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西蘭花炒蝦仁
zxywf
>《美食》
2010.02.09
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原料:
西蘭花,胡蘿卜,鮮蝦十幾只
步驟:
剛出鍋,還冒熱氣呢,來個(gè)蝦吧~~。
[溫馨提示]
1、西蘭花焯水可以使顏色更鮮亮。嫌麻煩不焯也可以的。
2、最好選用鮮蝦,和西蘭花配起來味道一流。超市賣的那種蝦仁味道不好,而且處理過程中加入了很多對(duì)人體有害的東西,最好不要用。偶老爸是漁業(yè)部門的,對(duì)蝦仁的加工過程比較清楚,所以我們家都不吃的。
3、其實(shí)應(yīng)該用姜而不是蔥,但是家里沒有啦,懶得出去買了。
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