秘籍--健康零食選擇攻略人們曾經(jīng)將零食看作不健康的飲食。秘籍--健康零食選擇攻略人們曾經(jīng)將零食看作不健康的飲食。 由于害怕體重增加，成人總是節(jié)制吃零食，或者吃了零食后有負(fù)罪感，父母通常也不鼓勵孩子在兩餐飯間吃零食，因為他們不想讓零食破壞了孩子對正餐的胃口。由于害怕體重增加，成人總是節(jié)制吃零食，或者吃了零食后有負(fù)罪感，父母通常也不鼓勵孩子在兩餐飯間吃零食，因為他們不想讓零食破壞了孩子對正餐的胃口。 然而現(xiàn)在，健康專家高度贊同并鼓勵人們吃零食，實際上吃零食對我們有好處。然而現(xiàn)在，健康專家高度贊同并鼓勵人們吃零食，實際上吃零食對我們有好處。 當(dāng)然，前提是我們正確吃零食！當(dāng)然，前提是我們正確吃零食！
鼓勵吃零食是基于以下原因：鼓勵吃零食是基于以下原因：
確保攝入多種食物，滿足營養(yǎng)需要確保攝入多種食物，滿足營養(yǎng)需要
提供靈活的進(jìn)食計劃，以滿足現(xiàn)在'邊吃邊工作'的生活方式提供靈活的進(jìn)食計劃，以滿足現(xiàn)在'邊吃邊工作'的生活方式
幫助控制胃口，減少每餐的進(jìn)食量。幫助控制胃口，減少每餐的進(jìn)食量。 與通常認(rèn)為零食導(dǎo)致體重增加的觀念相反，研究已經(jīng)表明，零食的作用恰好相反-吃零食使減肥更加容易，而且不用忍受持續(xù)挨餓的痛苦與通常認(rèn)為零食導(dǎo)致體重增加的觀念相反，研究已經(jīng)表明，零食的作用恰好相反-吃零食使減肥更加容易，而且不用忍受持續(xù)挨餓的痛苦
是對胃口小的老年人和兒童等人飲食的重要補(bǔ)充是對胃口小的老年人和兒童等人飲食的重要補(bǔ)充
是一種享受，并給日常工作帶來短暫的休息。是一種享受，并給日常工作帶來短暫的休息。 工作中補(bǔ)充能量，為繼續(xù)工作加油工作中補(bǔ)充能量，為繼續(xù)工作加油
對某些人來說是重要的社交與休閑活動對某些人來說是重要的社交與休閑活動
研究表明：研究表明：
下午吃零食能改善記憶能力下午吃零食能改善記憶能力
每天進(jìn)食三餐以上能顯著降低血液中的膽固醇每天進(jìn)食三餐以上能顯著降低血液中的膽固醇
鍛煉前2小時吃零食能提高耐力和運(yùn)動表現(xiàn)鍛煉前2小時吃零食能提高耐力和運(yùn)動表現(xiàn)
孩子的零食孩子的零食
年幼的孩子需要與成人一樣多的熱量，但是胃比成年人小。年幼的孩子需要與成人一樣多的熱量，但是胃比成年人小。 所以孩子并不適合每天3餐。所以孩子并不適合每天3餐。 相反，每3至4小時進(jìn)餐一次，每天3次小份正餐和2至3 次零食才能滿足他們的營養(yǎng)需求。相反，每3至4小時進(jìn)餐一次，每天3次小份正餐和2至3次零食才能滿足他們的營養(yǎng)需求。
并不是所有的零食都有益健康，引導(dǎo)孩子選擇零食很重要。并不是所有的零食都有益健康，引導(dǎo)孩子選擇零食很重要。 簡單來說，零食應(yīng)該：簡單來說，零食應(yīng)該：
量小但能讓人滿足量小但能讓人滿足
有營養(yǎng)有營養(yǎng)
味道好味道好
在正餐前2小時提供在正餐前2小時提供
保持少量——為防止過量，零食應(yīng)該每人一份，而不要都直接從容器中拿。保持少量——為防止過量，零食應(yīng)該每人一份，而不要都直接從容器中拿。
味道很重要——盡管營養(yǎng)專家從健康角度考慮提倡限制脂肪、糖和鹽的攝入量，少量也是可以接受的，因為這能改進(jìn)零食的味道，使零食對孩子更有吸引力。味道很重要——盡管營養(yǎng)專家從健康角度考慮提倡限制脂肪、糖和鹽的攝入量，少量也是可以接受的，因為這能改進(jìn)零食的味道，使零食對孩子更有吸引力。
零食可以分為2類：“日?！绷闶澈汀芭紶枴绷闶?。零食可以分為2類：“日?！绷闶澈汀芭紶枴绷闶?。
“日常”零食——滿足以下條件的食品： “日?！绷闶场獫M足以下條件的食品：
富含營養(yǎng)(包含很多基本營養(yǎng))富含營養(yǎng)(包含很多基本營養(yǎng))
沒有多余熱量、脂肪和/或糖和/或鈉沒有多余熱量、脂肪和/或糖和/或鈉
每天提供每天提供
“偶爾”零食——滿足以下條件的食品： “偶爾”零食——滿足以下條件的食品：
幾乎不含基本營養(yǎng)物質(zhì)，但會增加熱量、脂肪和/或糖和/或鈉幾乎不含基本營養(yǎng)物質(zhì)，但會增加熱量、脂肪和/或糖和/或鈉
僅應(yīng)偶爾提供。僅應(yīng)偶爾提供。 例如蛋糕、餅干、餡餅、巧克力、甜食、薯條、冰淇淋和爆米花例如蛋糕、餅干、餡餅、巧克力、甜食、薯條、冰淇淋和爆米花
所以，您最好常備“日?！绷闶?，將“偶爾”零食放在孩子拿不到的地方，限制購買“偶爾”零食，避免沒有節(jié)制。所以，您最好常備“日?！绷闶?，將“偶爾”零食放在孩子拿不到的地方，限制購買“偶爾”零食，避免沒有節(jié)制。
推薦“常日” (營養(yǎng))零食推薦“常日” (營養(yǎng))零食
以下是適于孩子在兩餐間吃的“日?！绷闶辰ㄗh。以下是適于孩子在兩餐間吃的“日?！绷闶辰ㄗh。
飲料：飲料：
牛奶，如多美滋1加奶粉、多美滋3加奶粉豆奶牛奶，如多美滋1加奶粉、多美滋3加奶粉豆奶
果蔬汁(未加甜味劑的100%果汁)果蔬汁(未加甜味劑的100%果汁)
酸奶飲料酸奶飲料
巧克力或麥芽飲料巧克力或麥芽飲料
水果：水果：
原味的整個水果或者水果片，也可以與酸奶、奶酪或者牛奶一起提供，以增加孩子的蛋白質(zhì)（protein）和鈣（calcium）的攝入量。原味的整個水果或者水果片，也可以與酸奶、奶酪或者牛奶一起提供，以增加孩子的蛋白質(zhì)（protein）和鈣（calcium）的攝入量。
新鮮的-蘋果、香蕉、新西蘭果、橙子、木瓜、梨、葡萄(去籽)新鮮的-蘋果、香蕉、新西蘭果、橙子、木瓜、梨、葡萄(去籽)
果脯-杏、棗、無花果、葡萄干、梅干(去核)、蘋果、梨果脯-杏、棗、無花果、葡萄干、梅干(去核)、蘋果、梨
蔬菜：蔬菜：
生的或蒸制的新鮮蔬菜，同時提供黃油、奶酪或牛奶，以增添蛋白質(zhì)和鈣生的或蒸制的新鮮蔬菜，同時提供黃油、奶酪或牛奶，以增添蛋白質(zhì)和鈣
胡蘿卜胡蘿卜
西紅柿西紅柿
黃瓜黃瓜
芹菜芹菜
甜薯/山藥/樹薯(蒸、煮或烤)甜薯/山藥/樹薯(蒸、煮或烤)
玉米棒(蒸/微波爐烤)玉米棒(蒸/微波爐烤)
海苔海苔
豌豆、大豆和豆制品：豌豆、大豆和豆制品：
蒸/烤豌豆，烤栗子，紅豆湯(加點糖)，烤/煎豆餅蒸/烤豌豆，烤栗子，紅豆湯(加點糖)，烤/煎豆餅
谷類制品：谷類制品：
面包-全麥/整粒面包與白面包相替換。面包-全麥/整粒面包與白面包相替換。 與瘦肉、低脂奶酪、金槍魚、沙丁魚、果醬、花生醬、與瘦肉、低脂奶酪、金槍魚、沙丁魚、果醬、花生醬、
菜色拉一起提供，以改善味道，增加營養(yǎng)菜色拉一起提供，以改善味道，增加營養(yǎng)
干的谷類食品-選擇'未加糖'或每份少于3克糖的不同種類。干的谷類食品-選擇'未加糖'或每份少于3克糖的不同種類。 同時提供低脂奶、果脯、酸奶、堅果等，以增加多樣性和營養(yǎng)同時提供低脂奶、果脯、酸奶、堅果等，以增加多樣性和營養(yǎng)
餅干-大多數(shù)餅干商品都添加了脂肪和糖。餅干-大多數(shù)餅干商品都添加了脂肪和糖。 原味餅干或半甜餅干。原味餅干或半甜餅干。
小編特別推薦：有益寶寶的零食小編特別推薦：有益寶寶的零食
每個孩子都要吃些零食，什么零食對孩子有益呢？每個孩子都要吃些零食，什么零食對孩子有益呢？ 該怎么吃呢？該怎么吃呢？ 相信這是父母們關(guān)心的問題。相信這是父母們關(guān)心的問題。
1． 1． 奶制品。奶制品。 各種奶制品（如酸奶、純牛奶、奶酷等）含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣等營養(yǎng)素，因此應(yīng)保證孩子每天食用。各種奶制品（如酸奶、純牛奶、奶酷等）含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣等營養(yǎng)素，因此應(yīng)保證孩子每天食用。 酸奶、奶酪可作為下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。酸奶、奶酪可作為下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。
2． 2． 水果。水果。 水果含有較多的糖類、無機(jī)鹽、維生素和有機(jī)酸，經(jīng)常吃水果能促進(jìn)食欲，幫助消化，對幼兒生長發(fā)育是極為有益的。水果含有較多的糖類、無機(jī)鹽、維生素和有機(jī)酸，經(jīng)常吃水果能促進(jìn)食欲，幫助消化，對幼兒生長發(fā)育是極為有益的。 最好是每天飯后吃適量水果。最好是每天飯后吃適量水果。 對于4個月以上，但又沒長牙的孩子。對于4個月以上，但又沒長牙的孩子。 可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉，喂給孩子吃。可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉，喂給孩子吃。 長牙的孩子就可以將水果切成小塊，用勺舀著吃。長牙的孩子就可以將水果切成小塊，用勺舀著吃。 2歲以上的孩子可以給他洗凈手，讓他自己拿著吃。 2歲以上的孩子可以給他洗凈手，讓他自己拿著吃。 選擇時要選用成熟的，沒有腐敗變質(zhì)的水果，不成熟的水果含琥珀酸。選擇時要選用成熟的，沒有腐敗變質(zhì)的水果，不成熟的水果含琥珀酸。 琥珀酸能強(qiáng)烈刺激胃腸道，影響小兒的消化功能，腐敗的水果能引起胃腸道炎癥。琥珀酸能強(qiáng)烈刺激胃腸道，影響小兒的消化功能，腐敗的水果能引起胃腸道炎癥。
3． 3． 糕點。糕點。 糕點（餅干、蛋糕、面包等）含蛋白質(zhì)、脂肪、糖等、各式奶油花點還含有色素，香精附加劑，因此幼兒吃糕點可作為下午加餐，以補(bǔ)充熱，而不能把糕點作為主食，讓孩子隨意食用。糕點（餅干、蛋糕、面包等）含蛋白質(zhì)、脂肪、糖等、各式奶油花點還含有色素，香精附加劑，因此幼兒吃糕點可作為下午加餐，以補(bǔ)充熱，而不能把糕點作為主食，讓孩子隨意食用。 尤其是不能飯前吃。尤其是不能飯前吃。
4． 4． 山楂制品。山楂制品。 山楂糕、山楂片、果丹皮等，這些食品含維生素C，又能幫助消化，飯后適量進(jìn)食可幫助消化促進(jìn)的食欲。山楂糕、山楂片、果丹皮等，這些食品含維生素C，又能幫助消化，飯后適量進(jìn)食可幫助消化促進(jìn)的食欲。
5． 5． 糖果。糖果。 糖果含有多量的糖，能提供熱能，但幼兒不宜多吃，尤其是飯前不宜吃糖果，因糖能使孩子有飽腹感，從而影響孩子正餐的進(jìn)食量。糖果含有多量的糖，能提供熱能，但幼兒不宜多吃，尤其是飯前不宜吃糖果，因糖能使孩子有飽腹感，從而影響孩子正餐的進(jìn)食量。
各類果仁，果凍不宜孩子食用，因為易造成孩子嗆咳，窒息。各類果仁，果凍不宜孩子食用，因為易造成孩子嗆咳，窒息。 如果要吃，一定要有大人照看，而且孩子不能跑跳或逗笑，以免嗆入呼吸道發(fā)生危險。如果要吃，一定要有大人照看，而且孩子不能跑跳或逗笑，以免嗆入呼吸道發(fā)生危險。 那就吃水果了，冬天空氣干燥，多吃些水果對皮膚好，熱量又低，是最健康的零食了。那就吃水果了，冬天空氣干燥，多吃些水果對皮膚好，熱量又低，是最健康的零食了。
另外還呆以吃些話梅，葡萄干，核桃，芝麻，海苔等小食品。另外還呆以吃些話梅，葡萄干，核桃，芝麻，海苔等小食品。
油炸類的膨化食品及炒制干貨就不要吃了，高熱量又容易上火，很不分健康的！油炸類的膨化食品及炒制干貨就不要吃了，高熱量又容易上火，很不分健康的！
