在國外問答網(wǎng)站上有這么一個問題很有意思，問的是“為什么中國人對自己的食物如此驕傲？（不知道這個問題是不是英國網(wǎng)友問的）這個問題共收獲了33個回答，其中不少的回答者是在中國生活多年的外國人，讓我們一起看看這些外國人時怎么看待這個問題的。
一名在中國生活了10年的外國網(wǎng)友的回答收獲了最多的點贊，他的回答是這樣的：
因為他們有充分的理由為此感到自豪。
第一，不可否認中國食物是美味的。
中國的八大菜系融合了咸、甜、辣、酸和苦各種口味，創(chuàng)造了濃郁的味道和微妙的香味。正如Timothy Singleton所描述的那樣，許多人每天都可以吃中國菜并且不對它感到厭倦。無論你是在街邊小攤還是在五星級酒店吃飯，你都很難吃到難吃的東西。
第二，中國美食多種多樣，富有創(chuàng)意
從北方的烤羊肉、 烤馕餅和豐盛的燉菜，到南方的精美的點心，這個國家提供的菜肴的種類的豐富程度，就像從莫斯科到洛杉磯，以及布宜諾斯艾利斯所能看到的各種口味與烹飪風格一樣豐富。大多數(shù)的菜肴不僅在味道上，在品質(zhì)、造型、顏色上也都權(quán)衡考慮。所以，中國的美食不僅吃起來可口，而且吃起來還很有趣。
第三、中國的食物相對健康
整體來看，典型的中餐在肉類、蔬菜以及碳水化合物上有很好的均衡。沒有太多的糖，鹽，油，或者放其它太多的東西。當然，你也可以選擇那些不健康的食物，也并非所有的菜肴都是健康的。每道菜的食材包括大蒜、生姜等，這些都提供了多種的營養(yǎng)物質(zhì)。很多的菜肴都是建立在中醫(yī)基礎(chǔ)上的，所以說他是很關(guān)注平衡與適量的。
第四、這是中國的名片
中餐應(yīng)該是中國最有名的東西，但是大多數(shù)人只了解其中的一些皮毛，比如說只知道粵菜或粵菜衍生出來的一些菜品。中國美食是中國的名片，是這個國家的代表。從19世紀到今天，許多中國移民都有道其他國家開設(shè)中餐館。在美國，有一段時間中國人創(chuàng)業(yè)一般都是選餐館或者洗衣店，因此，中國食物就成了很多西方人心目中中國文化的代名詞。今天，一個中國人遇到來自另一個國家的人時，他們都知道有一個點一定可以聊，那就是分享對中國食物的贊賞和體會。
一名只去過成都和香港的外國網(wǎng)友說，中國美食的種類與品質(zhì)都太棒了，自己被中餐的美味所震撼。他說：
我認為另一個因素是中國文化和社會活動都是圍繞美食與吃展開的，在這里你可以享用很多的美食，并且可以與你的家人或者朋友進行溝通交流。我相信，這會使人們在吃飯的時候感到更加享受。
但總的來說，我猜測是，你問出這個問題，說明你沒有去過中國，或者說你只偶爾去過中餐館有過片面的印象。我建議你到中國去體驗一下他們的美食，去中國吃早餐、午餐、晚餐，我相信你會愛上它的！
一名叫Glenn Lee的網(wǎng)友說，對中國人來說，稀缺使得他們認為食物是神圣的：
飲食定義了一種文化。對中國人來說，也許是因為它的匱乏，所以食物在中國人眼中是神圣的。食物絕對不僅僅是達到某種目的的手段。用餐和準備都是有儀式感的。對中國人來說，他們的食物與環(huán)境、季節(jié)、假期、宗教信仰、健康以及藥物有關(guān)，食物是他們?nèi)松睦锍瘫?。在食物的“社會化”方面，意大利人可能是與中國人最相近的。
一名叫做Paolo Cuzzato的外國網(wǎng)友說：
或許是因為他們有充分的理由有這樣的自信....
中國這個國家更像是一個大陸，她的食物是如此的豐盛多樣化，以至于我們在“西方”對她的了解很少。
此外，這是一個經(jīng)過數(shù)百年發(fā)展和完善，是一個以富裕的上層階級作為顧客基礎(chǔ)——最高到了宮廷——的烹飪傳統(tǒng)。
在亞洲旅行期間，我只是簡單的接觸過中餐，但是在歐中的中餐館里，各種各樣的菜品已經(jīng)可以讓人眼花繚亂了。
在這個提問下面，也有不少中國人進行解答，具體的答案我就不寫了，我想各位在這篇文章下面的評論，就能夠解釋“為什么中國人對自己的食物如此驕傲？”這個問題了。
