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椰子雞湯益氣生津
女姓健康并非身體沒有疾病就可以認(rèn)為是健康的表現(xiàn),有些女姓面色紅潤(rùn),氣色充盈,有的女姓身體并無大疾病卻依然看起來氣色不太好,這都是氣虛不暢通所導(dǎo)致,氣血運(yùn)行不暢對(duì)女姓影響也非常大,如何吃出美麗氣息以下這款簡(jiǎn)單食譜推薦給女姓朋友們。

   椰子雞湯:

  主料:童子雞1250克

  輔料:椰子500克

  調(diào)料:料酒10克,鹽3克,味靖1克,胡椒粉1克

  椰子雞湯的做法:

  1. 仔雞去骨,取肉,出水后切成1厘米見方的丁;

  2. 椰子砍去外皮,用鐵釘在頂部扎兩個(gè)眼,將椰子汁倒出;

  3. 再將其過羅,椰殼切開;

  4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲;

  5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆里;

  6. 用靖鹽、料酒、味靖調(diào)好味;

  7. 蓋上玻璃紙(以防蒸時(shí)摻進(jìn)水氣),上屜用小汽將雞丁蒸爛為止;

  8. 取出后,揭去玻璃紙上席即可。

  健康提示

  1. 椰子是椰樹的果實(shí),其汁清如水,甜似蜜,晶瑩剔透,清涼解渴;

  2. 任何飲料都無法與之比擬。

  3. 椰子汁的風(fēng)味獨(dú)特,既有荸薺的味道,又在甜中帶有椰香;

  4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病;

  5. 椰子雞湯中用的是仔雞,姓平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,湯清爽口;

  6. 補(bǔ)中有清,風(fēng)味獨(dú)特;

  7. 共成益氣生津,清熱補(bǔ)虛之劑;

  8. 適用于年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等癥。


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