準(zhǔn)備的食材很簡單:芒果1-2個(gè)、鮮牛奶150-200ML、西米70-100克。 1、先將芒果用如下方法切成芒果丁。
2、倒入適量的冷水燒開。
3、倒入西米,用勺子不斷攪拌,防止粘連。
4、大概煮20分鐘左右,看到西米中間還有一點(diǎn)點(diǎn)白芯就可以關(guān)火了,蓋上鍋蓋繼續(xù)燜5分鐘左右。
5、將煮好的西米反復(fù)用涼白開水沖洗,將上面膠狀物質(zhì)去除備用。
6、準(zhǔn)備好裝甜品的容器,按照個(gè)人喜好將西米、鮮牛奶和芒果丁依次加入即可,放進(jìn)冰箱冷藏后食用更好吃哦!
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