2021-07-15 10:42:27 來源：漢源餐飲大學(xué)官方
由漢源東方主辦的“菜單承載戰(zhàn)略，產(chǎn)品成就品牌”一本萬利戰(zhàn)略峰會在上海虹橋綠地鉑瑞酒店圓滿落幕。此次峰會為餐飲人帶來了哪些精彩？一起回顧！
7月11-12日，由漢源東方主辦的“菜單承載戰(zhàn)略，產(chǎn)品成就品牌”首屆一本萬利戰(zhàn)略峰會在上海虹橋綠地鉑瑞酒店隆重舉行。本次峰會全程聚焦餐飲產(chǎn)品核心議題，邀請來自餐飲界、教育界、學(xué)術(shù)界、公益界及產(chǎn)業(yè)各方的二十余位重量級嘉賓，共話餐飲未來。
通過分享專業(yè)內(nèi)容，探討一本萬利理論體系為整個餐飲生態(tài)創(chuàng)造的價值，此次峰會為現(xiàn)場近1000位餐飲人帶來了一場前所未有的體驗。
峰會現(xiàn)場隆重揭曉了“中國餐飲首屆菜單蜻蜓獎”三大獎項：“優(yōu)質(zhì)食材獎”、“招牌名帥獎”、“一本萬利最佳實踐獎”。同時，漢源東方與免費午餐公益基金會在現(xiàn)場共同啟動了愛心公益項目——“珍珠計劃”，致力于與中國餐飲企業(yè)一起，幫助更多鄉(xiāng)村孩童吃上免費午餐。
下面讓我們一起來回顧一下本次峰會的精彩內(nèi)容吧！
01.
兩場重磅分享，解讀中國餐飲未來趨勢
漢源東方董事長、一本萬利理論體系創(chuàng)始人陳新時老師為大家?guī)砹艘粓鲆浴耙槐救f利理論體系開創(chuàng)”為主題的開場演講和以“餐飲創(chuàng)新”為主題的壓軸分享！
△漢源東方董事長、一本萬利理論體系創(chuàng)始人陳新時
陳新時老師分享到：餐飲過去是一個餐時代，現(xiàn)在是一個餐飲時代，未來將是一個餐飲的大時代。我們已經(jīng)實現(xiàn)了一個4萬億的餐時代，所以一個10萬億的時代指日可待。
餐飲企業(yè)如何贏在當(dāng)下，乃至未來呢？只有一條路可以走，就是不斷創(chuàng)新迭代。開發(fā)出具備普世價值的產(chǎn)品，站在時代的維度去應(yīng)景應(yīng)題，穿越企業(yè)的生命周期，成就品牌價值的差異化。
所以一本萬利不再是一門課，而是一門理論體系，并跟隨著時代的躍遷與餐飲企業(yè)的需求而不斷迭代升級。《酒X飲萬利》以及即將推出的《餐·飲·創(chuàng)新》、《餐配大師》都是一本萬利的新生命，幫助企業(yè)穿越新的餐飲生命周期。
02.
三個匠心故事，講述餐廳爆品打造之法
過去十年，有許多餐飲品牌通過深度持續(xù)地學(xué)習(xí)一本萬利理論體系，成功打造出了菜單的“帥”。用招牌產(chǎn)品引爆市場，同時也為品牌贏得了良好的口碑和利潤。三個匠心故事，講述了從食材到“名帥”的爆品打造之法。
△長沙費大廚辣椒炒肉創(chuàng)始人費良慧
長沙費大廚辣椒炒肉創(chuàng)始人費良慧先生首先分享了自己24年以來專注湘菜經(jīng)典“辣椒炒肉”的心路歷程。因為接觸了一本萬利，明確了兩件事：1、品牌的初心就是創(chuàng)始人的初心，費大廚深耕湘菜賽道的初心不會變；2、品牌的基因始終是“小炒”，要找到自己最擅長的領(lǐng)域。
2015年開始，費大廚所有門店開始聚焦核心菜品辣椒炒肉，提高廚房效率的同時也節(jié)約了成本。一道看似普通的辣椒炒肉，從辣椒、豬肉到醬料，每一種食材的甄選都做了大量的工作。
同時，費良慧先生也提到了并不擔(dān)心費大廚的“大廚體系”會被未來的規(guī)模化和連鎖化代替，無論如何，產(chǎn)品背后的初心無法代替。
△天津三個漁夫蒸汽海鮮創(chuàng)始人孫作權(quán)
天津三個漁夫蒸汽海鮮創(chuàng)始人孫作權(quán)先生為大家講述了打造名帥“一筐蛤蜊”背后的匠心。自2015年品牌成立至今，三個漁夫已經(jīng)成為天津人民吃海鮮的首選。期間收獲了大眾點評連續(xù)兩年必吃榜、天津魚鮮品類五榜第一等諸多好成績。
能成長為如今的蒸汽海鮮第一品牌，名帥“一筐蛤蜊”起了關(guān)鍵作用。
從食材的源頭直采，到甄選加工，再到以顧客體驗為核心的服務(wù)體系搭建，讓產(chǎn)品成為了品牌長期的護(hù)城河。同時，三個漁夫也以打磨帥的模式和方式打磨其它菜品，始終如一堅守產(chǎn)品品質(zhì)。
△天津阿依來新疆菜創(chuàng)始人姜子介
天津阿依來新疆菜創(chuàng)始人姜子介先生則在介紹名帥產(chǎn)品“阿依來大盤雞”時提到，一本萬利理論體系的精髓是如何做好產(chǎn)品的底層邏輯，學(xué)會了底層邏輯，才能做出頂層設(shè)計，從而設(shè)計出好的“一帥九將”。
阿依來通過深度地學(xué)習(xí)并實踐一本萬利，不僅優(yōu)化了產(chǎn)品的數(shù)量和結(jié)構(gòu)，更讓名帥“阿依來大盤雞”實現(xiàn)了年銷售12萬份的量，僅一道菜就占據(jù)了整個營業(yè)額的20%。
03.
兩場品類圓桌派，探討餐飲品牌進(jìn)化方向
各品類一本萬利優(yōu)秀實踐者們齊聚首，帶來兩場以“一本萬利理論的實踐”為主題的品類圓桌派，分享一本萬利實踐成果，共探餐飲品牌進(jìn)化方向與經(jīng)營之道。
品類圓桌派--火鍋燒烤篇
第一場火鍋燒烤組的實踐者們——上海坎爺火鍋總經(jīng)理榮幸女士，北京管氏翅吧創(chuàng)始人管其兵先生，北京樸大叔炭香烤肉創(chuàng)始人劉新宇先生及主持人漢源東方副總裁戎亞軍先生，共同探討了火鍋燒烤品類在疫情之后遇到的挑戰(zhàn)及應(yīng)對之策。
△上?？矤敾疱伩偨?jīng)理榮幸
上?？矤敾疱伩偨?jīng)理榮幸女士分享到，越是危機(jī)來臨之時，企業(yè)家越要保持頭腦的清晰。疫情之下，一方面，聯(lián)合了成都當(dāng)?shù)匾恍╊^部的企業(yè)家與政府進(jìn)行了減免稅收等政策的申請，另一方面，在企業(yè)內(nèi)部做了三件事：1、重新調(diào)整企業(yè)內(nèi)部文化，以文化定人心；2、做好疫情期間員工的健康管理；3、基于一本萬利的學(xué)習(xí)，進(jìn)行了所有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級，根據(jù)“以最少創(chuàng)造最多”的原理，減少顧客點餐時間，提高運營現(xiàn)場的效率。
△北京管氏翅吧創(chuàng)始人管其兵
北京管氏翅吧創(chuàng)始人管其兵先生在分享中提到，北京是疫情之下受創(chuàng)最嚴(yán)重的城市，前后一共迎來了三波疫情。
因為管氏翅吧的企業(yè)文化基因特別好，所以疫情讓團(tuán)隊的凝聚力變得更強(qiáng)，在“節(jié)流”方面做得特別好，甚至實現(xiàn)了超歷史同期的利潤目標(biāo)。
同時，疫情也成為了管氏擴(kuò)張的一個契機(jī)，在北京開店最難的就是選址，疫情期間很多品牌閉店關(guān)門，管氏趁此機(jī)會拿下了一些北京最好的地段，在去年下半年開出了六家新店。
△北京樸大叔炭香烤肉創(chuàng)始人劉新宇
北京樸大叔炭香烤肉創(chuàng)始人劉新宇先生談到，疫情之后，樸大叔重新梳理了自己的菜單，調(diào)整了菜單的結(jié)構(gòu)，“用最少創(chuàng)造最多”，用最少的原材料進(jìn)行最大程度的出品，保證了原材料的穩(wěn)定。
樸大叔用的是一直都是進(jìn)口肉，疫情之后肉價上漲，但對樸大叔的影響會相對小一些，這也是樸大叔炭香烤肉贏得顧客認(rèn)可的核心優(yōu)勢。
品類圓桌派--正餐篇
第二場則邀請了正餐組的一本萬利實踐者們——王品（中國）營運長趙廣豐，杭州老頭兒油爆蝦總裁、執(zhí)行董事傅月良，麥大叔福建客家菜創(chuàng)始人賴其輝，深圳2046湘味廚房創(chuàng)始人劉小莉，共同探討了品牌從初創(chuàng)到崛起的成長之路。
△王品（中國）營運長趙廣豐
王品（中國）營運長趙廣豐先生圍繞王品如何克服品牌老化進(jìn)行了分享。王品如何多的品牌如何做戰(zhàn)略發(fā)展的增效？如何應(yīng)對品牌老化的挑戰(zhàn)？
最關(guān)鍵的一點：以消費者導(dǎo)向為核心的產(chǎn)品研發(fā)及品牌戰(zhàn)略，即如何預(yù)見未來的消費者趨勢。例如，因為看到了當(dāng)前西餐品類的市場變化，做了兩個變革，一是讓正式更正式；二是讓西餐更休閑。
把上海中心的王品牛排門店升級成了更正式的法餐西餐廳，但在模式、裝修、產(chǎn)品、價格上做輕量化的減法，貼合現(xiàn)在消費者的需求。
△杭州老頭兒油爆蝦總裁、執(zhí)行董事傅月良
杭州老頭兒油爆蝦總裁、執(zhí)行董事傅月良先生指出，近年來，杭幫菜同質(zhì)化競爭嚴(yán)重，像老頭兒油爆蝦這樣發(fā)展了三十多年的本土品牌，學(xué)習(xí)了產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、流程的規(guī)范化、服務(wù)的體系化，也帶來了一個問題，在如林的杭幫菜品牌之中，找不到自己的特色。
所以老頭兒油爆蝦未來的發(fā)展思路是連鎖企業(yè)單店化，大集團(tuán)個體化。比如，每家門店就保留40%的核心菜品，其余交給門店主廚，根據(jù)市場用戶的需求快速做產(chǎn)品和服務(wù)的個性化調(diào)整。
△麥大叔福建客家菜創(chuàng)始人賴其輝
麥大叔福建客家菜創(chuàng)始人賴其輝先生首先進(jìn)行了圓桌分享。作為跨界餐飲人，在創(chuàng)業(yè)之初并不懂如何做餐飲，2015年開始接觸《一本萬利》課程。在產(chǎn)品打造的過程，品牌方向也愈加清晰，在不斷篩選產(chǎn)品的過程中，更明確了福建客家菜的深耕賽道，走向了食材的挖掘之路，讓顧客對麥大叔的產(chǎn)品有了清晰的認(rèn)知。
△深圳2046湘味廚房創(chuàng)始人劉小莉
深圳2046湘味廚房創(chuàng)始人劉小莉女士分享到，2015年以前，一直處于埋頭做餐飲的狀態(tài)，來到漢源學(xué)習(xí)之后，看到那么多優(yōu)秀的餐飲人，才逐漸清晰品牌未來的發(fā)展愿景。
通過《一本萬利》課程的學(xué)習(xí)和落地，收獲了利潤和效率的雙重提升，2020年，完成了所有門店的升級。
04.
三種戰(zhàn)略視角，論證一本萬利實踐真理
從菜單戰(zhàn)略視角，一本萬利菜單戰(zhàn)略顧問組帶來了關(guān)于“一本萬利方法論實戰(zhàn)成果”的分享。
△一本萬利菜單戰(zhàn)略顧問汪靜
汪靜老師總結(jié)性地分析了當(dāng)前餐飲企業(yè)普遍存在的一些經(jīng)營痛點：企業(yè)贏利難、產(chǎn)品方向不清晰、招牌產(chǎn)品吸引力差、菜品研發(fā)難、運營效率低、顧客滿意度低。
△一本萬利菜單戰(zhàn)略顧問姜曉玲
姜曉玲老師分享了一本萬利方法論“排兵”的部分——如何打造一帥九將。“帥、將”有何作用？在顧客心智中，建立品牌招牌；在顧客心智中，形成點菜模型。而打造“帥”的過程中都會存在哪些問題呢？1、不會找；2、不敢定。
姜曉玲老師通過兩大案例為大家講解了如何找到并確定“帥”，及在同質(zhì)化競爭下，如何打造帥的差異化。
△一本萬利菜單戰(zhàn)略顧問張景欣
張景欣老師則分享了一本萬利方法論“布陣”的部分——板塊贏利策略，并為現(xiàn)場的餐飲人們菜單結(jié)構(gòu)的內(nèi)外布局之道：1、對外，相生又相克；2、對內(nèi)，相愛不相殺。
此外，通過兩個案例解析了如何解決菜單結(jié)構(gòu)性缺菜及如何通過設(shè)計產(chǎn)品價格矩陣，達(dá)成利潤目標(biāo)。
△業(yè)內(nèi)資深攝影人、勞斯萊斯指定攝影師方雷
從形象戰(zhàn)略視角，業(yè)內(nèi)資深攝影人、勞斯萊斯指定攝影師方雷老師講述了自己對于“美學(xué)”的不同理解，并從產(chǎn)品的選擇、餐具的選擇、視覺創(chuàng)意等角度分享了美食拍攝的干貨。
△漢源餐飲咨詢品牌戰(zhàn)略事業(yè)部總經(jīng)理宿孝為
從品牌戰(zhàn)略視角，漢源餐飲咨詢品牌戰(zhàn)略事業(yè)部總經(jīng)理宿孝為老師圍繞“菜單承載戰(zhàn)略，產(chǎn)品成就品牌”展開了關(guān)于一本萬利理論普世價值的探討。
一本萬利不僅是企業(yè)產(chǎn)品戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想，它的背后是商業(yè)的底層邏輯。通過對菜單整體的理解，能夠更好地為品牌進(jìn)行賦能，就像通過一本萬利去規(guī)劃產(chǎn)品一樣，從戰(zhàn)略層面去系統(tǒng)規(guī)劃整個品牌。
05.
三場飲品大課，深析餐與飲搭配哲學(xué)
△茗壽堂創(chuàng)始人、資深茶文化學(xué)者明洲
作為國內(nèi)制茶、品鑒、藏養(yǎng)領(lǐng)域的專家，茗壽堂創(chuàng)始人、資深茶文化學(xué)者明洲老師帶來了關(guān)于東方茶的專業(yè)分享。從認(rèn)知和實戰(zhàn)兩方面的講解，帶領(lǐng)餐飲人們走進(jìn)東方茶配餐的新世界。
茶的本質(zhì)是一種文化產(chǎn)品，也是一種生活方式，如果只停留在飲料層面，那么餐配茶很快就會碰到天花板。對茶的認(rèn)知達(dá)到了一個什么層面，就決定了餐配茶中“茶”的定位在哪里。
如果處在一個想要吃得健康、吃得有文化、吃得有品位、吃得有意思，同時滿足消費者更高維度的體驗，那么餐配茶就相當(dāng)重要。當(dāng)時代發(fā)展到一個階段，就會呼喚這樣一種產(chǎn)品和趨勢出現(xiàn)，餐配茶是充滿文化魅力的“新傳統(tǒng)”。
△精釀啤酒咨詢顧問&講師、國際主流商業(yè)啤酒大賽常駐評審魯靚
精釀啤酒咨詢顧問&講師、國際主流商業(yè)啤酒大賽常駐評審魯靚老師帶來了關(guān)于世界精釀的深度解析，為大家介紹了啤酒的發(fā)展歷史、釀造邏輯。
除此以外也為大家講解了一些基本的餐酒搭配原則：1、風(fēng)味強(qiáng)度之間的匹配，例如淺度更好的麥芽啤應(yīng)該搭配清淡一點的食物；2、尋找共鳴點；3、對比性較強(qiáng)的風(fēng)味元素，例如酸甜之間的對比；4、根據(jù)季節(jié)性食物來搭配，想想當(dāng)?shù)赜惺裁刺厣氖巢目梢杂玫狡【漆勗熘腥ァ?/p>
餐飲已經(jīng)步入一個“餐與飲”的新時代，啤酒也不再只是配角，餐廳可以考慮如何去做研發(fā)，或是找到一款更適合餐廳的啤酒。這不僅能夠凸顯品牌的差異化優(yōu)勢，顯示餐廳專業(yè)度，對于消費者來講，他的體驗感也是不一樣的。
△資深紅酒專家蔡藝青
資深紅酒專家蔡藝青老師圍繞“紅酒品鑒美學(xué)”的主題，進(jìn)行了葡萄酒品鑒、餐酒搭配及如何設(shè)計餐廳酒單等方面的分享。
葡萄酒酒不僅僅可以搭配西餐，和中餐同樣可以進(jìn)行完美的搭配。例如：鮑魚雞煲搭配中等酒體的白葡萄酒，海鮮搭配輕酒體的白葡萄酒，麻婆豆腐搭配中等酸度的德國雷司令葡萄酒，孜然羊肉搭配重酒體、高酒精的紅葡萄酒等等。
而構(gòu)建餐廳酒單可以考慮三點：1、以餐廳菜系風(fēng)格，搭配相應(yīng)的葡萄酒；2、根據(jù)餐廳的消費定位、消費者的習(xí)慣、消費能力來搭配；3、正確引導(dǎo)、輔助客人點酒。
06.
四大延伸主題，解讀餐飲發(fā)展新機(jī)遇
峰會上，來自產(chǎn)業(yè)各方的專家老師分別從餐飲食品電商、餐飲互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容營銷、餐飲供應(yīng)鏈管理及餐飲數(shù)字化學(xué)習(xí)四個維度進(jìn)行了主題分享。
△前阿里巴巴天貓事業(yè)群食品行業(yè)總經(jīng)理王丹
前阿里巴巴天貓事業(yè)群食品行業(yè)總經(jīng)理王丹先生為大家?guī)硪浴安惋嬍称冯娚袒睘橹黝}的演講。
疫情之后，整個食品電商和生鮮電商正處于高速發(fā)展的時期，大量的頭部餐飲品牌已經(jīng)開始拓寬線上渠道，率先打入食品電商的市場。
如何做好餐飲食品電商化？有幾個底層邏輯：1、回歸初心，清楚自己是誰，為什么要做電商；2、明確認(rèn)知，找出自己跟別人不一樣的地方，能為客戶創(chuàng)造什么樣的價值；3、路徑選擇。想清楚從哪里開始，跟誰合作；4、閉環(huán)思維。把自己和客戶當(dāng)成是一個共同體；5、長期主義。這件事一定是一個長期的進(jìn)展的過程，而不是短期的過程。
△北京喲吼互娛CEO、前淘寶直播運營負(fù)責(zé)人朱曦
北京喲吼互娛CEO、前淘寶直播運營負(fù)責(zé)人朱曦女士進(jìn)行了以“餐飲品牌的互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容營銷”為主題的演講。
整個電商直播的生意盤量到今天年底已經(jīng)有12萬億的市場規(guī)模，互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容營銷時代已經(jīng)到來，在未來的3到5年里，內(nèi)容營銷一定是長盛不衰的。
餐飲跟其他行業(yè)最大的不同點，在于有很多故事可以講，所有的食材、環(huán)境、歷史、文化，包括品牌所代表的一些理念都可以通過內(nèi)容這種表達(dá)形態(tài)去更好地獲客，抓住內(nèi)容風(fēng)口就能做成更大的生意。
△漢源餐飲教育供應(yīng)鏈體系專家講師董鳳瑞
漢源餐飲教育供應(yīng)鏈體系專家董鳳瑞老師從供應(yīng)鏈能力與餐飲企業(yè)發(fā)展的角度進(jìn)行了專業(yè)分享。
如果企業(yè)的商業(yè)模式跑通了，產(chǎn)品經(jīng)過客戶驗證了，可以往前再發(fā)展一步了，這個時候，就可以開始對供應(yīng)鏈做一個整體規(guī)劃了。
有許多餐飲人都想知道，什么時候可以建中央廚房，這個沒有統(tǒng)一的答案，有兩個建議：第一、從金額的規(guī)模來講，當(dāng)你的供應(yīng)鏈優(yōu)化的空間、成本空間大于中等水平單店營利能力的時候；第二、如果你的模式是以小店、大后臺為設(shè)計的商業(yè)模式，也可以建中央廚房。
同時，董老師也為大家梳理了一本萬利理論體系和供應(yīng)鏈管理之間的邏輯關(guān)系：一本萬利是基于我們成功的經(jīng)驗梳理出來的算法或價格，最大限度地幫助許多餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理或者是供應(yīng)鏈的SKU數(shù)變小、變簡單、變聚焦。
一本萬利能從方向上聚焦供應(yīng)鏈管理的重點，又能指引企業(yè)的研發(fā)方向，更清晰地規(guī)劃產(chǎn)品創(chuàng)新與老品優(yōu)化。
△漢源東方副總裁戎亞軍
漢源東方副總裁戎亞軍先生從餐飲教育的視角出發(fā)，帶來餐飲企業(yè)組織能力構(gòu)建的分享。他指出，餐企需要打造精準(zhǔn)的、有效的和可規(guī)?；慕M織能力，并在此方向上不斷去探索和創(chuàng)新。
△漢源東方OMO中心總經(jīng)理胡懷文
漢源東方OMO中心總經(jīng)理胡懷文先生帶來“數(shù)字化助力智慧學(xué)習(xí)4.0”的分享，講解線上線下一體化的學(xué)習(xí)方法。
07.
一本萬利實踐者榮耀之夜
“中國餐飲首屆菜單蜻蜓獎”揭曉
在本次峰會上，舉行了“中國餐飲首屆菜單蜻蜓獎”頒獎盛典，共頒出“優(yōu)質(zhì)食材獎”、“招牌名帥獎”、“一本萬利最佳實踐獎”三項大獎，以嘉獎十年以來，在餐飲領(lǐng)域里努力耕耘，同時又在產(chǎn)品打造上收獲亮眼成績的一本萬利實踐品牌。
本次評選以自薦與推薦的方式，并從食材、品質(zhì)、口碑、銷量等多個維度進(jìn)行嚴(yán)格的評審，經(jīng)過層層選拔，評選出了最終的獲獎名單。
△優(yōu)質(zhì)食材獎
△招牌名帥獎
△一本萬利最佳實踐獎
08.
“珍珠計劃”溫情發(fā)布
幫助更多孩子吃上免費午餐
十年前，鄧飛聯(lián)合500名記者、國內(nèi)數(shù)十家主流媒體和中國社會福利基金會發(fā)起免費午餐基金公募計劃，倡議為貧困學(xué)童提供免費午餐，免費午餐就此正式成立。
經(jīng)過十年的努力，免費午餐已經(jīng)幫助超33萬人吃上熱氣騰騰的午餐。未來免費午餐2.0時代將積極探索如何讓孩子們的午餐更加營養(yǎng)與健康，幫助孩子們從“吃得飽”到“吃得好”。
△免費午餐發(fā)起人鄧飛動情講述十年公益之路
峰會現(xiàn)場，漢源東方聯(lián)合免費午餐與已進(jìn)行項目試點的餐飲企業(yè)共同啟動了愛心公益項目——“珍珠計劃”。
通過餐企進(jìn)校賦能后廚、公益學(xué)習(xí)基金投入、點亮萬家愛心餐飲門店等行動計劃，號召更多餐企加入到公益的隊伍中來，幫助孩子們在未來不僅能夠吃得飽，更能吃得好。
△漢源東方總裁李紅軍發(fā)布”珍珠計劃”
△“珍珠計劃”啟動儀式。從左至右依次為：偉宴餐飲負(fù)責(zé)人徐云偉、坎爺火鍋總經(jīng)理榮幸、免費午餐發(fā)起人鄧飛、舟山半島咖啡品牌總監(jiān)徐志、漢源東方董事長陳新時、漢源東方總裁李紅軍、漢源東方副總裁戎亞軍
掃碼了解“珍珠計劃”，加入愛心公益隊伍
寫在最后
“餐飲是餐飲人的道場，一本萬利是你我一生懸命的修行?！笔讓靡槐救f利峰會落下帷幕，但屬于一本萬利和中國餐飲人的新時代才剛剛開始。
