身體健康、長命百歲
相信這是每個人的愿望
網(wǎng)上相應(yīng)的說法也是層出不窮
最近有報(bào)道稱
聲稱“斷食排毒養(yǎng)生”的林海峰
食用變質(zhì)大棗并拒絕正規(guī)醫(yī)療
倒在朋友聚會中，送醫(yī)后不治
終年51歲
他曾經(jīng)表示
“大米是現(xiàn)代中國人飲食中的毒藥”
“養(yǎng)生就是不吃任何固體食物”
“除了傳染病、急性病
其他的病去醫(yī)院沒什么意義”
在這之前
有公司稱喝風(fēng)辟谷能治病被查
今天我們就一起來看看
這些“養(yǎng)生”做法究竟有沒有道理
大米是毒藥嗎？
說法
大米是現(xiàn)代中國人飲食中的毒藥，是產(chǎn)生各類現(xiàn)代疾病的關(guān)鍵。
真相：
大米中所含的碳水化合物屬于糖類，是人體組織的重要組成部分，參與細(xì)胞的組成和多種功能活動，并且是血糖的主要來源。
血糖是人體能量供給的主要來源。正常飲食狀態(tài)下，身體可以將進(jìn)入體內(nèi)的碳水化合物轉(zhuǎn)化為血糖?？崭沟臅r候，肝臟儲藏的糖原會幫助維持血糖平衡。
而當(dāng)人體處于長期饑餓狀態(tài)時，就要燃燒身體的其他組分（如甘油，脂肪的重要組成部分）以保障日常生活所需的能量。
機(jī)體組織缺少了碳水化合物時，生理功能會發(fā)生障礙。碳水化合物奇缺時，可能會出現(xiàn)低血糖癥狀，包括頭暈、眼前發(fā)黑、冷汗、乏力等。嚴(yán)重時甚至?xí)斐刹豢赡娴哪X損傷！
大米中不僅有碳水化合物，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等。所以不僅不是毒藥，更是日常膳食中不可缺少的。如果想要更豐富大米對人體的營養(yǎng)，可以搭配一些糙米。
養(yǎng)生就是不吃任何固體食物？
說法
不吃任何固體食物，每天只喝8杯西芹、胡蘿卜、黃瓜等榨成的果蔬汁，這樣連喝5-7天，一些慢性病可以治好，連癌癥都能治，甚至這輩子就不會再生病了。
真相：
膳食纖維是一類能夠促進(jìn)人體腸道蠕動的多糖或者低聚糖。如果長期只喝果蔬汁，不吃固體的水果蔬菜，會導(dǎo)致膳食纖維攝入不足。
缺乏膳食纖維則會導(dǎo)致腸道消化系統(tǒng)出現(xiàn)一系列問題，如使腸道菌群失衡、破壞腸道黏液層等。黏液層的減少和菌群活動的異常將會導(dǎo)致細(xì)胞通訊的紊亂，最終造成器官功能的減弱，損害消化功能。
如果長期膳食纖維缺乏，腸道菌群的正常功能可能會崩潰，進(jìn)而危害整個機(jī)體的健康。
我們主要從動物類食品中攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如果只攝入液體的動物類食品，由于飽腹感不強(qiáng)，往往會短時間內(nèi)攝入過多蛋白質(zhì)，而多余的蛋白質(zhì)則不會被充分消化吸收。
因此正常均衡的膳食除了做到葷素搭配，還要液體類和固體類食物混合食用，光喝湯只會讓人生病，治病根本無從談起。
“斷食療法”靠譜嗎？
說法
不吃五谷有助于身體健康，能治療癌癥等慢性病。
真相：
所謂的“斷食療法”也稱為“辟谷”，即不吃五谷達(dá)到養(yǎng)生目的。這到底靠不靠譜呢？
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，人體的腸道中存在著超過百億細(xì)菌，不同的細(xì)菌群會幫助身體吸收營養(yǎng)，排除無用物質(zhì)。
這樣的“斷食療法”，會破壞腸道中的菌群平衡，使體內(nèi)營養(yǎng)吸收不平衡，引起消化系統(tǒng)功能紊亂，最終造成腦部營養(yǎng)供應(yīng)不足。
上世紀(jì)90年代，辟谷倡導(dǎo)者艾倫·格里夫號稱自己要辟谷，并堅(jiān)持一個星期之久。辟谷48小時后，他的血壓升高，并出現(xiàn)了脫水；辟谷第四天，他的瞳孔放大，結(jié)果只能終止試驗(yàn)。
可見“斷食療法”對健康的并無益處，對于慢性病、癌癥治療更是毫無科學(xué)依據(jù)，盲目跟風(fēng)斷食只會對身體造成傷害。
人體是否需要“排毒”？
說法
不管高血壓還是鼻咽癌，都不需去醫(yī)院治療，只要想法排出毒素就可以了。
真相：
人體內(nèi)的毒素來源主要分為人體從食物中攝入或者是新陳代謝過程中產(chǎn)生的廢物，正常人體有代謝功能，營養(yǎng)物質(zhì)會被消化吸收，廢物自然排泄掉。
如果不小心攝入食物中的毒素，如重金屬，霉菌毒素等，要去醫(yī)院做檢測，可以通過洗胃來清除誤服的毒素物質(zhì)，因此所謂“排毒”其實(shí)很多是騙人的。
患傳染病急性病才去醫(yī)院？
說法
不要相信醫(yī)生和醫(yī)院，除了傳染病、急性病，其他的病去醫(yī)院沒什么意義。
真相：
我們每個人都需要具有健康和疾病相關(guān)的常識，同時醫(yī)生和醫(yī)院是保證我們身體健康的最堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)發(fā)展到非常高的階段，所以一定要相信醫(yī)學(xué)科學(xué)帶給我們身體健康的方法，不要迷信一些“大師”關(guān)于生病不要去醫(yī)院的言論。
隨著社會的發(fā)展
人們對健康越來越重視
但一定要科學(xué)分辨相關(guān)信息的真假
避免不必要的傷害
