我們都知道豆腐是在我國(guó)古代就有的古老食物，豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，但是它的熱量卻相對(duì)較低，因此它是是很好的減肥食品，很受減肥人士的歡迎。

　　但是，吃豆腐減肥也要注意不能食用過(guò)量，豆腐吃吃多了對(duì)人的身體也好害處。

　　第一，豆腐含有極為豐富的蛋白質(zhì)，如果一次吃太多豆腐，會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且還會(huì)引起食性蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。此外，攝入人體五臟蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝，大部分變成了含氮的廢物，最后由腎臟排出體外。如果豆腐吃多了，就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　第二，豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸。蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)換為半胱氨酸。半胱氨酸會(huì)損害動(dòng)脈血管壁的內(nèi)皮細(xì)胞，導(dǎo)致膽固醇和甘油三酸沉積于動(dòng)脈壁上，使動(dòng)脈過(guò)硬化。

　　豆腐雖然有減肥的效果，但是也要注意攝入的量，避免因過(guò)食豆腐而損害我們的健康。