在嬰幼兒的配方奶中，添加的許多成分，以更接近母乳，有利于寶寶發(fā)育，可以說現(xiàn)在的配方奶越來越好了。配方奶常見的成分，大概有以下這些。
DHA
奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸，又稱腦黃金。對寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育起著非常重要的作用。如果缺乏，會導(dǎo)致寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩，視網(wǎng)膜功能紊亂。對足月出生的寶寶來說，不必額外補充ＤＨＡ，但對于早產(chǎn)兒來說，體內(nèi)ＤＨＡ的生物合成能力非常有限，需額外補充。只有攝入高水平的DHA，腦神經(jīng)細胞連結(jié)才更加密集，信息傳遞更快速、通暢，進而提高腦容量，增強記憶力及理解力，促進大腦結(jié)構(gòu)的完善和功能的發(fā)揮。”
膽固醇
成人比較怕膽固醇，但對于寶寶生長發(fā)育，特別是大腦和神經(jīng)發(fā)育是必不可少的。母乳中的膽固醇，可以促進人體代謝膽固醇的酶的產(chǎn)生，這種酶對保持人體內(nèi)膽固醇的正常水平起著重要作用。
膽固醇還是構(gòu)成細胞膜的主要成分之一，除了對于提高細胞膜的柔軟性和強度起重要的作用之外，也是利用作為副腎皮質(zhì)激素、性激素、膽汁酸的前驅(qū)物的重要營養(yǎng)成分。由于寶寶沒有充分自生合成膽固醇的能力，因此必須從母乳或?qū)殞毮谭壑衼砭鈹z取。
葉黃素
對于０－４歲寶寶來說，這一時期也正是他們眼睛發(fā)育的高峰期，均衡和合理的營養(yǎng)搭配對保護寶寶的眼睛的發(fā)育尤其重要。葉黃素好比“隱形的太陽鏡”，是有益于寶寶眼睛健康發(fā)育的重要營養(yǎng)元素。作為一種幫助眼睛健康的關(guān)鍵抗氧化劑，葉黃素高度集中在寶寶的視網(wǎng)膜黃斑區(qū)，能夠有助保護寶寶視網(wǎng)膜免受藍光傷害，為寶寶幼嫩的眼睛起到屏障作用。此外，葉黃素作為抗氧化劑，還能夠有效幫助保護視網(wǎng)膜免受氧化損害。
α-乳清蛋白
母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質(zhì)的生物利用度，降低蛋白質(zhì)總量，從而有效減輕腎臟負擔(dān)。同時α-乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)，有助于寶寶的睡眠，促進寶寶的大腦發(fā)育。
低聚糖（雙歧桿菌）
母乳中有特別的益菌因子—低聚糖，它能促進雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌在嬰兒腸道內(nèi)的繁殖。
低聚糖是一種具有特殊生理功能的碳水化合物。它不能被寶寶的腸道消化，但可被寶寶腸道中的雙歧桿菌發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸，并促進其生長繁殖，使寶寶腸道內(nèi)產(chǎn)生偏酸性環(huán)境。腸道內(nèi)的酸性環(huán)境能抑制病原菌的生長，減少寶寶腹瀉的發(fā)生，還能夠刺激腸蠕動，有利于寶寶排便。
另外，腸道內(nèi)的酸性環(huán)境還有利于寶寶對鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收，減少有害物質(zhì)如氨氣的形成。因此，容易發(fā)生便秘或經(jīng)常腹瀉的寶寶，都可考慮選用添加了低聚糖（雙歧桿菌）的配方奶粉，從而改善排便情況。
核苷酸
核苷酸是母乳中增強寶寶免疫力的一種成分。它能刺激寶寶腸道內(nèi)雙歧桿菌的生長，減少腹瀉的發(fā)生，還能加速腸道細胞的分化，促進寶寶小腸的成熟。此外，核苷酸還具有抗氧化功能，有類似于維生素Ｃ的作用。
因為核苷酸對寶寶免疫功能的成熟和胃腸道的發(fā)育起著重要作用，因此，添加了核苷酸的配方奶粉，適合人工喂養(yǎng)或６個月以上進入斷奶期的寶寶食用。進入斷奶期后，寶寶出生時從媽媽那里得到的抗體逐漸耗盡，此時很容易生病，感冒和腹瀉的次數(shù)會增多，添加一些核苷酸可以幫助他們增強抵抗力。
膳食纖維
膳食纖維，包括果膠、瓜膠等。由于它具有吸水、軟化糞便的作用，因此它能緩解寶寶的便秘。此外，膳食纖維還可被細菌分解，在此過程所產(chǎn)生的短鏈脂肪酸，還能夠營養(yǎng)寶寶的腸道細胞。
牛磺酸
在有些奶粉包裝的配方表上，牛磺酸也以氨基乙磺酸的名稱出現(xiàn)。它是母乳中第二大含量的氨基酸。?；撬犭m然不能被用來合成蛋白質(zhì)，但卻是寶寶生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)成分，對寶寶的大腦發(fā)育、神經(jīng)傳導(dǎo)以及視覺功能的完善起著重要作用。
最后還要說，配方奶再好，也不敵母乳，配方奶喂養(yǎng)，只是一種無奈的選擇。如果有母乳，要盡可能喂寶寶母乳，直到寶寶2歲，或是寶寶自然離乳。
兒科醫(yī)生鮑秀蘭
北京協(xié)和醫(yī)院兒科主任醫(yī)師，中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)兒科教授，中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會理事和兒童發(fā)育專業(yè)委員會主任委員。樂于普及育兒知識、嬰幼兒喂養(yǎng)、早產(chǎn)兒干預(yù)等知識。
