(cè)，但人為方面，是不是做得足夠用心、精準(zhǔn)、負(fù)責(zé)、富有人文關(guān)懷？
好在分析師說(shuō)了，進(jìn)入秋季后，蔬菜供應(yīng)會(huì)增多，到時(shí)菜價(jià)會(huì)有所回落。這稍稍安慰了我剛因房租上漲而惴惴不安的心。
總之，今年是不便宜的一年，得節(jié)衣縮食過(guò)日子了。
（媛媛）
