哈嘍大家好我是王剛，疫情當前，朋友們要保持良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手、家里多通風，盡量不出門！
多多保重身體，好好保護自己！今天我給大家介紹一下餐具消毒的一些基本知識，避免病從口入！
寬油科普：根據一項研究發(fā)現(xiàn)，餐具中常見的細菌有沙門氏菌、李斯特菌、酵母菌、霉菌、大腸桿菌等，所以需要定期消毒來保證人體健康。
詳細步驟如下▼▼▼
一、家中餐具如何消毒
在這個非常時期，家里餐具也要及時消毒，避免餐具滋生細菌！很多朋友是租房住，可能沒有消毒柜，針對這樣的情況，給大家分享3個不用消毒柜消毒餐具的辦法。
【1】沸水消毒：將洗干凈的餐具放入沸水中煮5分鐘左右，這樣即可殺死一般細菌，起到消毒的作用。
【2】蒸汽消毒：將洗干凈的餐具放入蒸鍋中，水開后大火蒸5-10分鐘，這樣即可殺死一般的致病性大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等細菌。
【3】微波爐消毒：如果家里有微波爐的同學可以將餐具放入微波爐內消毒，微波在一定強度內可以殺死致病細菌。由于微波爐溫度過高，可以在消毒時在餐具中加入少量的水并用濕毛巾包裹餐具外表，微波1-2分鐘即可消滅90%以上有害細菌。但是，金屬餐具請不要用微波爐消毒。
二、鑒別餐廳消毒餐具是否靠譜
等疫情結束之后，朋友們可能會出去大吃大喝，所以提前告訴大家鑒別餐館內已消毒的餐具是否合格的辦法。
【1】看包裝：消毒好的餐具包裝上會有明確的信息，例如公司名稱、地址、電話等。
【2】看保質期：一般消毒餐具會有保質期，大約在兩天左右。
【3】看外觀：拆開后的餐具質地有光，顏色比較新、沒有殘渣、發(fā)霉、油漬。
【4】聞一聞：沒有刺鼻、發(fā)霉的味道。
來源：美食作家王剛
