很多小伙伴私信小編說多找?guī)准艺诘拇鑫?,今天小編就來滿足大家! 這家傣味是地地道道的德宏口味,之前叫做“山野佳蔬”,現(xiàn)在改名為“德宏地道傣味館” 走進去,瞬間就清新自然的環(huán)境所吸引。 滿滿的傣族風情,竹編式的柜臺。 椅子是竹編的,每一桌可以做4個人,或者6個人,非常舒適! 整個包間被綠色竹子包圍,還有超級有特色是泡酒! 傣味燒烤大拼 幾乎桌桌必點,而且每個師傅專門負責一桌菜。 里面有羅非魚、豬皮、五花肉??局靶枰缰?,地道的德宏傣味配方。 起碼有十多種傣味作料,很多都是在昆明沒有的。 正宗撒撇 “撒撇”是傣族喜吃的一道菜,按種類和作料的不同分為“魚撒撇”和“牛撒撇”兩類。 撒撇,細膩可口,香味淳正,色澤誘人。 具有健胃、消燥熱、增食欲的功能。 酸筍煮挑手魚 這道菜是開胃極品,酸爽可口,美味營養(yǎng)! 純自然生長的野生魚;酸筍是傣族人民的獨創(chuàng),酸爽可口,堪稱“開胃之王”。 完全可以大口大口的咬下去,搭配著酸爽的酸筍,妙不可言! 傣家火燒豬腳 生豬腳用小火慢慢燒,后洗干凈灶灰,切片配上傣家秘制作料即可食用。 蘸個傣味蘸水,香辣有味,脆嫩Q彈,爽到不行! 菠蘿飯 菠蘿飯軟糯清甜,口感清新,回味久遠!地地道道的傣家味道! 空竹米雞肉羹 竹米煮出來后,耙軟香甜。土雞肉也很香,絕對是補品!值得一吃! 除了上面幾道很有特色的菜品,她家的孔雀宴、手抓飯也相當驚艷! 地址:昆明西山區(qū)萬達文華酒店(春城金街-德宏地道傣味館)