羊城是 廣州的別稱，早市茶，又稱早茶，多見于中國大中城市，其中歷史最久，影響最深的是羊城廣州。

廣東人虛幻喝茶，尤其喜歡去茶館飲早茶。廣東人無論在早晨上班前，還是下班后，總愛去茶樓泡上一壺茶，要上兩件點(diǎn)心，圍桌而坐，飲茶品點(diǎn)，暢談國事、家事、身邊事，其樂融融。

廣州有早茶、午茶和夜茶三市，當(dāng)?shù)厝似凡璐蠖荚纭⒅?、晚三次，但早茶最為講究，飲早茶的風(fēng)氣也最盛。由于飲早茶是喝茶佐點(diǎn)，因此當(dāng)?shù)胤Q飲早茶謂吃早茶。茶樓的早市清晨四點(diǎn)左右開門。當(dāng)茶客坐定時(shí)，服務(wù)員前來請茶客點(diǎn)茶和糕點(diǎn)。配菜的點(diǎn)心除了廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外，近年來還增加了西式糕點(diǎn)。品一杯香茗，來幾款精美的小點(diǎn)，如此吃來，更加津津有味，既潤喉充饑，又風(fēng)味橫生。

羊城早市茶已經(jīng)成了廣州的一大特色之一，除了當(dāng)?shù)厝?，不少外地游客甚至國外友人到了這里，都會(huì)去領(lǐng)略其特點(diǎn)。一直以來，這種吃茶方式都被看作是充實(shí)生活和聯(lián)誼社交的一種手段，這種風(fēng)俗之所以如此流傳而長盛不衰，甚至更加延伸擴(kuò)展，想來也是一定的了。

免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容