富貴我來(lái)了,前幾天新聞哥跟大家說(shuō)過(guò)汕頭的“養(yǎng)生馬拉松”。
看了潮汕人對(duì)茶的鐘愛(ài),震驚到了。
別以為這是個(gè)例,無(wú)獨(dú)有偶,兄弟們走一個(gè),干杯。
跑完全程休息一下,噓上幾口渾身通透。
話說(shuō)在廣東揭陽(yáng)、潮州、汕頭組成的潮汕地區(qū),生活著神奇的小精靈,他們嗜茶如命,沒(méi)有什么能夠阻擋潮汕人喝茶。
如果都說(shuō)手機(jī)是現(xiàn)代人的外部器官,那潮汕人的外部器官就是茶具。據(jù)說(shuō)九成潮汕人能像哆啦A夢(mèng)一樣,隨時(shí)隨地給你掏出一套茶具,更神奇的是還能變出熱水,席地而坐開始泡茶。
(標(biāo)準(zhǔn)便攜茶具包,簡(jiǎn)約而不失典雅,你值得擁有。)
家里什么家具都可以缺,就是不能缺少一套茶具,而且無(wú)論走到哪里,必須要有杯有壺有茶有水。
茶具的齊備程度,是一個(gè)人身份的象征,穩(wěn)重內(nèi)斂的寫照,一如廣場(chǎng)舞上那枚最靚的仔。
請(qǐng)想象潮汕人同學(xué)聚會(huì),每人自帶茶具的盛況。
如果你在廣東高鐵上看到品功夫茶的大叔,別驚訝,他大概率是潮汕人。
燙杯、洗茶、鳳凰三點(diǎn)頭,端起杯來(lái)慢慢品,該有的程序一道不能少,講究。
在周遭沉浸于吃雞王者的年輕人映照下,你盡顯從容大氣,優(yōu)雅品位。
一趟短途旅程,三泡茶的時(shí)間就到了,走出車門神清氣爽一身茶香。
喝茶,潮汕人是認(rèn)真的。
他們總能見(jiàn)縫插針,找到喝茶的機(jī)會(huì)。
堵在路上了,莫慌,泡一壺。
他們拒絕像北方的老干部一般,在保溫杯里事先泡好茶,想喝的時(shí)候隨時(shí)噓兩口。
潮汕人要的就是熱水泡新茶,沒(méi)條件也要?jiǎng)?chuàng)造條件整一壺。
開車上路了怎么辦?放心,也能喝。
空檔,扶好,我洗個(gè)茶。
不要擔(dān)心事故,心愛(ài)的茶具在側(cè),開車只能更穩(wěn)。
掃墓上墳要喝茶,別人清明時(shí)節(jié)尋酒家,潮汕人已經(jīng)紅泥小火煮龍井了。
當(dāng)然不能冷落先人,祭祀可以沒(méi)有酒,但不能沒(méi)有茶,還得是熱茶。
遇到大暴雨家里的積水一米深了,怎么辦?先喝一壺茶冷靜冷靜。
對(duì)潮汕人民來(lái)說(shuō),茶是安神劑,茶是定魂湯。
現(xiàn)在來(lái)別人公司討錢,對(duì)方人有點(diǎn)多,心里慌得一批。但也不影響我們愉快地喝茶。
——@一盤認(rèn)真的腸粉
傳說(shuō)潮汕人到別人家吵架,對(duì)方見(jiàn)了會(huì)先說(shuō),來(lái)來(lái)來(lái),先喝口茶,即便干仗也不能耽誤喝茶。
(圖via追風(fēng)少年劉全有)
哥迷“西雨”說(shuō),朋友是潮汕人,全家去醫(yī)院剖腹產(chǎn)都帶了茶具茶葉,以備自己和親朋好友來(lái)了隨時(shí)喝。
在醫(yī)院喝茶符合安靜的氣氛,可在KTV喝茶幾個(gè)意思?
“每天起床第一句,先給自己打個(gè)氣!”
“干杯……”
“燙嘴?!?/p>
哈哈哈,喝最野的茶,當(dāng)然還要用最野的茶具。
清新文藝便攜茶具套餐,潮汕人民給這個(gè)世界的貢獻(xiàn)。
潮汕設(shè)計(jì)師,設(shè)計(jì)師中的戰(zhàn)斗機(jī),還有誰(shuí)能這么體貼。
充分考慮潮汕人民的喝茶需求,個(gè)性化定制為你服務(wù)。
潮汕人愛(ài)喝功夫茶,無(wú)論多少人,一個(gè)蓋碗三盞杯,喝完了主人就用開水燙一燙,各人拿起來(lái)接著喝。一口啜,二口品,三口回味,要的就是悠然自得。
以致今年在潮汕地區(qū)的揭陽(yáng)市,政府下令禁止在辦公室內(nèi)擺放“功夫茶具”。紀(jì)委隔三差五還是要巡視一番,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就要通報(bào)。
喝茶的路子雖然野,但喝茶的流程不能含糊。
潮汕的喝茶人有一顆紫薇般秀外慧中的心,能把一盤炒菠菜叫成紅嘴綠鸚哥。
在潮汕,喝茶前用沸水澆壺身不叫燙壺溫壺,而是叫孟臣淋霖。
壺碗用水清洗不叫洗茶具,叫白鶴沐浴。
倒茶不叫倒茶,叫烏龍入宮
加水不叫加水,叫高山流水,
用壺蓋刮去茶壺表面的泡沫,就叫春風(fēng)拂面。
服!不僅有秀氣的名字,霸氣名字同樣不缺。
關(guān)公巡城,就是用茶壺沿著小杯打轉(zhuǎn)地注入茶水。
韓信點(diǎn)兵,則是茶壺最后的幾滴也要在幾個(gè)茶碗里均分,畢竟潮汕人認(rèn)為這是茶的精華,倒茶要講究公平公正。
就連發(fā)明的分茶機(jī)器,也要繼承茶桌上的禮儀,關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵,一個(gè)不能少。
雖然沒(méi)有靈魂,但也要一臺(tái)懂禮貌,講禮儀的機(jī)器,關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵也是要學(xué)習(xí)的。
而在潮汕人看來(lái),不懂泡茶的本地人是沒(méi)有靈魂的。無(wú)論男女,不會(huì)泡茶,你天生處在鄙視鏈的底層。一手泡茶的純屬技藝,是進(jìn)門做女婿的基本門檻吧!
話說(shuō),潮汕人非常善于經(jīng)商,所以,這是他們喝茶悟出來(lái)的嗎?