肝臟是人體內(nèi)最大的實(shí)質(zhì)性器官，它的功能非常廣泛，其中包括代謝，合成，分泌，生物轉(zhuǎn)化等，在其健康時(shí)，才能代謝體內(nèi)多余的糖類，脂肪維生素以及合成人體所需的蛋白質(zhì)，進(jìn)而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的效果。
可是調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很多人有熬夜，飲食不良，經(jīng)常生氣等不良的習(xí)慣，已經(jīng)嚴(yán)重?fù)p傷了肝臟，如果沒有重視起來，肝硬化，脂肪肝，肝炎等疾病便會(huì)不請自來。
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因此，醫(yī)生提醒，多吃以下五種食物，或許能排除肝臟內(nèi)的垃圾毒素。
1、花椰菜
花椰菜也被稱之為菜花，是生活中常見的食材之一，它不光價(jià)格便宜口感好，同時(shí)還是養(yǎng)護(hù)肝臟的最佳食物。
主要原因在于花椰菜中含有大量的維生素以及抗氧化成分，能夠有效的清除肝臟中的自由基，并且預(yù)防肝臟細(xì)胞老化，由此增強(qiáng)肝功能，避免出現(xiàn)脂肪肝等肝臟疾病。
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2、茄子
如果想要預(yù)防脂肪肝的話，茄子也是不可多得的選擇，因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)茄子中含有一種叫做一角干的物質(zhì)，它可以有效的降低甘油三酯和膽固醇的含量，對于脂肪肝的預(yù)防和恢復(fù)有著非常明顯的作用。
不過提醒大家，因?yàn)榍炎颖容^吸油，制作時(shí)最好選擇清炒的方式，防止給肝臟增添額外的負(fù)擔(dān)。
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3、大蒜
大蒜是很多家庭廚房中必備的食材之一，因?yàn)榇笏饽軌蛘{(diào)味，并且具有消炎殺菌的效果。
不過要說到大蒜最有利于肝臟的一點(diǎn)在于其中富含硒元素，有助于降低體內(nèi)毒素含量，促進(jìn)肝臟細(xì)胞修復(fù)，提高肝功能。
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4、海藻
海藻是常見的海產(chǎn)品，也能有效預(yù)防脂肪肝，原因是海藻中含有藻酸，維生素以及碘元素，這些物質(zhì)都有利于保持肝臟的健康，此外，海藻中還有蛋白質(zhì)成分，它的主要作用是化痰散結(jié)，清除肝臟脂肪。
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5、菠菜
其實(shí)如果想要保持肝臟的健康，生活中也得多吃些菠菜，主要是這種食材中含有豐富的葉酸維生素以及鐵等微量元素，可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，進(jìn)而滋養(yǎng)肝臟。
多喝以下兩種水，也能養(yǎng)肝排毒
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1、蒲公英茶
蒲公英被稱之為“藥草皇后”，特別是在預(yù)防肝臟疾病方面有著至關(guān)重要的作用，因?yàn)槠压⒅泻胸S富的礦物質(zhì)以及維生素a，都可以解毒去熱，提高肝臟細(xì)胞的活力。
2、蜜水
蜂蜜中含有果糖和葡萄糖，一方面能夠修復(fù)受損的肝細(xì)胞，另外還可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能和抵抗細(xì)菌的能力。
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總的來說，心臟是人體中非常重要的器官，所以我們一定要重視對肝臟的保養(yǎng)，建議從飲食入手，平日里多吃上文中提到的海藻，菠菜，大蒜，花葉菜，茄子等蔬菜。
與此同時(shí)，多喝蜂蜜水和蒲公英茶，在二者結(jié)合的情況下，便能增強(qiáng)肝臟代謝的功能，避免脂肪在肝細(xì)胞中囤積，最終達(dá)到預(yù)防脂肪肝發(fā)生的功效。
