2019-12-20 21:25 來源：紅餐網(wǎng)
2019年12月19日，上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)新餐飲委員第一屆理事會(huì)議正式召開。上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副會(huì)長兼新餐飲委員會(huì)主任汪志剛，上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)秘書長湯琪，上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副秘書長徐仲才，上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)秘書處聯(lián)絡(luò)部副主任戚林生代表協(xié)會(huì)出席并講話；新餐飲委員會(huì)主任單位上海店優(yōu)科技發(fā)展有限公司以及副主任單位上海世好餐飲管理有限公司、永和食品（中國）股份有限公司，理事單位上海小紹興餐飲連鎖有限公司等在內(nèi)的30多家企業(yè)代表出席會(huì)議。
會(huì)議開始首先由上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副秘書長徐仲才老師進(jìn)行發(fā)言，他主要介紹了新餐飲專業(yè)委員會(huì)成立宗旨和籌建過程。
接著由上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)新餐飲委員會(huì)副主任單位上海世好餐飲管理有限公司和永和食品（中國）股份有限公司代表和各在座單位交流了2019年公司發(fā)展情況及經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。
隨后中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)湯琪秘書長進(jìn)行了指導(dǎo)性發(fā)言，領(lǐng)導(dǎo)提出協(xié)會(huì)作為平臺(tái)應(yīng)以服務(wù)的心態(tài)來協(xié)助企業(yè)發(fā)展。協(xié)會(huì)將積極推動(dòng)“資源整合”，通過一系列舉措，讓協(xié)會(huì)的廣大委員有更多便利與收獲，從而打造協(xié)會(huì)與廣大委員共贏的局面。
上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副會(huì)長兼新餐飲委員會(huì)主任，上海店優(yōu)科技發(fā)展有限公司董事長汪志剛先生作為此次新餐飲委員會(huì)首屆理事會(huì)議的主要發(fā)起人發(fā)表了重要講話。
汪總首先分享了2019年的中國餐飲市場趨勢，汪總強(qiáng)調(diào)餐飲行業(yè)翻牌率達(dá)到50%，而奶茶行業(yè)倒閉率則高達(dá)75%，在大環(huán)境中，餐企需要抱團(tuán)取暖，以獲得更多的賦能。
汪總指出為樹立餐飲品牌形象，培養(yǎng)餐飲行業(yè)人才，更好的幫助餐飲行業(yè)賦能，協(xié)會(huì)將組織企業(yè)參訪國內(nèi)外知名餐飲公司，幫助了解學(xué)習(xí)大型連鎖公司的品牌發(fā)展歷程、品牌文化建設(shè)及品牌管理經(jīng)驗(yàn)；通過舉行餐飲行業(yè)的高峰論壇，請到優(yōu)秀的行業(yè)標(biāo)桿以及新銳企業(yè)創(chuàng)始人學(xué)習(xí)最新的理念，還有優(yōu)秀的設(shè)計(jì)公司、商業(yè)地產(chǎn)以及供應(yīng)鏈做餐飲賦能分享。通過組織國內(nèi)外的餐飲企業(yè)參訪和餐飲方面的沙龍講座，為餐飲行業(yè)助力。
最后汪總對2020年專業(yè)委員會(huì)活動(dòng)計(jì)劃進(jìn)行了初步安排。
協(xié)會(huì)各位領(lǐng)導(dǎo)的發(fā)言得到了在場30多位企業(yè)代表的積極響應(yīng)，隨后在討論環(huán)節(jié)，各企業(yè)代表各抒己見，將會(huì)議推向高潮。
通過此次會(huì)議，各餐企也互相建立了紐帶，未來攜手開創(chuàng)共贏新局面!
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