你還會(huì)說(shuō)自己家鄉(xiāng)的方言嗎？
那么，用家鄉(xiāng)方言演唱的歌曲呢？
方言的迷人之處，就在于它能瞬間拉近距離，無(wú)論你身在何處，聽(tīng)到方言，第一時(shí)間你總能感受到一種親切。
根據(jù)《文化語(yǔ)言學(xué)教程》，方言的文化氣質(zhì)可以大體分為五類：強(qiáng)悍型、莊重型、敦實(shí)型、狡黠型、柔和型。全世界到目前為止有6000多種方言。
然而有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我們也正面對(duì)著這樣的事實(shí)——方言正以每年消亡24種的速度，與我們漸行漸遠(yuǎn)……
今天這期“看理想電臺(tái)”，顛顛帶著我們一起回顧了那些，或動(dòng)聽(tīng)、或難忘、或極具代表性、或被遺忘的“方言音樂(lè)”。
小學(xué)四年級(jí)的時(shí)候，也正好是20年前，我從農(nóng)村轉(zhuǎn)學(xué)到了縣城。
雖然僅僅相隔30公里，但新環(huán)境里的同學(xué)都說(shuō)著一種我從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的語(yǔ)言。除了上課的時(shí)候老師和同學(xué)會(huì)說(shuō)那種我在電視里聽(tīng)到的普通話（當(dāng)然還是一種夾雜著口音的普通話），下課后很多本地同學(xué)之間的交流還是用方言。
雖然我不至于完全聽(tīng)不懂，但這種陌生的語(yǔ)言環(huán)境讓我一度非常焦慮，擔(dān)心自己被排擠或者被欺負(fù)。
在我們那個(gè)農(nóng)村的學(xué)校里，我還算是那個(gè)所謂“別人家的孩子”，每次考試可以排在前五名。但在新的環(huán)境，我記得非常清楚，轉(zhuǎn)學(xué)后不久的一次期中考試，全班四五十個(gè)人我只考了第28名。
這里面固然有所謂鄉(xiāng)村與縣城教學(xué)水平的差異，但更多是因?yàn)檎Z(yǔ)言差異帶來(lái)的陌生感和焦慮感。
接下來(lái)的二十年，發(fā)生了什么呢？越來(lái)越多的農(nóng)村和縣城的年輕人到更大的城市求學(xué)、工作，甚至結(jié)婚生子、安家落戶，他們的下一代，離那種最純正地道的方言，已經(jīng)越來(lái)越遠(yuǎn)了。
學(xué)好普通話當(dāng)然非常重要，但是很多方言里的味道，是普通話難以表達(dá)的。
我們對(duì)比一下，普通話說(shuō)“姑娘，你在做什么”，河南話說(shuō)出來(lái)是“妮兒，弄啥嘞？”，東北話是“老妹兒，噶哈呢？”，四川話是“美女，你在爪子誒？”，感覺(jué)是不是完全不一樣？
有的方言莊重大方，有的方言敦厚樸實(shí)，也有的方言柔和委婉，這種感覺(jué)體現(xiàn)在很多用方言演唱的音樂(lè)里，比如用重慶話玩說(shuō)唱給人感覺(jué)就很嗨很合適，但如果用重慶話唱抒情歌曲，那種感覺(jué)我想象了一下，它就像是讓一個(gè)女孩兒給男朋友道歉，語(yǔ)氣里滿滿的都是“我和你說(shuō)對(duì)不起，你敢接受嗎？”
重慶火鍋又麻又辣，川菜也大多重油重辣，食物和方言，在某種層面上形成了契合和統(tǒng)一。如果這期節(jié)目是一個(gè)包間，那么接下來(lái)，廚師要用方言音樂(lè)為你準(zhǔn)備一桌中式飯菜。
請(qǐng)上座。
1. 茶水：閩方言
閩方言是以地域劃分的語(yǔ)言稱謂，并非語(yǔ)言學(xué)分類，實(shí)際上閩方言所指代的閩北話、閩南話、閩東話、閩中話、莆仙話五種漢語(yǔ)方言在語(yǔ)言學(xué)上各自獨(dú)立。主要分布地為中國(guó)福建、臺(tái)灣、海南、浙江南部、廣東東南部和南部以及東南亞一些地區(qū)。
閩南語(yǔ)歌曲：《快樂(lè)的牧場(chǎng)》（演唱：林俊杰，專輯：《戀花》）
先來(lái)點(diǎn)茶水。你沒(méi)有看錯(cuò)，推薦給大家的這首閩南語(yǔ)歌曲的歌手就是林俊杰。
老林雖然是出生在臺(tái)灣的新加坡人，但祖籍是福建，不過(guò)發(fā)音怎么樣就需要“湖建”的朋友來(lái)確認(rèn)一下了。
這首歌收錄在臺(tái)灣編曲大神洪敬堯老師發(fā)行于2010年10月份的專輯《戀花》當(dāng)中，原唱是阿堯老師的父親洪一峰，如果你感興趣也可以去找一下洪一峰先生的版本。這張專輯是洪敬堯老師在父親音樂(lè)藝術(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了全新的編曲和創(chuàng)作，包含的13首歌都很能打動(dòng)人，他也由此在2011年獲得了第22屆臺(tái)灣金曲獎(jiǎng)最佳專輯制作人獎(jiǎng)。
其他閩南音樂(lè)推薦：鄧麗君《雨夜花》、陳維成《我們不一樣》、江蕙《家后》，陳小云《舞女》，陳雷《歡喜就好》，茄子蛋《浪子回頭》，五月天《志明與春嬌》《尬車》，SHE《我愛(ài)雨夜花》
潮汕話歌曲：《外國(guó)客》（演唱：玩具船長(zhǎng)，專輯：《外國(guó)客》）
根據(jù)后臺(tái)數(shù)據(jù)，聽(tīng)我們電臺(tái)最多的是廣東人，茶水要多上一些了。玩具船長(zhǎng)，《外國(guó)客》。
這首歌是用潮汕話來(lái)演唱的，潮汕話是閩方言的一支。玩具船長(zhǎng)樂(lè)隊(duì)的很多歌都在講述潮汕南澳島居民和大海的一些故事。這首歌講述了一個(gè)老外在南澳島騎車所看到的風(fēng)景和遇到的人，海島的氣息撲面而來(lái)。
其他潮汕音樂(lè)推薦：李小珍《世界第一等》、雷猴樂(lè)隊(duì)《李先生》《晚安汕頭》
2. 涼菜：吳方言
主要在江蘇南部、上海市、浙江絕大部分、安徽南部部分地區(qū)使用?？煞譃樘⑴_(tái)州片、溫州片、金衢片、上麗片、宣州片六片。
上海話歌曲：《Bailemen Swing》（演唱：The Shanghai Restoration Project/Zhang Le，專輯：《 Mungbean Mash》）
茶喝的差不多，接下來(lái)該上些涼菜了。
這首“上海wu”歌曲《Mungbean Mash(綠豆湯)》來(lái)自上海復(fù)興方案。由DJ Dave Liang擔(dān)綱制作，人聲來(lái)自上海爵士歌手張樂(lè)。這支樂(lè)隊(duì)的作品靈感很多來(lái)源于上世紀(jì)30年代舊上海夜店里的那些Jazz樂(lè)隊(duì)演奏的音樂(lè)，但是制作人在編曲上非常大膽地把很多東西方元素融合在一起，既有傳統(tǒng)的歷史感，又有現(xiàn)代音樂(lè)元素的高級(jí)感。
在這里善意地提醒一下，北方的朋友千萬(wàn)不要試圖用北方方言改編這首歌。
其他上海話音樂(lè)推薦：林寶《四季歌》，王淵超《請(qǐng)儂吃生活》，黑棒《霞飛路87號(hào)》，頂樓的馬戲團(tuán)《歡喜儂》、蛤小蟆《老想儂》
蘇州話歌曲：《姑蘇城》（演唱：流浪的蛙蛙，專輯：《空》）
江浙滬包郵區(qū)的聽(tīng)眾位于我們收聽(tīng)人群的前五名，涼菜也得再加一份。
這首吳語(yǔ)歌曲估計(jì)很多人之前聽(tīng)過(guò)，來(lái)自“流浪的蛙蛙”。昆曲和吳儂軟語(yǔ)的結(jié)合，讓人在音樂(lè)中仿佛看到了一位古時(shí)的蘇州公子，溫潤(rùn)如玉，世上無(wú)雙。
聽(tīng)說(shuō)包郵區(qū)最近一直在下雨，要是再下一個(gè)月，緊挨著就是清明時(shí)節(jié)雨紛紛，再多下幾天就到了梅雨季節(jié)，這個(gè)日子真是沒(méi)法過(guò)了，歡迎包郵區(qū)的朋友來(lái)北京體驗(yàn)什么叫干燥，3月中旬以前來(lái)還免費(fèi)贈(zèng)送暖氣服務(wù)。
其他吳語(yǔ)音樂(lè)推薦：潮人語(yǔ)《印象黃灣》
3. 熱菜第一道：官話（西南）
官話主要指北方官話及其衍生：指今日華北、東北及西北地區(qū)、湖北大部分地區(qū)、四川、重慶、云南、貴州、湖南北部和西南、江西沿江地區(qū)、安徽中北部、江蘇中北部所使用的母語(yǔ)方言。
西南官話亦稱上江官話，屬于北方方言的四個(gè)次方言之一，主要分布在四川、重慶、貴州、云南、湖北等省市，此外廣西、湖南、陜西、江西等省市區(qū)及東南亞北部部分地區(qū)也有分布。
重慶話歌曲：《嗨！火鍋》（演唱：潤(rùn)土，專輯：《李李慕焱》）
這首重慶話的《嗨！火鍋》發(fā)行于2014年，來(lái)自音樂(lè)制作人、重慶本土方言歌手潤(rùn)土。
很遺憾的是，這位非常有才華的音樂(lè)人在2015年底因?yàn)橥话l(fā)心肌梗塞搶救無(wú)效去世，年僅36歲。
其他川渝音樂(lè)推薦：衣濕樂(lè)隊(duì)《走遠(yuǎn)了》，AnsrJ《人民南路》、謝帝《老子明天不上班》
4. 熱菜第二道：湘方言
主要在湖南省內(nèi)大部分地區(qū)使用，廣西和貴州境內(nèi)也有少量分布。湘語(yǔ)通常被分為老湘語(yǔ)和新湘語(yǔ)兩類。
長(zhǎng)沙話歌曲：《長(zhǎng)沙策長(zhǎng)沙》（演唱：群星）
都說(shuō)川渝地區(qū)的人能吃辣，別忘了“弗蘭”的朋友，熱菜要再來(lái)一份，下飯。這首歌得嚼著檳榔搖頭晃腦地聽(tīng)——來(lái)自湖南的說(shuō)唱組合C-BLOCK《長(zhǎng)沙策長(zhǎng)沙》。
之前說(shuō)到湖南說(shuō)到長(zhǎng)沙很多人第一反應(yīng)就是湖南衛(wèi)視吧，那些優(yōu)秀的電視節(jié)目和電視人；還有就是長(zhǎng)沙臭豆腐。很早之前一個(gè)湖南朋友教了我一句湖南話，我可能說(shuō)的可能不太標(biāo)準(zhǔn)：果砸移幾號(hào)恰。你能聽(tīng)出來(lái)是什么意思嗎？
其他長(zhǎng)沙話音樂(lè)推薦：廖佳琳《小兔子乖乖》
5. 湯羹：官話（西南）
云南昆明話歌曲：《三跺腳》（演唱：三跺腳樂(lè)隊(duì)，專輯：寨林笙歌）
不知道為什么總覺(jué)得云南菜的湯特別好喝特別營(yíng)養(yǎng)，什么汽鍋雞野生菌之類的。
這首《三跺腳》來(lái)自云南的三跺腳樂(lè)隊(duì)，聽(tīng)的時(shí)候有沒(méi)有一種一群人圍著篝火跳舞的感覺(jué)？這就對(duì)了，三跺腳也確實(shí)是這個(gè)意思。這首音樂(lè)特別巧妙地融合了雷鬼和爵士的元素，聽(tīng)的時(shí)候就別坐著或者躺著了，跳起來(lái)。
其他西南官話音樂(lè)推薦：明白人組合《一覺(jué)醒過(guò)來(lái)》、堯十三（貴州話）《寡婦王二嬢》
6. 大菜：官話（北方）
即除去南方地區(qū)的江淮官話和西南官話以外的北京官話、東北官話、膠遼官話、冀魯官話、中原官話和蘭銀官話。
北京話歌曲：《北京土著》（演唱：張伯宏，專輯：《復(fù)生彌撒》）
不知道你還記不記得這個(gè)名字“張伯宏”，也就是這首《北京土著》的演唱者？這首歌發(fā)行于2007年，收錄在他《復(fù)生彌撒》這張專輯里。我第一次聽(tīng)到這首歌也差不多就在那一年。
這首歌前奏很長(zhǎng)，直到58秒的地方人聲才進(jìn)來(lái)，但前面這50多秒你聽(tīng)起來(lái)一點(diǎn)也不會(huì)覺(jué)得著急，仿佛就是坐在老北京的黃包車上串胡同，你看到胡同里有的人穿著背心兒遛狗，有的幾個(gè)人圍成一個(gè)圈子踢毽子，有老大爺在抖空竹，抽陀螺，有的票友坐在一起練曲兒，有的就是坐在石墩兒那兒曬太陽(yáng)，有的在河邊釣魚(yú)，就是特別愜意的感覺(jué)。
除了老北京的日常景象，歌詞里邊“就在那右右右右安門的旁邊，有一家狗狗狗狗不理的包子，切切切切糕買了半斤”這部分，又特別妙地結(jié)合了嘻哈里邊的常見(jiàn)元素。當(dāng)年創(chuàng)作這首歌的張伯宏，只有17歲。
7. 主食湯面第一份：官話（西南）
陜西各地方言大有不同，陜南方言就有荊楚方言和巴蜀方言之分，屬于西南官話。陜北地區(qū)的方言就屬于晉語(yǔ)，而關(guān)中方言就獨(dú)樹(shù)一幟，狹義的“陜西話”僅指陜西中部渭河流域的關(guān)中平原所使用的方言，即陜西關(guān)中方言，中原官話，亦稱秦語(yǔ)。
晉語(yǔ)是北方唯一非官話方言。主要使用地區(qū)有山西省、內(nèi)蒙古自治區(qū)中西部、陜西省北部、河南省黃河以北大部、河北省西部。位于黃土高原，地理環(huán)境相對(duì)封閉，是造成晉語(yǔ)在北方較為獨(dú)特的原因。
陜西話歌曲：《西安事變》（演唱：黑撒，專輯：《西安事變》）
該上點(diǎn)主食了，像我這種北方人，幾天不吃面就渾身難受。黑撒《西安事變》。
幾年前去西安出差，羊肉泡饃是必吃的。再來(lái)點(diǎn)辣醬和糖蒜，吃完了渾身舒坦；吃子午路張記肉夾饃，無(wú)論是個(gè)頭、口味還是面餅的口感，和北京吃的那種細(xì)皮嫩肉的肉夾饃一對(duì)比就明顯非常硬核。再去萬(wàn)邦書(shū)店逛逛，一天下來(lái)物質(zhì)和精神都獲得了極大的滿足。
如果你有朋友想去西安玩，你一定要把黑撒樂(lè)隊(duì)的另一首歌《陜西美食》發(fā)給他，他會(huì)感謝你的。
一份主食當(dāng)然不夠，要不要體驗(yàn)一下讓老南京魂?duì)繅?mèng)繞的小餛飩？
其他陜西音樂(lè)推薦：馬飛《陜西木有啥》，王建房《長(zhǎng)安夜》
陜西話推廣代表人物：《武林外傳》佟掌柜
8. 主食湯面第二份：江淮官話
南京話歌曲：《喝餛飩》（演唱：D-Evil）
想必很多人對(duì)南京話的深刻印象，是來(lái)自當(dāng)年的幾部影視作品，比如《金陵十三釵》、《南京！南京！》，而以南京話為語(yǔ)言的音樂(lè)，似乎相對(duì)新鮮。
今天推薦的這首南京話音樂(lè)，來(lái)自創(chuàng)立于2003年的南京方言說(shuō)唱組合D-Evil。這首歌發(fā)行的時(shí)候，孟非還在主持《南京零距離》。
我沒(méi)有去過(guò)南京，對(duì)南京話也不了解，但我覺(jué)得開(kāi)頭那句“還要辣油啊？”，想必是本地人聽(tīng)到才能心領(lǐng)神會(huì)的。
南京話推廣代表作品：《金陵十三釵》
9. 甜點(diǎn)水果：閩方言
海南話歌曲：《瓊海密好吃》（演唱：金島樂(lè)團(tuán)，專輯：《空》）
吃到現(xiàn)在如果覺(jué)得有點(diǎn)膩，我們來(lái)點(diǎn)餐后水果，金島樂(lè)團(tuán)《瓊海密好吃》。
對(duì)海南主要有兩個(gè)印象，一個(gè)是產(chǎn)很多水果，比如香蕉菠蘿和椰子；另一個(gè)就是遠(yuǎn)。我記得高考的時(shí)候我們有一個(gè)同學(xué)本來(lái)考到了海南，可是他去學(xué)校報(bào)道之后覺(jué)得實(shí)在是離家太遠(yuǎn)了，而且又熱，就拉著行李箱回來(lái)復(fù)讀了。
這幾年不少北方人在海南買房，不知道多少年后會(huì)海南話的人會(huì)變多還是越來(lái)越少。
10. 離席：少數(shù)民族方言
侗臺(tái)語(yǔ)族、苗瑤語(yǔ)族、藏緬語(yǔ)族、南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族、阿爾泰語(yǔ)系語(yǔ)言等。
這頓飯吃到現(xiàn)在可能差不多了，提醒你帶好隨身貴重物品。
少數(shù)民族語(yǔ)言我們大多數(shù)人都接觸的太少了，可是它一直都在，無(wú)論是文字還是語(yǔ)言，它都需要被下一代更好地傳承下去。
藏語(yǔ)歌曲：《糌粑》（演唱：才旺羅布）
這里選一首才旺羅布《糌粑》。這位出生于1996年的藏族音樂(lè)人這幾年陸續(xù)參加了幾檔音樂(lè)類綜藝，逐漸被大眾認(rèn)識(shí)。不熟悉藏語(yǔ)的人，乍一聽(tīng)這個(gè)發(fā)音和編曲可能會(huì)以為是韓語(yǔ)歌，但它的的確確是一首很獨(dú)特也很優(yōu)秀的藏語(yǔ)歌。
90后，尤其是00后，從小有著更廣闊的視野，對(duì)于新生事物也有著更強(qiáng)的接受力。也許人們會(huì)覺(jué)得很多傳統(tǒng)的東西在這一代會(huì)被拋棄，會(huì)消亡；但事情還有著另一面，就是傳統(tǒng)還有可能被年輕人以另一種方式更好地傳承延續(xù)下去。
其他少數(shù)民族音樂(lè)推薦：（內(nèi)蒙古）阿云嘎《希拉草原》
最后，愿曲終人不散。
這期電臺(tái)里每一首方言音樂(lè)，也許不是當(dāng)?shù)刈钣写硇缘?，但確實(shí)是我覺(jué)得好聽(tīng)，而且還想要推薦給你的。
你可能還會(huì)問(wèn)，為什么沒(méi)有粵語(yǔ)歌？作為漢語(yǔ)七大方言之一，確實(shí)少不了粵語(yǔ)歌曲，但因?yàn)檎J(rèn)知度與接受度都比其他方言歌曲高出許多，所以暫且不表。包括其他地方當(dāng)然也有很好聽(tīng)的方言歌，難以都在一期節(jié)目中完整呈現(xiàn)，不妨留一些遺憾，日后有機(jī)會(huì)，我們?cè)賴L試彌補(bǔ)。
閩南語(yǔ)歌曲：《給你的信》（演唱：侯孝賢，專輯：《太陽(yáng)》）
最后一首歌來(lái)自侯孝賢，沒(méi)錯(cuò)，就是電影《戀戀風(fēng)塵》《風(fēng)柜來(lái)的人》《悲情城市》《刺客聶隱娘》的導(dǎo)演侯孝賢。這首臺(tái)語(yǔ)歌《給你的信》收錄在他發(fā)行于1997年的專輯《太陽(yáng)》當(dāng)中，這也是他唯一一張演唱專輯，其他幾首歌也推薦你找來(lái)聽(tīng)聽(tīng)看。
希望你喜歡這期節(jié)目，看理想電臺(tái)，我是顛顛，祝你早安，午安，晚安，我們下期再見(jiàn)。
本文來(lái)自微信公眾號(hào)：看理想（ID: ikanlixiang），作者：顛顛。
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