保元湯
【組成】 鯽魚一條,牛肉一斤切碎(肉餡),豬爪一個(gè)(或雞爪2個(gè)),紅棗八枚,山楂五枚。
【來(lái)源】 博醫(yī)養(yǎng)生論壇
【主治】 (功效)強(qiáng)身健體,提高免疫力。
【用法】 以上諸物放入紫砂保元鍋內(nèi),煲八至十小時(shí),湯呈金黃色,不膩,忌放調(diào)味料,口服。
無(wú)意之間聽(tīng)同事跟我說(shuō)起這個(gè)保元湯,而且還有醫(yī)院賣鍋,然后又說(shuō)誰(shuí)都喝了幾年了,效果相當(dāng)棒,而且說(shuō)了里面的用料,我感覺(jué)出鍋以后的味道應(yīng)該還能不錯(cuò),于是就特意在網(wǎng)上訂的 博醫(yī)堂的紫砂鍋,因?yàn)槁?tīng)說(shuō)買這鍋還要排隊(duì)啥的。
沒(méi)想到沈陽(yáng)賣這個(gè)鍋的淘寶店就在文翠路上,很近很近,連郵費(fèi)都省了,店主人不錯(cuò),送下了樓,還特意囑咐怎么用。
現(xiàn)在我們就開始一起做吧~
首先,到了市場(chǎng)買了鯽魚一條,買的告訴他要一斤多點(diǎn)的,人家直接反映就是,你做湯吧。我楞,是啊??磥?lái)我家這邊做保元湯的不在少數(shù)襖!??!
然后又去買牛肉,我說(shuō) 瘦的 來(lái)一斤,那女的瞅瞅我,做那個(gè)什么保元湯吧。
我。。。。 又弄了一斤牛腩準(zhǔn)備做咖喱牛肉。
然后又買了一個(gè)白白胖胖的豬蹄子,直接讓他給切成8塊。
出門買了1.5的山楂,大棗家里有。
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